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电饭煲甜点简单做法,电饭煲甜点简单做法大全

gkctvgttk 05-22 87
电饭煲甜点简单做法,电饭煲甜点简单做法大全摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭煲甜点简单做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍电饭煲甜点简单做法的解答,让我们一起看看吧。电饭锅做蛋糕怎么做?怎么在家里...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭煲甜点简单做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍电饭煲甜点简单做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 电饭锅做蛋糕怎么做?
  2. 怎么在家里用电饭锅做蛋糕?
  3. 黄磊懒人饭电饭锅的做法?

电饭锅蛋糕怎么做?

你好,电饭锅做蛋糕一般有以下步骤
1. 准备食材:面粉、糖、鸡蛋牛奶泡打粉等。
2. 搅拌面糊:将面粉、糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉等材料混合均匀,搅拌成面糊。
3. 倒入电饭锅:将混合好的面糊倒入电饭锅内,盖上锅盖。
4. 开始蒸烤:选择电饭锅的蒸烤功能(一般需要预热5-10分钟),将面糊蒸烤20-30分钟即可
5. 取出蛋糕:使用刀子或牙签在蛋糕中间戳一下,如果没有粘稠松弛感,表明已经熟透了,取出电饭锅即可。

电饭锅做蛋糕是一种简单又美味的甜点制作方法。以下是一种简单的电饭锅蛋糕做法:

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图片来源网络,侵删)

所需材料:

1. 鸡蛋 - 4个

2. 低筋面粉 - 100克

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3. 细砂糖 - 70克(可根据口味增减)

4. 玉米油 - 30克

5. 牛奶 - 30克

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6. 柠檬汁 - 几滴

怎么在家里用电饭锅做蛋糕?

2,全蛋放到一个大一些的无油无水的盆中,挤入几滴柠檬汁,柠檬汁可以减少蛋腥味,也可以帮助蛋白稳定,全蛋中虽然表现不明显,但是加上自然更好,也可以加白醋代替。

先用打蛋器打匀,一次性加入白糖,一般甜品中糖与蛋的比例是一个蛋20克糖,咱的总糖量已经降低到60克,不能再少了,不然蛋糊状态不稳定容易回缩。一直中速打到蛋糊颜色发白,有点像奶油的状态,提起蛋抽,蛋糊滴落有明显纹路,8秒不会消失,就说明可以了。

如果不太好打,下面可以垫一个温水盆,帮助打发

3,将面粉一次性筛入蛋糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀,注意是翻版,不是画圈,避免消泡,没有刮刀的,什么电饭锅铲子一类的都可以,只要不让它消泡就行,其实很多专业饼店的大师傅,拌蛋糊都是直接用手的。

拌到没有干粉就可以了。

4,玉米油和牛奶混合,搅合一下,让它变成乳化的状态,再加一点面糊进去,搅合搅合,这一步可以帮助这些溶液更好的与面糊混合。

5,将混合好的4,分三次加入到面糊中,每次加进去都要搅拌均匀再加。咱们的蛋糕糊就做好了,它的状态是半流动,蓬松,轻盈,细腻的。

将它从高处倒入预热好的电饭锅中,盖盖子按煮饭键,一般的电饭锅一个程序是40分钟左右,如果你的电饭锅半路跳到了保温档,说明他的火力会降低,需要再手动按一下,让它继续加热,一定要加热够40分钟,咱们的蛋糕量,相当于一个八寸的蛋糕,所以时间短中间会湿润发粘不熟。

另外在电饭锅的出气孔,我们需要盖一个湿毛巾这个毛巾的作用可大了,首先它依然透气,蛋糕糊最开始湿度大的时候,里面的湿气可以冒出来,不会憋在里面,后期没有气的时候,一个湿毛巾可以起到保温,防止冷气进入,水蒸汽回落等很多作用。

6,加热够40分钟以后,不要开盖子,不要放进冷气,直接保温键焖20分钟,相当于降低温度继续加热,这一步可以让蛋糕内部更成熟,而且不回缩。

黄磊懒人饭电饭锅的做法?

1、 将500g带一点瘦肉的肥猪肉去皮切成小块,倒入锅中,加入50g清水,开火熬制,这种水熬法可以防止粘锅,熬出来的猪油又白又香。

2、 先用中火煮开,然后转中小火慢慢翻炒,等水分熬干就会有油脂融出,保持中小火慢慢地炸。

3、 看到油渣变黄后将火力调到最小,一直炸到油渣金黄,猪油变得清澈没有气泡就可以关火了,最后将油渣过滤出来,就获得一碗干净的猪油

4、 香喷喷的油渣不要扔,加点盐拌一拌

5、 猪油自然冷却,放冰箱冷藏后,猪油变成乳白色,用来炒菜,做点心非常

6、 根据个人口味加入酱油,给米饭上个诱人的酱***,再往白米饭中加入两勺猪油,搅拌至每一粒米饭上都油亮亮的,再倒入香喷喷的油渣,来一把灵魂白芝麻,大功告成

到此,以上就是小编对于电饭煲甜点简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭煲甜点简单做法的3点解答对大家有用。

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