案场小甜点教程,案场甜品文案
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于案场小甜点教程的问题,于是小编就整理了3个相关介绍案场小甜点教程的解答,让我们一起看看吧。
发面糕最简单的方法?
发面糕是一种简单又美味的中国传统糕点,下面是一种最简单的方法:
所需材料:
面粉 1/2 杯
泡打粉 2 茶匙
糖 2 汤匙
鸡蛋 2 个
温水 1 杯
植物油 2 汤匙
{原料}米粉200克 糖80克 水2杯 面粉75克 泡打粉1大匙 红枣
1。将糖和水煮至糖融化(边煮边搅),放凉备用,红枣去核切两半,将米粉过筛,另将蒸笼水煮滚;
2.将面粉和泡打粉装在塑料袋中混合均匀,过筛,备用;
4。倒入模具中(我没有模具就用蛋塔模具代替)大约8-9分满,放入预热好的蒸笼内大火蒸20-30分钟,
做法步骤如下:
原料:
富强粉500克。馅糖50克、老酵75克。白糖500克、猪油300克、蜜桂花10克、芝麻面50克、苏打10克。
1.发面。面粉置案上,中央刨一凹坑,先放入饴糖和水,用力揉和均匀,再加老酵于其中,又揉。揉匀后,放入缸钵内,用白湿布盖着,静置发酵90至100分钟。观其体积膨胀到一倍即可。
2.蒸糕。取出面团置案上,加苏打粉、50克白糖、75克猪油,揉匀,压平。再擀成纸壳厚的片,抹以浆糊状的猪油,卷作筒状,再搓成小拇指般粗的条,切成长约13厘米的节。将所有面节均匀放进蒸笼,用旺火一气蒸熟。取出后趁热抖散,即成糕丝。
糕点油布袋的做法?
原料配料:
面粉38.5千克,白糖22.5千克,糖饧27.5千克,香油21千克,碱面200克,桂花0.5千克(和面用面粉37千克,糖饧20千克,香油5千克,碱面200克)。
制作方法:
将面粉围成圆形池,把糖饧、香油、碱用开水冲开,加入拌匀,用走棰擀成1.3厘米厚的薄片,再用刀拉成1.3厘米宽的条。然后切成1.3厘米方圆的小块,入香油锅中火炸成黄红色即可。
另将白糖、糖饧、桂花少加水水锅熬成糖汁,然后把炸好的圆球滚入,倒在案上与过筛的白糖拌匀,上面发白即成。
主料:黄米面600克辅料:赤小豆120克,枣(干)60克调料:赤砂糖120克,花生油80克特色:此糕外脆里嫩,软黏滑润,香甜适口。做法:
1.将黄米面放入盆内,倒入水,拌匀成湿块状,上笼蒸半小时至熟,取出倒入盆内,手蘸凉水趁热轧匀揉光,在面团上抹上少许油,备用。
2.将红小豆、红枣洗净,放入锅内,倒入水煮沸,改用小火焖煮至软烂,去掉枣核,加入红糖,用手勺轧成泥,即成馅料。
3.将手上抹少许油,揪一块面团约50克,揉圆后压扁,包上枣豆馅,捏成球状,然后用手按成扁圆形,即成糕坯。
4.锅内倒入花生油,烧至七成热,放入糕坯,炸呈金***,捞出,即可食用。
有什么烘焙小细节可以分享的吗?
大家好我是小贝
也是有了宝宝,开始吃辅食了以后自己开始研究这个,其实本人觉得没有那么复杂,我做的这个是草莓🍓酸奶饼,做好了宝宝还是很给面子的全部吃完了,还有点不够吃。我给大家说下下做法再说注意的事项。
做法,鸡蛋🥚一个,加面粉适量,加入酸奶10克,这个也很根据自己加宝宝大小去加。搅拌至没有疙瘩就可以。锅里涂一些牛油果油。直接倒进去,把草莓摆在上面就可以了。用电磁炉上最小的🔥,直到熟就可以了。
注意的点。1:就是大家需要去买了小朋友用的辅食锅,因为这个很重要
2是一定要搅拌里面没有任何疙瘩了在倒进锅里。
3,电磁炉一定要用最小的火
想要做的可以去试试哦,0失败
到此,以上就是小编对于案场小甜点教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于案场小甜点教程的3点解答对大家有用。
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