奶粉甜点做法大全,奶粉甜点做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶粉甜点做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍奶粉甜点做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 用牛奶做简单甜品？
2. 用牛奶香粉做什么点心？
3. 做点心没有奶粉可以用淡奶油代替吗？
4. 蛋黄可以做什么甜点？
5. 做雪花酥奶粉少了会怎样？

用牛奶做简单甜品？

250克牛奶放入不粘锅里烧开后，放入50克的糯米粉50克的白砂糖50克的奶粉进行搅拌 ，搅伴至成团后装入模具 放入冰箱冷冻两小时 ， 切成小块儿 蘸上鸡蛋液裹入面包糠 ，放入锅里油炸3~5分钟后这 就是炸鲜奶 。

脆皮炸鲜奶

在玻璃盆中倒入250克纯牛奶，加入25克玉米淀粉，再加入20克白糖。白糖的用量可以根据个人口味适量调整，喜欢吃甜的可以多加一点。慢慢用铲子搅拌至融化。将搅拌好的牛奶倒入锅中。小火加热，边加热边搅拌，一定要小火，而且要不停搅拌，不然会糊底。搅拌到变成比较黏稠的糊状。这种糊状是可以稍微流动的状态。然后倒入保鲜盒，稍微整形一下。用铲子将表面抹平，成品出来会比较平整，也更好看一些。盖上盖子放入冰箱冷藏至成型。2-3小时就够了，时间更长也不要紧。

切好的奶冻裹上一层淀粉，再沾上一层蛋液，最后裹上面包糠。裹面包糠的时候可以稍微按压一下，方便沾得更紧实一些。油温6成热下锅，炸至金黄浮起即可。中途要勤翻面。最后捞出来控油就可以美美地享用了。一盘非常诱人的脆皮炸鲜奶就做好了。咬一口外酥里嫩，奶香味是非常浓郁的。

用牛奶香粉做什么点心？

糕点：

是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、

蛋

、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。

甜点：

也叫甜点，是一个很广的概念，大致分为甜味点心和广式的糖水。甜品，一般不会被当作正餐，通常作为下午茶的小食。

蛋糕：

是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

西点：

西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。

烘焙：

又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。也指代一切通过烘焙做出的点心。学西点的话都是可以学到的，如果想单独学，我们这也可以单独教你

做点心没有奶粉可以用淡奶油代替吗？

不可以用淡奶油代替奶粉。因为奶粉属于粉类，淡奶油属于液体类，如果用淡奶油代替奶粉，配方中粉类的比重会降低，液体的比重会增加，活的面团含水量高，不能成型。

如果没有奶粉，可以用等量的面粉代替，为了增加口感，配方中的水可以用等量的牛奶代替。

蛋黄可以做什么甜点？

1、蛋黄可以***蛋布丁

主料：2个鸡蛋、1包牛奶，一点白糖(不要太多)。

辅料：果粒，果仁(可加可不加)。

做法：

把牛奶放入锅中煮热。

2个鸡蛋打入碗中，加白糖，搅拌均匀。

把牛奶、鸡蛋放在模具中，搅拌均匀。(提醒：碗中有点泡泡弄掉，会影响口感，有一些可以。牛奶要冷却了才放在一起！模具可有可不有，可用碗代替)

放入沸水中，像水蒸蛋一样。

把碗倒扣放入盘中，表面加上果仁。

放入冰箱中，这样风味更佳。

做雪花酥奶粉少了会怎样？

制作雪花酥放少了奶粉，口感和香味都会偏差一些。雪花酥是一款常见的甜点，制作的食材包括黄油、花生、棉花糖、蔓越莓干、杏仁、奶粉等。做好的雪花酥，放凉以后可以直接食用，也可以用密封袋包好放到干燥的地方保存。保存雪花酥的时间不宜过久，以免影响雪花酥的质地和口感。

到此，以上就是小编对于奶粉甜点做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于奶粉甜点做法大全的5点解答对大家有用。