家庭简单制作甜点,家庭简单制作甜点的方法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家庭简单制作甜点的问题,于是小编就整理了2个相关介绍家庭简单制作甜点的解答,让我们一起看看吧。
在家关于核桃可以做出哪些美食甜品?
核桃仁含有丰富的营养素,经常食用有益于脑的营养补充,有健脑益智作用,每天早晚各吃1到2个核桃仁,能起到滋补作用,但单独吃核桃仁的话,感觉有点苦,尤其是那个核桃皮,所以加到点心里做出的甜品美食是百姓们青睐的食品。
用核桃做出来的美食有很多种,今天来分享一道《核桃蒸糕》,一起来看看它的做法吧。
调味料:小苏打5克,细砂糖30克。
做法
1取部分核桃仁放入烤箱略微烤一下,取出拍碎;剩余的核桃仁全部放入果汁机,加适量的水,打成核桃浆。
2锅中倒入打好的核桃浆、细砂糖、水,以小火煮之温热,再加入泡打粉,小苏打拌匀熄火,最后加入碎核桃一起倒入面粉里搅拌均匀。
3倒入铺有蛋糕专用纸的小模型中,放入蒸笼,以大火蒸约20分钟,取出来就可以吃了。
以上的分享,仅供参考。
核桃营养丰富,它的蛋白质和脂肪含量较高,所含的不饱和脂肪酸对保护血管、预防动脉硬化有益,并且核桃中含有多种微量元素,起到营养脑神经、改善脑活力的作用。我不久前买了不少核桃和大枣,在家里制做了枣包核桃
1.核桃去皮要核桃仁,大枣洗净豁个小口去核(不用把大枣完全切断)
2.核桃仁蘸上蜂蜜水(少放一点水稀释,要粘稠一些最好),塞入大枣中
3.喜欢吃软的就上锅蒸片刻,喜欢吃脆的就入烤箱烤片刻,以个人口感为准,就可以开吃了
自己制作的枣包核桃,可随个人口感制作。枣包核桃甜香糯口,省钱卫生,最主要的是简单好操作
挂霜核桃:核桃炸熟捞出控油,锅中加水白糖熬制粘稠加核桃搅拌均匀捞出冷却放凉这样做的挂霜核桃又香又脆。
琥珀核桃:准备核桃仁,核桃仁焯水捞出沥水后炒熟熬制糖浆加核桃仁芝麻搅拌均匀放凉这样做的琥珀核桃香甜可口
糖浆核桃:核桃仁炒熟焯水沥干铺开,白糖黄油蜂蜜搅拌均匀加核桃仁放入烤箱加白芝麻这样做的糖浆核桃更好吃。
你好!很高兴回答你的问题!
在家我们可以做核桃红枣糕。准备4个鸡蛋,把它们分离,在蛋黄里加入10克蜂蜜,40克花生油。再准备100克红枣加入80克牛奶打成枣泥。装入大盘里放入搅好的蛋黄,加入核桃(核桃可按自己喜欢去放分量)用密筛筛入110克低筋面粉翻拌。用打蛋器打发蛋白,分次加入黑糖50克。打至露小尖尖就可以分次加入蛋黄枣泥糊。翻拌均匀倒入烤盘(提前预热烤箱,上下火160度,烤35分钟)或者电饭煲(按煮饭键就可以)里,可以撒些黑芝麻点缀一下。做好后取出放凉切成小块!核桃红枣糕,可以补肾,补血!给小孩做这款早点,足够营养!一点不输外面卖的包子!
最喜欢吃什么甜品?是怎么做的?
大家好,我是艾丝娜,很高兴回答您的问题,因为我平常也比较喜欢吃甜的东西,所以推荐的一款甜品—双皮奶,做法如下:
1.准备250克牛奶 、炼乳25克、 鸡蛋2个 、喜欢什么水果可以切方块型放在做好的双皮奶上面
2. 把纯牛奶倒入碗中,盖上保鲜膜 ,开中火蒸10分钟,不要都沸.
3.将蛋白和蛋黄分离,把蛋白搅拌后过滤,然后和蛋白和炼乳搅拌一起,多的蛋黄可以做蛋黄溶豆或者其它的
4.把搅拌好的蛋白和炼乳,沿碗边倒入牛奶中,开中火煮10分钟,闷5分钟,因为这样出锅后,口感更好.
希望我的回答能帮忙到您,谢谢![可爱]
作为一个甜品爱好者,我来分享一下我最爱的几道甜品吧!
甜品,最重要的当然是甜。但是,甜度必须要适当,讲究甜而不腻,我个人比较喜欢用一些天然带甜味的食材来制作甜品,这样可以少放糖甚至不放糖,吃起来淡淡的清甜,好吃又不胖。
下面我就来具体分享一下我的甜品菜单吧!
1、紫薯去皮切块后上锅蒸至软烂,加入一些牛奶,用勺子捣成细腻的紫薯泥,如果喜欢更甜一些,可以在紫薯泥里再加入一些蜂蜜。
2、把紫薯泥倒入垫有保鲜膜的小碗里,倒扣出圆润的形状。
1、红薯去皮蒸熟,加入糯米粉、白糖、奶粉拌匀,揉成光滑面团。
2、把面团分成小剂子,搓成一个一个的糯米小球。
3、平底锅烧热,放入少许油,放入糯米球压扁成小饼,煎至两面金黄即可出锅。
1、牛奶、淡奶油、细砂糖、玉米淀粉一起倒入小锅内拌匀,小火加热5分钟,一边加热一边搅拌。
桃妹来解答。
桃妹最喜欢吃的甜品是我们东北的雪衣豆沙,它在我们东北能火到什么程度呢?这么说吧,蘸糖吃的不一定都是粘豆包,那有可能就是雪衣豆沙。而且这几乎是东北的专属甜品,进了山海关,你就贼难吃到了。
雪衣豆沙的外层松软,色泽雪白微带淡黄,吃到嘴里有股淡淡的蛋香味儿,往里面一咬是甜的掉牙的豆沙馅儿,口感贼棒。的做法其实也不难,简单的说就是用蛋泡糊包裹了豆沙馅炸出来。但是就是[_a***_]蛋泡糊在以前没有电动工具的时候,那可是要费老鼻子劲才能打得出来的。
所以在东北才有前面一喊雪衣豆沙,后面大厨就骂娘的说法。但现在鳕鱼豆沙做法就简单多了,自动打蛋器一打下锅一炸,几分钟就完事。所以想吃也没那么困难,下面桃妹就来说一下具体的做法。
桃妹私房版雪衣豆沙的做法。
- 豆沙馅桃妹建议就不要自己做了,买点大品牌的,比如冠生园就可以。把它搓成小球,裹上一层干淀粉待用。
- 准备6个鸡蛋,只要蛋清。然后用自动打蛋器把蛋清打泡。标准是把盆子扣过来,蛋清糊也不会流下,必须要全部粘在盆子里才可以用。
- 这时往打好的蛋泡糊里放入100克淀粉,60克面粉继续朝一个搅拌均匀。不要蛋泡糊就做好了。
- 起油锅(最好是猪油)烧到三成热,然后用筷子夹一个豆沙球。放到蛋泡糊里蘸一下,让蛋泡糊能均匀的裹在豆沙上,然后放到锅中用小火浸炸。
- 当所有的豆沙球都放到锅中后,改中大火。用勺子不停的翻搅,防止它粘连,也可以让它受热均匀。
- 等到完全扎蓬松后捞出控油,趁热撒上白糖即可。
以上就是雪梨豆沙的做法了,宝宝们可以试一下,真的并不难哦。要注意的是鸡蛋最好使用新鲜的,因为新鲜的蛋清比较有劲,容易打泡。筷子夹着豆沙球蘸蛋包糊的时候也要尽量蘸得圆一点,这样炸出来好看。最后记住油温千万不要高,雪衣豆沙是白色的,你油温一高就黄了。
以上就是桃妹的回答,如果对您有所帮助,还请点赞加关注,谢谢您的支持。
到此,以上就是小编对于家庭简单制作甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于家庭简单制作甜点的2点解答对大家有用。
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