年糕的甜点做法,年糕的甜点做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于年糕的甜点做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍年糕的甜点做法的解答，让我们一起看看吧。大年糕怎么吃？红豆沙年糕汤做法？带点汤...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于年糕的甜点做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍年糕的甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 大年糕怎么吃？
2. 红豆沙年糕汤做法？
3. 带点汤的白糖芝麻年糕的做法？
4. 年糕的做法步骤？

大年糕怎么吃？

大年糕是中国传统的年节食品，通常在春节期间食用。吃大年糕的方式有很多种，可以切成薄片，煎炸后沾酱汁食用，也可以切成小块加入汤锅中烹煮，或者切成丝状加入炒菜中。

另外，还可以用大年糕做成甜品，如炒年糕或者糖炒栗子年糕。总之，不同的烹饪方式能给大年糕带来不同的口感和味道，让人们在春节期间可以尽情享用这道美味的传统食品。

红豆沙年糕汤做法？

红豆沙年糕汤是一种结合了红豆沙和年糕的甜品，常见于中国春节期间。以下是一个简单的红豆沙年糕汤的做法：

### 材料：

- 年糕片：适量（根据个人喜好切成小块）

- 红豆沙：适量（可以购买现成的红豆沙，或自己熬制）

- 水：适量

- 冰糖：适量（根据个人口味调整）

- 桂花：少许（可选）

- 橙皮：少许（可选）

带点汤的白糖芝麻年糕的做法？

以下是带点汤的白糖芝麻年糕的简易做法：

1. 准备一个小锅，加入适量的清水，放在火上煮沸。

2. 将白糖和芝麻分别放入两个小碗中备用。

3. 将年糕切成适当大小的块状。

4. 将切好的年糕放入煮沸的水中，煮至年糕变软糯，浮起水面即可。

材料

糯米粉 1CUP， 粘米粉 1CUP， 糖 1/4CUP， 水 1CUP， 桂花酱 1TBS， 油 2TBS， 盐 1/4TSP。

做法

1． 将所有材料放入容器，分次加水搅拌直到面被搅拌成稠糊状。

2． 将面糊倒入抹了油的微波炉安全容器盖盖， 放入微波炉叮两分钟，取出，搅拌一下，再两分钟，这样三次后，改成一分钟， 一分钟的热….重复， 直到面团完全变透明。

3．将“叮”熟的年糕用保鲜膜包裹，戴上厨用手套把年糕按压成型。

年糕的做法步骤？

1、用200g糯米粉，半碗去皮熟花生米碾碎，加适量白糖，装盘中备用。

2、糯米粉加适量温水拌匀，取一小块攥结实，再搓成条，按成椭圆形的小饼。

3、锅中倒入适量清水，烧开后放入糯米饼，煮熟的糯米饼，盛出来放盘中放凉，然后放到花生碎中，均匀粘上一层花生碎就可以吃啦

1、准备食材：鲜虾400g、年糕1包、咖喱块四分之一块、彩椒2个、蒜头2瓣、盐3g。

2、锅中水烧开焯彩椒，沥干水分备用。3、锅中水烧开焯年糕，然后冲下凉水，防止粘一起。

4、锅中倒入适量油爆香蒜头。5、把鲜虾倒入炒。

6、炒至变色，加入一碗清水。7、加入年糕，少许盐，还有咖喱块调味，加盖小火焖会。

8、在炒至剩少许酱汁。9、把彩椒倒进去翻炒均匀。10、翻炒片刻即可。

1

先将1000克糯米淘洗干净，水浸24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂摊凉备用

2

把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、冬瓜条、白莲各20克搅拌做成馅

3

在方盘内刷一层猪油，铺上捣烂的1厘米厚的糯米饭，每铺一层放入适量的馅，共铺三层

4

上锅蒸熟后，用刀切成小块即可食用



所需食材：大米磨成的粉100克、糯米粉200克、温水100克

制作步骤：第一步：大碗中加入100克大米磨成的粉，再加入200克糯米粉，接着用约100克的温水搅拌开，并用手把疙瘩搓匀；最后得到的是抓起面粉自然成团，轻轻一剥还散开的状态。

第二步：准备一块打湿的网布，放在蒸笼里面；接着把粉均匀地铺在上面，锅中上汽蒸30分钟，蒸熟后直接取出来。

第三步：在案板上铺一块保鲜膜，并戴上一次性手套；接着用自己顺手的方式，把面团揉抓捏摔，充分把面团揉匀。

第四步：把揉好的面团分成四个剂子，揉匀后再搓成条；接着用保健膜把剂子裹起来，放入冰箱冷藏，定型后就变硬了。

到此，以上就是小编对于年糕的甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于年糕的甜点做法的4点解答对大家有用。