简单好学的甜点教程,简单易学的甜点教程
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单好学的甜点教程的问题,于是小编就整理了3个相关介绍简单好学的甜点教程的解答,让我们一起看看吧。
一学就会的小甜品?
小甜品并不是一学就会的。
学会制作小甜品需要一定的时间和技巧。
制作小甜品需要学习食材的选择和搭配,掌握烘焙和调制的技巧,还需要理解食材的特性和工艺的要点。
这些都需要时间去磨练和学习,因此小甜品并不是一学就会的东西。
但是,在学习和不断实践的过程中,你可以逐渐提高自己的烹饪技巧,慢慢地掌握制作小甜品的方法和技巧。
【烤鲜奶】
材料:蛋黄2个、芝士片2片、玉米淀粉50克、细砂糖42克、纯牛奶500克
1、准备个大圆碗,周围刷上一层薄薄的油,碗底再垫上油纸,这样是为了更好脱模
2、将蛋黄、纯牛奶、细砂糖、芝士片和玉米淀粉倒入锅中,中小火边加热边搅拌
3、加热到锅内液体,形成浓稠的糊状,就可以熄火了
4、把熬好的糊糊倒入之前准备好的大碗中,表面大致抹平,然后室温放凉至凝固
5、糊糊凝固好后,倒扣脱模,切成8等份,摆入烤盘(烤盘要垫油纸防粘),表面刷上蛋黄液。此时烤箱预热200度上下火,预热3分钟
6、最后送入预热好的烤箱中层,上下火190度,烤26分钟。这道小甜品就完成了。
有一种小甜品叫做巧克力慕斯杯,它非常简单易学。首先,将巧克力融化,加入鲜奶油搅拌均匀。
然后,将饼干碎层层铺在杯底,倒入巧克力混合物,再放入冰箱冷藏数小时。
最后,取出时可以在表面撒上巧克力粉或水果装饰。这款小甜品不仅美味,而且制作过程简单,适合初学者。无论是家庭聚会还是朋友聚餐,都能给大家带来惊喜和满足感。
蜜汁烤红薯片 食材: 红薯3个,蜂蜜1勺,鸡蛋2个,淀粉2勺。
做法:
1、红薯洗干净去皮切片。
2、两个鸡蛋打入碗中,加入淀粉搅拌均匀。
3、红薯片沾上鸡蛋液放入铺上油纸的烤盘180度20分钟,拿出来刷上蜂蜜再烤10分钟即可。 肉松酥 食材: 蛋挞皮7个,肉松60克,沙拉酱10克,黑芝麻少许,鸡蛋1个。
做法:
1、肉松加入沙拉酱混合均匀备用。
2、蛋挞皮解冻,去掉锡纸,包入肉松封口。
3、鸡蛋打散搅拌成蛋液,刷上蛋挞表皮,撒上芝麻。
4、烤箱180度预热烤20分钟即可
桂花蛋糕最简单的做法?
桂花蛋糕的最简单的做法是需要准备鸡蛋、白糖、面粉、沙拉油、牛奶和桂花香精等材料。
首先将鸡蛋打散后加入白糖搅拌均匀,再加入面粉、沙拉油和牛奶搅拌成糊状。
然后将桂花香精加入糊状物中拌匀,放入预热好的烤箱中进行烘焙,约20分钟左右即可出炉。这样制作出来的桂花蛋糕口感松软、香甜可口,是非常简单易学的一道甜品。
2.把干桂花和白砂糖一起混合研磨成粉状,制作成糖桂花粉。
3.把粘米粉、糯米粉和白砂糖混合均匀,然后加入白砂糖,再少量多次地加入水,直到粉末呈现出颗粒形状。
4.把粉糕过筛,还原细腻口感。越细越好,
5.纱布打湿,挤出水分,纱布平整铺平方便桂花糕定型。
糖水的糖浆做法?
糖浆的做法:
1、将糖和适量水(约为糖的一半)放进一口干净的锅中,置小火上加热,同时不断搅拌至糖完全溶化为止。
2、将火开大,继续加热至糖液沸腾。如需加有机酸(如柠檬酸)或葡萄糖,可在此时加入。
3、一旦沸腾,停止搅动。如锅边出现糖的结晶,可用少量水将其冲洗进糖液中。在沸腾过程中,随时撇去表面浮沫。
4、迅速将糖浆烧至所需要的温度即止。
到此,以上就是小编对于简单好学的甜点教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单好学的甜点教程的3点解答对大家有用。
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