水***甜点制作,水***甜点制作过程

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水蜜桃甜点制作的问题，于是小编就整理了2个相关介绍水蜜桃甜点制作的解答，让我们一起看看吧。楚露泰国甜点做法？桃子做的简单的小零食...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水蜜桃甜点制作的问题，于是小编就整理了2个相关介绍水蜜桃甜点制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 楚露泰国甜点做法？
2. 桃子做的简单的小零食？

楚露泰国甜点做法？

    用料：脱皮绿豆 150g、白砂糖 110g、椰奶 125g、红/粉色素 几滴、食用明胶粉/琼脂粉/果胶粉 适量。

    泰国甜点楚露的做法步骤

    步骤 1：150g脱皮绿豆浸泡4-5个小时。

    步骤 2：浸泡好的绿豆蒸20-30分钟。

    步骤 3：加入110g白砂糖和125g椰奶用搅拌机搅打均匀细腻。

    步骤 4：平底锅小火炒制干燥成型。

    步骤 5：绿豆泥放入模具压实塑形. 模具可在某宝搜关键字"翻糖 桃子"。

    步骤 6：塑性好倒出模具,如果有边线可以用牙签滚压平整。

    步骤 7：红色或者粉***素混合一点水稀释,把桃子头部蘸取一点染色。

    步骤 8：桃子底部刺入竹签。

露楚足一款传统泰式甜点（Luk Choop），最开始只有御厨知道做法，专供给泰国皇室。

>烹 饪 器 材<<<

  烤箱 小奶锅  

>>>烹 饪 食 材<<<

绿豆泥：

去皮绿豆 250g
黄油 40g / 砂糖 40g
椰浆 200g / 奶粉 40g
色素 适量

琼脂水：
琼脂 15g / 水  500g

桃子做的简单的小零食？

一、桃子曲奇甜品

材料：黄金桃2个，巧克力曲奇4块，奶油60克，冰糖适量，蜂蜜适量。

做法：1、黄金桃洗净备用，削皮后切成块，放进小煮锅，加适量水和冰糖煮十分钟左右，桃子软烂汁浓即可关火，再加点蜂蜜调味，这样桃子看起来更有光泽。这样煮好的桃子用不完的就当罐头吃了，一点不比罐头差。

2、开始做甜品了，把所有原料都准备好，先将煮软的桃子切成小片备用。将曲奇饼装入保鲜袋，用擀面棍碾成颗粒状，这个活小子抢着干，结果三下五除二把饼干碾得有点碎，奶油用电动打蛋器打至不流动的状态。

3、将两大匙曲奇颗粒铺在玻璃碗底部，再在曲奇上铺上一层奶油，再放上一层黄桃，加入的量根据自己的口味，再铺上一层曲奇、奶油、黄桃，如此重复两次，最后在黄桃上撒上适量曲奇颗粒，点缀上薄荷即可。

二、法式桃子布丁

主料：罐头或新鲜桃子2个.，低筋面粉50克，辅料：奶油50克，牛奶250c.c，鲜奶油50c.c，调料：蛋3个，糖100克，柠檬汁30c.c。

做法：1、牛奶加糖以小火煮至糖融化就熄火，然后加上鲜奶油和柠檬汁拌匀备用。蛋打散和（1）料拌匀（牛奶蛋糊）。奶油以小火煮融，面粉过筛后备用。先倒1/3量的牛奶蛋糊和面粉搅成面糊，再加入奶油拌匀。最后将剩余的牛奶蛋糊慢慢倒入稀释成很稀薄的面糊里，再倒入已抹油的烤模中。

到此，以上就是小编对于水***甜点制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于水***甜点制作的2点解答对大家有用。