甜点制作美学,甜点制作美学思维导图

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点制作美学的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜点制作美学的解答，让我们一起看看吧。日式极简主义的美学，如何让丰富的生活填满自...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点制作美学的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜点制作美学的解答，让我们一起看看吧。

1. 日式极简主义的美学，如何让丰富的生活填满自己的时间？
2. 法式甜品有哪些？

日式极简主义的美学，如何让丰富的生活填满自己的时间？

我喜欢极简主义生活，但是我会根据自己的实际情况进行安排！

虽然崇尚极简生活，但是不能让自己做的太极端！根据自己的需要购置有品质有质量的生活必需品！在生活上，让自己的生活重心围绕自己的生存需要来安排！

买衣服，不再疯狂的买买买，而是只买自己穿的机会多，经典款的衣服，不再什么场合衣服都买，其实，大部分衣服都是很少穿到的，

生活上，偶尔也会出去暴撮一顿，那是馋了！平时，能自己做饭就会自己在家做，创新出来的饭菜特别有成就感！

总之，可以根据自己的情况安排自己的极简主义生活状态！怎么舒服怎么来——

极简主义的本质是给生活做减法，少一些名义欲望的追求，多一些返璞归真的初心。

如果说要把极简主义跟丰富的生活相结合，那就是把精致的仪式与简单的心境相结合，用我们中国的语言来说，就是用佛家修禅的心境，去做儒家的修身治世。具体表现大致为一下两个方面：

减少欲望：

生活节奏的加快，可以带来物质社会的飞速发展，同时也会带来一种心灵能量的大跨度，表现为性格上的易爆、易怒、焦虑或是忧郁，因为期待与压力跟现实社会的收获极度不相符，因为人心在见识到更多的金钱与名望的虚浮后，会变得更加的趋之如骛。没有满足，变没有快乐，所以要减掉心灵的负担，让心回归最初的极简本质，再来看待生活与明天，你会发现，早晨阳光与窗外的大树，哪怕一丝一缕、一片一叶都是美好。

规范行为：

当你的身边只有高楼大厦，你只会看到向上爬的天梯

当你的眼前只有灯红酒绿，你只会想到夜夜笙歌的***

首先，极简的生活是离不开——衣、食、住、行这四大生活要素。

第一，衣服的极简。定期对沉睡有一定的时间并且再无法恢复活力的衣服进行清理，处理的方法是直接把衣服当抹布来使用擦拭桌椅地板等。杂乱无章的衣橱瞬间变得清爽整洁，心情是很愉悦的，当然，控制乱购乱买衣服的习惯是极简生活的重要起因，这点杜绝。

第二，饮食的极简。在这个物质横流的年代，吃香喝辣、灯红酒绿、醉生梦死的逍遥日子可以说伸手即来。所以说有多少风流就有多少折寿，若要健康长寿，莫属清茶淡饭，一瓢羹，一日饮，极简，乐哉！

第三，住的极简。在这大都市里，不管能不能住起洋楼大厦，能在这个遍地黄金的土地上占有一席之地，有个容身之所，都是非常骄傲的。身处的环境必须是干净舒适，那么打扫是最直接的方式了，不该留恋的陈余桌柜残星清离现场，以滕出伸腰压腿顺便能来转个圈，还可以打个瑜伽的空间。

第四，行的极简。因为网络时代的鼎盛，盛产了一批又一批宅男宅女，甚至还有宅童，严重的是有的已经投身于虚拟的世界去当主角了。体积体重阶梯式增长，那么在这个特殊时期一定是要迈开腿，经济富裕的可以选择旅行各地的名胜古迹，没有条件的出门可以舍去交通工具，还可以跑跑公园，来一场可以就地解决的健身之风。

法式甜品有哪些？

法式甜点种类很多，下面介绍最经典的几种甜品。

（1）拿破仑酥

法国人将拿破仑视作英雄，但凡最杰出的东西，都要冠上拿破仑之名，因此可见，拿破仑酥是怎样的美味，也可以看到法国人对于这款甜品有着怎样的偏好，竟然以最崇拜的拿破仑来命名。拿破仑酥法文为Mille feuille，即有一百万层酥皮的意思，所以又被称为千层酥，由三层啡色的千层酥皮，夹两层吉士酱制成，口感丰富，每当叉子舀下去，酥饼便应声裂开，发出清脆的声音，每吃一口，都像敲响一个音符，带来最愉悦的心情。

（2）马卡龙

二十世纪初期，巴黎的烘焙师 Ladurée 发明一种方法来呈现马卡龙，利用三明治夹法将甜美的稠膏状馅料夹于传统的两个盖子层，成为新的小圆饼，更由于香料和色素的使用、湿度控制，使得马卡龙性质改良。相较于更早之前的小圆饼的甜、干、易碎的特性，新的圆饼具备外壳酥脆的口感，内部却湿润、柔软而略带黏性，改革后的马卡龙直径大约为3.5-4厘米之间。

马卡龙颜色丰富，小巧可爱，每次看见马卡龙，就好像带领人们走入了一个缤纷多彩的世界，让人迷恋不已。

（3）慕斯蛋糕

慕斯蛋糕源自法国巴黎，由27℃ délicieux法式甜品品牌创始人索多克索的首创，因此27℃ délicieux的慕斯蛋糕可谓经典。慕斯与布丁一样属于甜品的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等。

抹茶慕斯入口即化，清香宜人，在炎热的夏季，品尝清新的抹茶慕斯，让烦躁的心慢慢沉静下来，享受放慢的生活。

（4）巧克力歌剧院

可能谁也想不到，以俄餐闻名的北京新侨饭店的西餐厅，居然藏着一道每天只提供一份，而且必须预订，而且只能是男士为女士预订的法式美味——苏夫里。这道甜品虽然很少有人会做了，但估计称之为法餐甜品中的经典应该没有问题。

法国的愤青说这道菜寓意“过度膨胀的虚无物质主义，最终难逃倒塌的命运”；厨师们则说它是全世界公认最难做的一道西餐甜点；浪漫的爱人们则说，遇到一个愿意为你做苏夫里的帅哥（美女）就嫁（娶）了吧，因为他太爱你了。苏夫里、舒芙蕾、蛋奶酥，说的都是这个东东，它诞生于最为富裕和奢华的纸醉金迷的中世纪法国。被称为梦幻甜点的苏夫里很奇怪，其实没有什么主料，如果非说有主料的话这主料就是空气，打发的蛋白中含大量的空气，如果不撒糖粉，这道所谓“甜点”甚至都不是甜的。它的制作难度就是一个字“累”，需要一个厨师聚精会神一个小时的全身心的投入——抽打蛋白将近半个小时，然后准备黄油炒面等其他辅料，加上放进烤炉的十几分钟，又得半个小时。最最折磨人的是，您记住，出炉之后一分钟（传说，传说，其实两三分钟也是勉强能达到的）之内您就得把它端到客人面前让客人吃掉，对，吃掉，因为看着俊秀挺拔的苏夫里，接触空气后，会迅速的塌陷。现在您明白愤青、厨师和情人们为啥对同一个甜品会有这么截然不同的描述了吧？

其实以俄餐著名的新侨西餐厅之所以会有法式甜品经典舒芙蕾，应该是它属于首旅跟法国雅高酒店集团合作的结果。和平宾馆也属于这种性质的酒店，这里的焦糖布丁应该也堪称经典，特别值得一提的是，这里的焦糖布丁的制作，是现场用火焰喷枪制作，嫩脆香甜，赞！这里正在搞法肝饕餮月，推出了一道焦糖咖啡法肝、冰激凌，算不算经典法式甜点我就不知道了，忙不过很好吃。

有意思的是，在北京，还能在特定的时间，在一家日式甜品店，吃到一道法式甜品经典，那就是特制国王饼。特制国王饼(Galette Des Roies)——意为拿在手里献给主的蛋糕 是法国的传统糕点就像我们元宵吃汤圆、过年吃饺子，每年1月6日前后法国人都要大吃特吃国王饼，也称作新年的第一道甜点。结果日本的甜点大师铠塚俊彦先生，去年在北京把国王饼做成了中秋***供应的洋果子，当月饼吃。TOSHIYOROIZUKA，是享有世界声誉的日本甜点***铠塚俊彦先生创立的品牌，北京店就在朝阳区的官舍。这一版的国王饼，用的使用抹茶风味的杏仁[_a***_]馅料，饼皮是发酵黄油烤制的酥松派皮，上面点缀着带糖皮的栗子，还有黄灿灿的食用金箔哦。当时刚推出的时候，店家给我快递了一块品尝，皮酥酥脆脆，馅甜甜软软，好吃。我用来搭配五篓的匈牙利托卡伊的贵腐酒，超赞！

还是那句话，挂一漏万，欢迎拍砖。程胜。

到此，以上就是小编对于甜点制作美学的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点制作美学的2点解答对大家有用。