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甜点教程***教程全集,甜点教程***教程全集下载

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点教程视频教程全集的问题,于是小编就整理了4个相关介绍甜点教程***教程全集的解答,让我们一起看看吧。

  1. 点心烘焙教程?
  2. 米丸子甜品教程?
  3. 七彩糯糯甜点怎么做?
  4. 怎样做蛋糕全部过程和配料?

点心烘焙教程?

1、将黄油提前2小时拿出冰箱,放于室内,自然软化后,放入大碗中。用打蛋器打发。分三次加入细砂糖搅打。然后加入鸡蛋,搅打均匀(此时黄油和鸡蛋的混合物约膨大2倍)。

2、把低筋面粉可可粉和盐混合在一起过筛备用。巧克力切碎放入可耐热的容器中,隔热水融化

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3、待巧克力液稍冷却后,倒入黄油鸡蛋糊中,用打蛋器充分搅打均匀。分三次加入过筛后的面粉,用橡皮刀,从底向上翻拌均匀。此时预热烤箱

4、将烘焙纸铺入烤模内,然后倒入搅拌好的面糊,最后撒上一层核桃仁。放入烤箱底层烤架,上下火同时加热,170度烘焙35分钟即可。烤好后无需倒扣。

丸子甜品教程?

江米,也叫糯米,特点是软糯,经过加工以后这道甜点深受孩子们的喜爱!每到过年用要做一些

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用料

糯米 1500克

适量

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食用

步骤 1

糯米提前一晚凉水泡好,用电饭锅和焖大米一样开启煮饭健!

步骤 2

蒸好的糯米粘水用手捏成椭圆状码到盘子里。注意间隔距离!

步骤 3

七彩糯糯甜点怎么做?

1/6

首先我们需要准备好所需要的一些食材准备一个电子秤。碗中放入100克的糯米粉白糖25克。玉米淀粉20克。纯牛奶160克。

2/6

将这一些是才倒入一个碗里碗中一定是无水无油的。用搅拌器搅拌均匀一定要搅拌到没有颗粒状为止。碗上面盖一层保鲜膜。用牙签扎上五六个洞。上锅蒸

3/6

怎样做蛋糕全部过程和配料?

配料:

美玫低筋面粉84g;鸡蛋4个;牛奶50g;玉米油58g;白砂糖60g;盐1g;柠檬汁3滴;淡奶油350g;白砂糖35g

草莓半斤;芒果1个;蓝莓适量

做法步骤:

1.分离蛋清蛋黄(盛蛋清的容器内保证无油、无水,蛋清中不要有一丝蛋黄),蛋黄放入牛奶、玉米油中

步骤/方式二

低筋面粉称重、过筛

步骤/方式三

放入牛奶,油,低粉,用打蛋抽Z字形搅拌至无面粉颗粒,蛋黄糊就做好了,静置待用

步骤/方式四

1、食材主料:鸡蛋3个、牛奶25g、低粉40g。辅料:砂糖30g、葵花籽油25g,柠檬汁少许。

2、首先蛋黄加入10g砂糖搅拌均匀。

3、倒入牛奶和油搅拌均匀。

4、筛入低粉拌匀,拌好面糊。

5、剩下的砂糖分三次加入蛋白中打发。

材料

牛油(奶油) 180g,细砂糖A 70g,鸡蛋 5个,细砂糖B 80g,鲜奶 80g,中筋面粉 200g,泡打粉11/4 小匙,盐 少许

做法

1、将5颗鸡蛋,蛋白蛋黄分离备用。

2、牛油和细砂糖B(80g)一起打发,加入蛋黄一粒一粒加继续打发,加入鲜奶搅拌均匀,筛入自发面粉三样后搅拌均匀。

3、5颗蛋白和细砂糖A(70g)用另外一个锅打发,将打发蛋白分两次加入蛋黄面糊里,搅拌均匀。

4、预先把电子锅内侧涂上一层薄薄的油放入电子锅内预热,把面糊倒入内锅里按炊饭,约45分钟。

5、跳起后,用筷子插看看蛋糕是不是全熟透了,再把内锅拿出来放凉,凉后蛋糕就可以倒扣出来切块了。

蛋糕部分:鸡蛋3个;糖40克;玉米油20克;水20克;底筋面粉30克;蛋黄2个;柠檬汁适量。

馅料部分:蛋黄1个;牛奶100克;糖20克;玉米淀粉5克;低筋面粉5克;香草精2克;淡奶油100克。

到此,以上就是小编对于甜点教程***教程全集的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点教程***教程全集的4点解答对大家有用。

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