红豆沙甜点做法,红豆沙甜点做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红豆沙甜点做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍红豆沙甜点做法的解答,让我们一起看看吧。
红豆沙甜品的家常做法?
红豆300克,新会陈皮1块,清水1300-1500毫升,冰糖或红糖适量
1、首先把红豆冲洗干净,加水泡2小时,陈皮用清水泡10-15分钟,用小刀刮掉内层的白瓤部分,陈皮内层的白瓤加热后会产生苦味,需要用小刀轻轻刮掉。大部分芸香科植物入菜时都要注意即可;
2、然后把红豆、水、冰糖、陈皮一起入高压锅里,开大火10分钟后转中火,再炖10分钟,关火至高压锅气压恢复正常,开锅后将一半红豆和陈皮一起入搅拌机打成茸,再倒回锅里搅匀即可;
3、最后视个人喜好决定是否需要加水,再次煮开即可出锅,如果你说没有高压锅怎么办?大概就只能用普通的煮锅慢慢煮了。
红豆沙
主料:红豆50g ;
辅料:水适量、冰糖适量、陈皮一块;
做法:
步骤二:用电饭煲把水烧开。
步骤三:红豆洗净放入电饭锅里,陈皮也同时放,然后煮至红豆软烂。
步骤四:打开电饭锅锅盖放入冰糖,再煮五分钟即可出锅。
步骤五:将煮好的红豆糖水盛入碗里享用。
牛奶红豆沙甜品的做法?
食材准备:
袋装牛奶1袋、赤小豆200克、炼奶、蜂蜜、冰糖
具体做法步骤:
1、将红豆浸泡4小时,放进高压锅里加冰糖煮开关火,不要打开盖焖到凉,再反复一次。
2、蜜好的红豆盛出备用。
3、袋装牛奶提前放到冰箱冷冻4小时,看牛奶快要全部冻住时取出用擀面杖敲打几下。
4、将冰沙挤到碗里。
5、将蜜好的红豆舀出2汤匙放碗里加适量的蜂蜜搅拌。
6、将拌好的蜜红豆浇在冰沙上,最后挤上炼奶即可。
豆沙馅糖糕做法?
豆沙馅糖糕的做法如下:
材料:
- 糯米粉 150克
- 细砂糖 50克
- 温水 200毫升
- 豆沙馅 适量
- 花生粉 适量
步骤:
1. 糯米粉和细砂糖混合在一起,倒入温水中,搅拌均匀至无颗粒状。
2. 将蒸锅加水烧开,将蒸锅内部用油抹一层。
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3、烫熟的粉降温后分成若干小剂,包入豆沙馅,制作成大小均匀的面坯;
4、锅入油6成热炸,两面金黄即可。 5完成。
做法如下:
1. 在一个大碗中,将糯米粉和糖混合均匀。
2. 慢慢地加入适量的清水,边倒入边搅拌,直到糯米粉和糖完全混合,并形成一个稍微稠一点的糊状物。
3. 将蒸锅加热至水开,然后刷一层食用油在蒸锅底部(以防粘锅)。
4. 将半个糕板模具底(约7寸)薄薄地涂上一层食用油。
5. 将糕糊倒入模具中,然后将红豆馅均匀地涂抹在糕糊上。
6. 将蒸锅盖上,用中火蒸约15-20分钟,直到糕糊熟透即可。
7. 蒸熟后,用筷子或牙签在糖糕上插入,如果没有粘上糯米糊,则表示熟透了。
8. 蒸好的糖糕取出,待凉后用刀切片即可食用。 这是一种简化的做法,您可以根据个人口味增减糖量或调整红豆馅的用量。希望对您有帮助,祝您制作成功!
【主料】:糯米粉1500克
【辅料】:白糖500克 豆沙馅500克
步骤:
1.先将糯米粉加温水揉成粉团,上屉蒸熟,熟后晾凉,加入白糖,揉匀
2.取1/2的粉团、揉匀,擀成长方形薄片
3.在薄片上面抹一层豆沙馅,然后再将剩下的粉团擀成大小相同的薄片,放在上面
4.再用模板按压出造型即可
到此,以上就是小编对于红豆沙甜点做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红豆沙甜点做法的3点解答对大家有用。
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