怎么制作芒果甜点,怎么制作芒果甜点***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么制作芒果甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍怎么制作芒果甜点的解答，让我们一起看看吧。芒果冰淇淋怎么做？芒果布丁，制作方...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么制作芒果甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍怎么制作芒果甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 芒果冰淇淋怎么做？
2. 芒果布丁，制作方法？

芒果冰淇淋怎么做？

我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！

夏天到了，要问我最爱什么？那一定是冰淇淋莫属了，一口下去燥热全无！以往我们都是在外面吃冰淇淋呀，从简单的蒙牛随变到和路雪、梦龙都有吃过，觉得最贵的还是哈根达斯了，虽然好吃也是好吃，但是吃一次还是有点小心疼的，对吧？

作为一枚爱“倒腾”美食的吃货，夏季最爱的冰淇淋怎么能不自己动手试试做呢？夏天也是芒果大量上市的季节，隔着皮就能闻到香味的大小台芒，绿色的大青芒、凯特芒，还有水仙芒、贵妃芒等等，真是一个忙着吃“芒果”的季节！芒果做甜品真的是一绝呀，比如说杨枝甘露、芒果西米露、芒果班戟、芒果千层、芒果雪媚娘，都特别好吃！

作为芒果控，当然要做芒果冰淇淋啦！下面分享一下做法，芒果控们别错过哟！

芒果冰淇淋

蛋黄：3个（大个鸡蛋），牛奶：30g，奶粉：5g，细砂糖：14g，白巧克力：20g，淡奶油：210g；

辅料：芒果泥：60g 。

制作步骤：

1、蛋黄加糖搅拌至糖融化，颜色变浅。

2、牛奶+奶粉拌匀，小火加热至微沸，然后一点一点加入蛋黄中，不停搅拌拌匀。

芒果冰淇淋，细腻爽滑，具有香浓的芒果味道，作为饭后甜品很不错的，先上成品，勾引下跟咱一样爱甜品的吃货们

食材

芒果 500g

奶油 一袋

淀粉 适量

柠檬汁 适量

白糖 适量

朗姆酒 一小瓶

芒果布丁，制作方法？

用料

芒果 2-3个

牛奶 250ml

吉利丁片 10g

白糖 30g

1、芒果削皮

2、切块去核，榨汁。

3、水煮沸后放入吉利丁粉（吉利丁粉或者白凉粉都要弄少许的水，把它先搅拌均匀，再倒进滚水锅中，往着一个方向搅拌）和糖一起搅拌均匀，再加一点生粉水继续搅拌均匀，最后倒入芒果汁，搅拌均匀之后，关火，（生粉可以让布丁更加嫩滑，生粉水也可放，也可不用放）（没有吉利丁粉用白凉粉也可以），分放到小碗中，待凉即可。

4、分倒在小盒子里，等冷却中。

5、冷却后的芒果布丁香甜Q弹嫩滑。

芒果布丁是一道甜品，具有口感细腻、口味清爽香甜的特点。以下是芒果布丁的制作步骤：

所需材料：

芒果果肉 200g、吉利丁粉 6g、水 30ml、椰浆 200ml、白糖 30g、淡奶油 100ml。

制作步骤：

1.把芒果果肉切成小块，放入搅拌机中，打成芒果泥备用。

1、芒果划开切丁，打成芒果泥；吉利丁片剪成小块，用冰水泡软。

2、将纯牛奶和白糖倒入锅中，搅拌融化，煮沸关火。

3、牛奶晾一分钟后，将泡软沥干水的吉利丁倒入牛奶中，搅拌融化

4、将芒果泥倒入牛奶融液中，混合均匀，最好选择过筛一下，这样吃起来不会感觉有果粒感。

5、布丁瓶提前清洗干净，沥干水，将芒果布丁液均匀倒入瓶中。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可食用~

1、吉利丁片放入冷水中泡软备用

2、奶锅中加入牛奶

3、加入白砂糖

4、搅拌至砂糖融化，加热至微沸

5、加入淡奶油，搅拌均匀后晾至温热

6、放入吉利丁片搅拌融化

7、布丁杯中放一些芒果粒

8、倒入牛奶液后冷藏至凝固

9、表面用芒果粒与薄荷叶装饰即可，这样芒果布丁就做好了

到此，以上就是小编对于怎么制作芒果甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么制作芒果甜点的2点解答对大家有用。