本文作者:gkctvgttk

焦糖甜点制作简单,焦糖甜点制作简单又好吃

gkctvgttk 05-18 20
焦糖甜点制作简单,焦糖甜点制作简单又好吃摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于焦糖甜点制作简单的问题,于是小编就整理了6个相关介绍焦糖甜点制作简单的解答,让我们一起看看吧。早餐甜品简单做法?焦糖可颂蛋挞做法...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于焦糖甜点制作简单的问题,于是小编就整理了6个相关介绍焦糖甜点制作简单的解答,让我们一起看看吧。

  1. 早餐甜品简单做法?
  2. 焦糖可颂蛋挞做法?
  3. 君之焦糖慕斯配方?
  4. 金烘焦糖玛奇朵怎么搭配?
  5. 如何做焦糖菠萝反转蛋糕?
  6. 如何手工制作美味的焦糖爆米花?

早餐甜品简单做法

焦糖布丁

焦糖层:清水50克、细砂糖120克。

焦糖甜点制作简单,焦糖甜点制作简单又好吃
图片来源网络,侵删)

布丁层:鸡蛋2个、牛奶50克、淡奶油100克、炼乳50克。

蛋糕层:鸡蛋2个、牛奶30克、玉米油30克、细砂糖20克、低筋面粉50克。

做法

焦糖甜点制作简单,焦糖甜点制作简单又好吃
(图片来源网络,侵删)

1、细砂糖加入清水,中火加热至棕色,趁热倒入模具中。

2、鸡蛋打散,依次加入牛奶淡奶油炼乳,过筛3次去除大气泡。

3、布丁液倒入模具。

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(图片来源网络,侵删)

4、烤箱上下火160度预热。分离蛋清蛋黄。蛋黄里加入牛奶玉米油,搅拌均匀

5、低筋面粉过筛加入,搅拌至无粉。

焦糖可颂蛋挞做法?

焦糖可颂蛋挞是一种美味的甜点,以下是其制作步骤

材料:

蛋黄 4个

砂糖 100g

牛奶 200ml

动物性奶油 50g

可颂面团 适量

步骤:

预热烤箱至200度。

将蛋黄打入碗中,加入砂糖,用打蛋器搅拌均匀。

1、烤箱预热200°C/400°F;

2、空锅加糖,干熬成焦糖,很快就焦,要看好。加入到蛋挞皮底部,就每个加一点就好;

3、盖住3/4个底就差不多了,不要多;

4、剩下材料混合成蛋挞液,过筛,加到蛋挞皮里7、8分满;

5、入烤箱25分钟左右。

君之焦糖慕斯配方

是一款经典的法式甜点,以焦糖、奶油、鸡蛋为主要原料口感细腻、香甜可口。

材料:

200克砂糖

100克奶油

2个鸡蛋

100克鲜奶

20克吉利丁片

步骤:

将砂糖加入热水中,用小火加热至糖完全融化,变成焦糖色。

将吉利丁片放入冷水中泡软,备用。

金烘焦糖玛奇朵怎么搭配

金烘焦糖玛奇朵是一款非常经典的咖啡饮品,其浓郁的焦糖和咖啡味道相得益彰。以下是一些搭配建议:

1. 甜点:金烘焦糖玛奇朵本身就带有甜味,所以可以搭配一些甜度较低的点心,如马卡龙、提拉米苏等。这样既可以中和咖啡的苦味,又不会过于甜腻。

2. 三明治:可以选择一些口感丰富的三明治,如火腿奶酪三明治、烟熏三文鱼三明治等。这样可以平衡咖啡的浓郁味道。

3. 水果:一些酸甜的水果也是不错的选择,如苹果橙子等。这样可以增加口感的层次感,同时也能解渴。

4. 糕点:如法式可颂、酥皮蛋挞等都是不错的选择。糕点的酥脆口感和咖啡的浓郁味道相互衬托,味道更佳。

如何做焦糖菠萝反转蛋糕?

焦糖菠萝反转蛋糕是一道口感鲜美、热量比较高的甜点,在制作过程中可以分为两个部分:蛋糕底和菠萝焦糖酱。

所需材料:

- 黄油 100 克

- 细砂糖 120 克

- 鸡蛋 2 个

- 低粉 150 克

- 泡打粉 1 茶匙

- 酸奶 120 克

如何手工制作美味的焦糖爆米花

手工制作的焦糖爆米花香脆可口,是非常好吃零食。用料简单,操作易懂,可以跟着我一起学做一下。

原料:玉米1杯、白糖1杯、奶油适量。

步骤:

1、把玉米倒进平底锅,加入适量的奶油(正好没过玉米就行,别太多了);

2、不停地翻炒玉米(注意控制好火候,火别太大,中火即可),翻炒至玉米粒开始爆开的时候盖上锅盖,然后晃动平底锅,这个时候你能听到哔哩啪啦的声音,听到声音没有了,关火开盖,道出爆好的爆米花。

3、起锅烧热,关小火,倒入一杯白糖,用小火把白糖炒至焦***后加入一小块奶油,然后倒入刚刚爆好的爆米花,翻拌均匀后盛出。

4、晾凉以后就可以吃了。

香喷喷的手工焦糖爆米花就做好了。焦糖爆米花一定要注意几个细节:一是玉米开始爆开就可以盖盖了,盖盖好一定要不停地晃动,让里面的玉米受热均匀;二是炒焦糖一定要小火,别嫌慢,慢工出细活。

好了,这就是我手工制作焦糖保密法的方法,希望能帮到你,喜欢的话关注点个赞哦

到此,以上就是小编对于焦糖甜点制作简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于焦糖甜点制作简单的6点解答对大家有用。

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