本文作者:gkctvgttk

做甜点小锅推荐,做甜点小锅推荐哪种

gkctvgttk 05-18 20
做甜点小锅推荐,做甜点小锅推荐哪种摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于做甜点小锅推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍做甜点小锅推荐的解答,让我们一起看看吧。15种简易甜品的做法?转化糖浆能做哪些...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于做甜点小锅推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍做甜点小锅推荐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 15种简易甜品的做法?
  2. 转化糖浆能做哪些甜点?
  3. 糖糕的家庭做法?

15种简易甜品做法

简易甜品做法:

【糖不甩】食材准备糯米粉100克、粘米粉20克、白芝麻适量花生米适量、***糖1块、清水适量。

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图片来源网络,侵删)

制作方法

1、把糯米粉、粘米粉倒入大碗中,加入适量的清水和成面团然后搓成长条切成大小均等的剂子,搓成小圆团,等待备用。

2、花生米放入微波炉中高火叮3分钟,芝麻叮一分钟,花生米冷却后,去掉皮,和芝麻一起用擀面杖压碎等待备用。

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3、锅内添水,烧开放入搓好的糯米团,煮至全部浮起来后,再煮一分钟即可捞起来待用。

4、***糖放入另一个锅中,倒入150毫升清水,中火煮至稍微浓稠时,倒入煮好的糯米团,小火继续煮3分钟左右即可,煮的时候晃动一下锅子,以免粘住。捞起放入碟中,浇上一些糖水,撒上花生芝麻碎即可。

【芒果糯米糍】食材准备:糯米粉150克、芒果1个、椰丝适量、牛奶250毫升、玉米油25克、糖粉50克、玉米淀粉40克。

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制作方法:

1、除了芒果和椰丝将所有材料全部放入盆中搅拌均匀,混合成粉浆。然后上锅大火蒸20分钟,使之凝固。

转化糖浆能做哪些甜点?

转化糖浆牛轧糖做法如下:脱皮生花生800克、水1/2杯、细白砂糖400克、浓麦芽糖400克、盐2/3小匙、蛋白2个、防粘烤盘纸1张、透明糖果纸1包

做法:首先把花生用150℃烤到金黄香脆,要时时翻动,以免火候不均匀,约15分钟。

2、把糖浆的材料放在小锅里,以中火熬煮,煮到143℃。若没有温度计 ,可把一滴糖浆滴入冷水中,能结成硬块即是煮好了。

3、同时把蛋白打到硬性发泡,再把煮好的糖倒入,继续搅打。打到糖浆表面失去光泽才可停止,这样成品才不容易潮湿软化。加入花生,缓慢搅拌,直到用手摸糖块时觉得干而不粘手即可。

4、整个倒到烤盘纸上,包好,压成约1.5公分厚的扁方块。用菜刀切成长条形,用糖果纸包好。

糖糕的家庭做法?

步骤一】:找一个比较大的的盆或者大汤碗,里面倒入300克面粉备用。然后锅中放入凉水400克倒入小锅中,加入50克糖,烧至沸腾把糖熬化然后关火。

【步骤二】:把滚烫的糖水倒入装面粉的大碗中,要一边加水一边搅,全部搅拌好以后,面团内部是没有面疙瘩的,此过程大约需要10分钟。

【步骤三】:搅拌好了以后,将烫面彻底放凉,期间不用盖盖子,面团不会发干的,敞开了更容易散热。

【步骤四】:然后我们取一个小碗,放入20克左右的面粉,然后加入凉水搅拌,要边加水边搅拌成面糊,筷子能够成溜往下滴就可以了。

【步骤五】:我们在面板上抹一层植物油,然后把放凉的烫面放在面板上摊开放一勺植物油(20克左右)在烫面里边,再把面糊抹在烫面上边(这么做我们在炸糖糕的时候防止爆开),然后手上搓油,把烫面揉成光滑细腻的面团,用油揉面,可以让皮起酥。

糖糕是一种传统中式点心,其家庭做法如下。
1.糖糕有很多种做法,其中家庭做法较为简单易学,可以在家中轻松尝试制作。
2.糖糕的家庭制作材料简单,主要包括糯米粉、糖、水以及热水蒸锅
制作流程分为搅拌成糊状、蒸煮、冷却成型等步骤,十分容易掌握。
3.为了制作出更加美味的糖糕,还可以添加葡萄干、花生等食材,增加口感营养
制作过程可能需要一些耐心和技巧,但是总体来说,糖糕的家庭制作相对简单,值得尝试。

到此,以上就是小编对于做甜点小锅推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于做甜点小锅推荐的3点解答对大家有用。

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