姜食堂制作甜点,姜食堂制作甜点***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于姜食堂制作甜点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍姜食堂制作甜点的解答，让我们一起看看吧。食堂开张第一天做什么菜？大食堂的虹豆怎...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于姜食堂制作甜点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍姜食堂制作甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 食堂开张第一天做什么菜？
2. 大食堂的虹豆怎样做？
3. 食堂木须肉做法？

食堂开张第一天做什么菜？

答：由于各地风俗习惯差异较大，开张第一天做什么菜不一定相同。

就讨彩头吉祥而言，做一道红烧鲤鱼加豆腐，其寓意很明：红，红红火火（生意兴隆）；鱼（意余，生意有盈余）；豆腐（意都富）这样的寓意，随着菜肴香飘，也令食客心情愉悦。总之是要营造喜庆欢愉的氛围。

食堂开张第一天，为了图人气，让食堂生意红火起来，让更多的人来食堂吃饭用餐，一定要按营养多做些比较好吃的硬菜，叶绿素维生素搭配均匀的素菜，还要配备一些好喝的汤，千万不要图利益而随便做些极其普通的菜，那样的话，你开张后的人气就不会太好

大食堂的虹豆怎样做？

步骤 1

虹豆洗干净 五花肉切片 葱切段 姜切成丝备用

步骤 2

锅中倒入适量的油下入葱姜爆锅 下入五花肉片翻炒均匀

步骤 3

下入虹豆继续翻炒让每一条虹豆都裹上一层油倒入适量酱油翻炒均匀。加水适量不要太多了盖上锅盖焖一下中间搅拌一下以免糊锅至软烂即可

食堂木须肉做法？

一，食材:

1，猪里脊肉300克，花生油50克，黄花菜10克，黑木耳15克，鸡蛋5个，玉米淀粉15克。

2，小香葱、生姜、南德调料、碘盐各适量。

二，做法:

1，把里脊肉放入清水中，加少许小苏打粉，浸泡5分钟，捞出，反复用清水洗干净，控干水分，切成薄片，盛入容器内备用。

2，用水泡发黄花菜和木耳。把小香葱、生姜洗干净，葱切段儿、生姜切末备用。鸡蛋洗净，打破3个鸡蛋，把蛋液倒入碗里，放少许食盐搅拌均匀备用。

3，把泡发好的黄花菜和木耳洗净，黄花菜切段，黑木耳撕成片备用。

4，鸡蛋一头打小孔，给里脊肉片里滴入鸡蛋清，再加玉米淀粉，搅拌均匀腌制备用。

5，开火，炒锅内注人花生油10克，油温五成热时依次放入黄花、木耳、小葱段、南德调料翻炒，加碘盐适量，加水炖煮到熟，盛盘备用。

6，炒锅洗净擦干，开火，注油15克，7成热倒入鸡蛋液，炒熟盛出备用。

食材清单

五花猪肉片 250g 、 黄瓜 一根 、 木耳 一小把 、 鸡蛋 4个 、 葱 半根 、 豆瓣酱 10g

烹饪步骤

步骤1/5

把五花肉片用料酒，酱油推荐草菇老抽，淀粉，凉白开加上一点香油拌匀，腌制20分钟

步骤2/5

把黄瓜切片

步骤3/5

猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜克，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油料克。

肉片放适量酱油、少许鸡蛋清（一般一个鸡蛋清的一半）、淀粉，拌匀;锅里放适量油，把调好的肉片放在里面溜一下（略为生点），用碗盛起，放一边。

2.干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段，放平后直刀切成片，片形状即为菱形。葱、姜切成丝。

3.将猪里脊肉切成片、木耳去掉根部撕成小块、黄瓜切片、鸡蛋打散、葱姜蒜切末备用。

4.锅里放适量油，下姜片、米酒、酱油、花椒、蒜先炒一下，下黄花炒至五分熟;再下黑木耳，炒一下，下黄瓜，炒一下，下炒好的肉片、鸡蛋，用文火炒炒至熟。

主料：鸡蛋3个，猪里脊100g，黄瓜1根，木耳少许

辅料：胡萝卜片少许，葱花少许

调料：植物油适量，盐适量，胡椒粉少许

做法：

1. 准备好全部食材，木耳提前水发备用，黄瓜洗净切片。

到此，以上就是小编对于姜食堂制作甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于姜食堂制作甜点的3点解答对大家有用。