做煎饼甜点教程,做煎饼甜点教程***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于做煎饼甜点教程的问题,于是小编就整理了4个相关介绍做煎饼甜点教程的解答,让我们一起看看吧。
花生煎饼的配方与做法?
花生煎饼是一道美味的点心,制作简单,口感酥脆。以下是一份简单的花生煎饼配方和做法:
材料:
1. 中筋面粉 250 克
2. 熟花生仁 150 克
3. 白糖 50 克
5. 盐 1/4 茶匙
6. 鸡蛋 1 个
做法:
兴隆煎饼的正宗做法?
1、原料:小米面2500克,黄豆面250克,盐50克,碱5克,酱豆腐卤、辣椒糊、甜面酱各适量,葱花、植物油各少许。
2、将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起,加3000克水调成糊状。
3、将煎饼铛烧热,梢擦点油,盛上一勺面糊放于铛中心。用丁字形竹篓子将面糊平转一圈,即成薄薄的圆饼。熟后用铲刀顺饼边铲起出铛,抹上面酱、酱豆腐卤、辣椒糊,撒上葱花,放上薄脆,卷起即可
步骤一
步骤二
步骤三
将平底锅烧热放入少许油匀开,把土豆丝放入平底锅
步骤四
开小火将一面烙上上色,然后翻过来将另一面烙上色即可出锅,撒上椒盐粉、辣椒粉
步骤五
煎好的土豆丝饼,抹上甜辣酱或者番茄酱
用料
面糊:
白面 80克玉米面 35克小米面 20克绿豆面 15克十三香 1/4小勺水 边搅边加植物油 2克配料: 鸡蛋 3个小葱 3棵香菜 1棵甜面酱 果子 3- 6张其他自由添加
步骤
步骤 1
面糊部分入缸,用厨师机划桨,二档持续搅拌,缓缓注入水,到这个程度。然后加油拌匀。手搅拌这部比较费力,要拌到没颗粒。
步骤 2
热锅。
步骤 3
面糊用裱花袋装了挤,挤少了摊小点,挤多了摊厚点,中式点心就这么宽容
荆芥煎饼的家常做法?
荆芥煎饼是一道经典的家常小吃,制作方法简单,口感香脆,下面是荆芥煎饼的家常做法:
所需材料:
- 面粉 200g
- 荆芥 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 温水 适量
制作步骤:
小麦粉韭菜煎饼怎么做?
食材清单加入***购清单
韭菜 100克 、 鸡蛋 2枚 、 牛奶 适量 、 小麦粉 适量 、 盐 适量 、 食用油 适量
烹饪步骤
步骤1/3
将碗中打入2个鸡蛋,加入小麦粉和牛奶搅拌成糊状
步骤2/3
韭菜洗净切小段加入碗中,放入适量盐,搅拌均匀
做法如下,小麦粉300g。放入盆里。加适量清水搅拌成糊状。韭菜200g清洗干净。
把小麦糊买一勺倒在煎锅上。用铲刀刮平。摊成薄薄的煎饼。
在煎饼上放洗干净的韭菜三四颗。再加入一些。辣酱卷起即可食用。
备用食材:小麦粉350克,凉水230克,食盐3克,食用油1勺,韭菜300克,西葫芦1个,鸡蛋3个,虾皮1把,胡椒粉少许;

制作过程:第一步,面粉中加上食盐,分次加入清水,用筷子搅拌,呈现接近面糊的状态,面糊比较湿软,稍微整理下,加上一勺食用油,抹在湿面团的表面;

第二步,盖上保鲜膜松弛一会,1个小时的时间,过程中准备馅,西葫芦事先用擦子擦成丝,加上点食盐,搅拌均匀后让其杀水,鸡蛋打散后,淋入锅中炒熟切碎;

第三步,同样的将虾皮也下锅炒出香味,晾凉,韭菜择洗好,控干,切碎,加上一勺食用油拌均匀,西葫芦丝杀出水后挤干,放入韭菜丁中;

第四步,再加上鸡蛋碎和虾皮,放上点白胡椒粉、蚝油和少许的白糖,搅拌均匀,案板撒上干面粉,将面团取出来,不要揉面,直接滚开搓长,分成小份;

到此,以上就是小编对于做煎饼甜点教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于做煎饼甜点教程的4点解答对大家有用。
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