好吃甜点的教程,好吃甜点的教程怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于好吃甜点的教程的问题,于是小编就整理了4个相关介绍好吃甜点的教程的解答,让我们一起看看吧。
炒糖的做法老式点心制作方法?
主料:炒米1包
辅料:白砂糖200克,姜末50克,清水1小碗
炒糖的做法老式点心制作方法
3.取一干净筷子和一碗冷水,筷子蘸糖浆在冷水里点一下,会形成一颗糖珠,嘴巴嚼起来粘牙就可以了。
5.硅胶铲子翻拌直到每一粒炒米都裹上糖稀,入模,尽快压实
步骤1所有食材混合。油一点一点加。直至揉成团,不加水。面团和好后醒10分钟
步骤 2赶成饼,在切成条
步骤 3下油锅炸。上色后出锅
步骤 4熬糖,下锅翻滚均匀,出锅。这几步要一气呵成。
小贴士
熬糖
锅中留少量油,下小粒冰糖。小火慢熬。不停搅拌冰糖全部融化,成焦糖色,就可。
不想熬糖。和面时多加糖,炸好直接吃。
拳头大小的面团。两三个人足够吃。
不要用水和面,加水做出来不脆不酥。
红薯可以做出什么美味的甜点?
红薯又名山芋,简单的介绍家乡山芋团的做法。原料,红薯,淀粉(山芋粉),自己喜爱吃的素馅。①红薯去皮,洗净,蒸熟。②冷后,捣成薯泥。③薯泥加适量的山芋粉揉匀备用。④从揉好的薯泥团中,取一小剂,摊开,包进馅,搓圆。⑤把包好的生圆球,放入蒸笼内蒸熟。一个个.可口的山芋团便可入口了。
这个问题我喜欢!因为红薯不但可以直接蒸、烤、煮粥吃,还能做成小吃甜点。但不要一提甜点就想着那些法式甜点噢,咱们用普通的锅就能鼓捣出不错的抢手甜点来。
今天介绍两种,一种是煎的红薯豆沙饼,趁热吃那叫一个香甜软糯啊!还有一个是红薯小丸子,有烤箱或者空气炸锅最好,不用过油;如果没有这俩设备,用油炸一下也成。看你需要的是口感还是健康,您自己拿捏一下啦!
【红薯糯米豆沙饼】
材料:红薯一个,糯米适量,红豆沙适量,油少许
制作过程:
1. 一个大红薯削皮,洗净; 切成厚片;
2. 入蒸锅中,大火上汽,蒸10分钟左右,筷子能轻松扎透即可;
冬天很多人都喜欢吃上一份暖暖的烤红薯,为了让红薯吃起来更甜蜜香浓,今天就和大家分享一个独特的蜂蜜芝士烤红薯。
蜂蜜1汤匙 黄油10克 细砂糖3克 马苏里拉芝士20片 蛋液适量 红薯1个
烹饪步骤:
1、红薯洗净,放入预热200℃烤箱,烤30分钟左右;
2、取出红薯,对半切开,距离边缘留一点距离,将中间的红薯肉挖出,备用;
3、将黄油、细砂糖和蜂蜜拌入红薯肉中,搅拌成红薯泥;
4、将拌好的红薯泥装回红薯皮中抹平,然后刷上一层蛋液;
在过去的农村里,家家户户都会种很多红薯,天天会吃点红薯,***身体都很健康,没有几个人会得癌症。红薯好吃又健康,除了直接煮熟吃之外,还可以制作一些红薯点心。下面给大家分享一款软糯香甜的红薯小零食做法。
材料
做法:
1,红薯去皮,切成片,放入锅里蒸熟。
2,将蒸熟的红薯取出来,加入白糖压烂成泥,趁热加入糯米粉搅拌均匀,和成光滑的粉团。
4,锅里加入较多油,油烧热后,改中小火,一个一个放入锅里炸,不要放太多,顺速用筷子打圈圈搅动,小心一点,防油飞贱。
5,搅动至,个个开始沸起,改小火慢慢炸,时不时用陋勺抹动丸子,炸至金***即可捞出控油。
红薯是一种无比百搭的食材,又甜又软,可以直接蒸或煮熟来吃a,可以加进米饭里一起煮,还可以做出很多好吃的甜品。
老姜红薯糖水
口感滑润、香甜醇美,润肠开胃,姜有暖宫暖胃的作用,很适合女孩子吃
材料:黄肉红薯一个 老姜一块、砂糖20g 、水适量、红糖或黑糖适量
做法
1. 准备材料
2. 老姜和红薯分别去皮,红薯切滚刀块,老姜切薄片
3. 小锅里加水,放红薯和老姜大火煮开。转小火红薯煮至软糯关火
4. 另外找小锅,放入砂糖,加少许水,差不多刚刚末过砂糖的样子。水可以少但一定不能多!
5. 开最小火熬糖,差不多十五分钟左右 待糖变浅棕色,加入热开水。根据颜色决定加水的量哈 调到红棕色就可以了。颜色如下一步
法式甜品怎么做?
千层岩烧蛋糕 Crepe Cake
步骤1
将蛋,牛奶,水,面粉打拌均匀后,加入溶解的无盐奶油及盐,确定[_a***_]不会太稠(盐烧煎饼要薄,面糊就要偏稀)若太稠可加入牛奶调稀.浓度控制在放入平底锅后可流动的状态
步骤2
将锅子中火预热,接着倒入一汤勺左右的面糊于平底锅中,用筷子抹散,越薄越好
步骤3
等薄饼煎得稍微干透,翻面煎至有些许金黄斑纹产生即可起锅放凉
步骤4
将材料煎成约20片薄饼后,将鲜奶油及糖打发,一层层地抹入放凉的薄饼
步骤5
冬瓜可以做成甜品吗?如何做?
小点心和甜品。中医认为,冬瓜性凉味甘淡,入肺、大肠、膀胱经。有清热解暑、利尿通便的功效,有助于人体的清肺排毒,且适用于治疗水肿、胀满、痰喘、痔疮等症。眼下,天气又将热起来,冬瓜正当季,想来大家也经常吃。
做法
1.莲子事先用清水浸泡至涨发,
2.绿豆和陈皮洗去浮尘,
3.冬瓜洗净,带皮切块,
4.将所有食材放入电饭煲内胆中,加入适量清水,
6.煮汤结束,自动进入保温状态。
7.揭盖,放入冰糖,搅拌至溶化,
冬瓜的做法非常多,一般我们所熟知的就是煮汤。不得不说,冬瓜不管是和什么肉类一起煮的汤都是无可挑剔的美味,冬瓜排骨、冬瓜肉片、冬瓜肉丸等等,美味又不失营养。冬瓜可以说得上是煨汤必备的食材之一了,口感爽滑、鲜嫩细腻,受到很多人的喜爱。此外,冬瓜传说中还有一种功效,这也是绝大多数女性喜欢吃冬瓜的首要原因,那就是丰胸,不过这种说法一直存在这争议。不管怎样,冬瓜都是一种很有营养的蔬菜,对人体还是有很多好处的。其实冬瓜除了煮汤,还有很多种做法,甚至还可以做成甜品、零食,今天就和小编一起来学着做甜品冬条吧。首先我们将冬瓜去皮洗干净,然后切成大小合适的条状。接下来准备两斤的水,这里的水量只要能够浸泡完冬瓜条就可以了。将20克的食用石灰到进水里,搅拌均匀,然后将切好的冬瓜倒进去浸泡。冬瓜条要泡六个小时,主要作用是为了煮的时候不容易煮烂。冬瓜浸泡了六个小时之后用漏勺捞出来,并且用清水反复清洗,直到没有石灰的味道。冬瓜经过浸泡之后已经变得很硬了,这样煮起来就不那么容易煮软烂。冬瓜洗干净之后装入碗里,加入清水没过冬瓜条,用保鲜膜密封起来,放入冰箱冷藏一个晚上的时间。第二天将冬瓜取出,泡好的冬瓜条用漏勺捞出来,再用清水清洗几次。然后在锅里加入适量的水,下入清洗好的冬瓜条,开火煮,水煮开之后转中小火,再给它煮5分钟左右的时间。冬瓜条煮好之后,关火,用漏勺捞出来,然后放入凉水中快速将它凉透。冬瓜冷却之后放入大一点的筲箕中,用筷子将冬瓜条,主要是为了将水分晾干。接下来,在盆中加入白糖,白糖和冬瓜的比例一般是一斤冬瓜中加入300克白糖就可以了。将晾干了水分的冬瓜条放进白糖中,用筷子搅拌冬瓜,要让每一块冬瓜条上面都裹上白糖。全部搅拌均匀之后用保鲜膜密封起来,把它放进冰箱里再冷藏三天。三天之后,取出冬瓜,这时候盆里面出现了很多糖水,糖分也已经完全浸透到冬瓜里面了。我们将冬瓜连同糖水一起全部倒入锅中,先用大火把里面的水分炒掉,炒的时候记得要边炒边翻,防止将冬瓜炒糊。糖水炒干了之后可以把火调小一点,但还是要不停地翻炒,等水分完全炒干了之后就可以关火了,我们利用余温继续不停地翻炒。
大家好,我是食言素语,是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于冬瓜可以做成甜品吗,如何做这个问题,我来分享一下自己的看法。
冬瓜是一种很好的食材,口感清爽,肉质细腻,富含水分和维生素。适合制作很多菜肴。对于冬瓜制作的甜品,大家最熟悉的应该是冬瓜糖,但是冬瓜糖说实话有点太甜,吃多一点会觉得腻。
但是冬瓜的肉质很厚,口感细嫩,肉厚多汁,是比较适合用来制作甜品的。今天就和大家分享两种适合用冬瓜制作的甜品。吃起来一点也不腻哦。
这是一道适合在夏天食用的食品,可以作为小零食,也可以作为夏天的凉菜食用。
食材:冬瓜一块
配料:新鲜橙汁一碗,白砂糖少许,果酱少许。
做法:1、冬瓜去皮去瓤,切成均匀的细条,大概半厘米左右宽,五厘米左右长。
2、锅内烧开水,冬瓜条下水焯熟,不要煮太久,要让冬瓜条保持一个比较硬的状态,同时维持住良好的条状造型。还有就是这样的冬瓜条会带有一点脆脆的口感,比较好吃。
到此,以上就是小编对于好吃甜点的教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于好吃甜点的教程的4点解答对大家有用。
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