玫瑰酱制作甜点,玫瑰酱制作甜点***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玫瑰酱制作甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍玫瑰酱制作甜点的解答，让我们一起看看吧。做玫瑰点心用玫瑰酱好还是花好？玫瑰酱怎...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玫瑰酱制作甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍玫瑰酱制作甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 做玫瑰点心用玫瑰酱好还是花好？
2. 玫瑰酱怎么制作？

做玫瑰点心用玫瑰酱好还是花好？

用玫瑰酱口感会更好些。如果用新鲜玫瑰花做点心会有一点点苦涩，会影响点心的味道。

玫瑰酱是将玫瑰花的花瓣用糖腌制成的。腌制玫瑰酱的糖用纯净的红白糖都可以，按花、糖1：4的比例。制作点心时只需要放上小小的一勺，就可以玫瑰花香四溢。玫瑰点心不但好吃，也好看！

玫瑰酱怎么制作？

1/9 首先把玫瑰花瓣摘下来，小心一点当心被刺扎到。

2/9 用淡盐水浸泡一会，清洗干净控一下水分。

3/9 装果酱的容器一定要提前用沸水煮一下杀菌消毒并且完全晾干。

4/9 加入一半的糖把玫瑰花瓣腌制3个小时以上。

5/9 倒入锅中，加入柠檬汁和一半的水煮玫瑰花瓣。

6/9 煮沸后加入剩下所有的糖和水，熬煮至自己喜欢的黏稠度即可离火，一般要熬煮30分钟以上。

7/9 趁热把果酱倒入容器9分满，拧紧盖子倒置，放置完全冷却后即可入冰箱冷藏保存。

8/9 开罐后请在一周内食用完毕。

9/9 美容养颜的玫瑰酱就完成了。

做法如下

1、食材：玫瑰花（干50克、冰糖150克、水300克。

2、首先需要把玫瑰花清洗干净。

3、然后再去掉花萼和花心，在撒入白糖。

4、然后再需要加入一点点的盐。

5、然后再将玫瑰花拌匀，腌制一夜。

6、直至第二天一早，在加适量水。

7、最后再用大火煮开。改小火煮至玫瑰变软，水量基本煮干即可，玫瑰酱就做好了。

玫瑰花酱食材：玫瑰花调味：白糖、蜂蜜

1.

准备适量的玫瑰花，可以***摘，也可以网购，买回来如果不着急做，先放冰箱中冷藏起来，这样能保鲜，准备一盆清水，捏一小撮食盐，搅拌融化，把玫瑰花浸泡一会儿，这一步是为了去杂质，防止有虫子啥的。

2.

等半个小时以后，把玫瑰花捞出来，把花瓣散开，铺在一层容器上，放到可通风的地方，自然风干表面的水分。

3.

等全部准备好以后，就可以行动了，2斤半玫瑰花能出1斤花瓣，这是一斤花瓣，把花瓣全部收集进来，封口处舀入1-2勺蜂蜜，轻轻搅拌一下，搅拌均匀，最后盖上盖子，放在阴凉通风处，密封保存起来，放置一个月的时间，就可以拿出来吃了，做月饼、点心、馅饼，都非常好吃。

到此，以上就是小编对于玫瑰酱制作甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于玫瑰酱制作甜点的2点解答对大家有用。