甜点制作 家常做法,甜点制作 家常做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点制作 家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜点制作 家常做法的解答，让我们一起看看吧。家常甜品——糖汁红薯的做法？炒...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点制作 家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜点制作 家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 家常甜品——糖汁红薯的做法？
2. 炒糖的做法老式点心制作方法？
3. 15道家庭自制点心？

家常甜品——糖汁红薯的做法？

1.红薯去皮洗净，切成片

2.装入微波炉专用容器中，然后进微波炉高火4-5分钟，至红薯熟透

3.趁热加入白糖、黄油、炼乳用勺子稍微捣烂，拌匀

4.放至温热后，把红薯泥倒入搅拌机中，加入适量牛奶或者橙汁，不喜欢这两样食材也可以加点凉开水，调节下干稀度，搅打成非常细腻的红薯泥

5.把红薯泥装入裱花袋中

6.用螺旋画圈的方式把红薯泥挤入铝制模中

7.表面薄薄扫上一层蛋黄液

8.烤箱提前预热约8-10分钟，上下火200℃，烤箱中下层，烤20分钟即可

用料?芋头??1个??红薯??1个??南瓜??1个??紫薯??1个??木薯粉??240g??抹茶粉??5g??椰奶??2盒??糖??适量?

?年夜饭甜品五彩手打芋圆的做法?芋头，红薯，南瓜，紫薯削皮切片上笼蒸15-20分钟将150g红薯捣成泥，其它照例重复，但一定要分开操作加入60g木薯粉，没有的话也可以用地瓜粉代替，但弹度稍逊将红薯和南瓜团分别搓成条，注意不要用力太猛，因为粘合性不是太好用锋利的刀切小块，如果不马上煮，可以用保鲜膜盖住保湿白芋圆加入一些抹茶粉就是绿色的了哦。

看紫绿黄白，纯天然的漂亮水煮开后加入芋圆煮到浮起后再加入一小碗水二次沸腾即可盛出，紫薯建议分开煮，会染色哦芋圆过下清水加入糖最后倒入椰奶也可以再加朵仙草?

炒糖的做法老式点心制作方法？

主料：炒米1包

辅料：白砂糖200克，姜末50克，清水1小碗

炒糖的做法老式点心制作方法

1.白砂糖和水加入锅里，姜末丢进去一起煮。

2.熬到锅里的泡泡需要很努力才能翻上来。

3.取一干净筷子和一碗冷水，筷子蘸糖浆在冷水里点一下，会形成一颗糖珠，嘴巴嚼起来粘牙就可以了。

4.把炒米倒入其中，保持小火加热。

5.硅胶铲子翻拌直到每一粒炒米都裹上糖稀，入模，尽快压实

步骤1所有食材混合。油一点一点加。直至揉成团，不加水。面团和好后醒10分钟

步骤 2赶成饼，在切成条

步骤 3下油锅炸。上色后出锅

步骤 4熬糖，下锅翻滚均匀，出锅。这几步要一气呵成。

小贴士

熬糖

锅中留少量油，下小粒冰糖。小火慢熬。不停搅拌冰糖全部融化，成焦糖色，就可。

不想熬糖。和面时多加糖，炸好直接吃。

拳头大小的面团。两三个人足够吃。

不要用水和面，加水做出来不脆不酥。

15道家庭自制点心？

用料

油皮：；中筋面粉210g；黄油75g；水75g；酥皮；低筋面粉165g；黄油92g；豆沙25g（准备18个）；咸蛋黄15g左右（准备18个）

做法

剥蛋黄，包括一层薄膜都要拿掉。然后用食用油泡几个小时去腥，喷一点高度酒180度烤5分钟！也可以直接用袋装品牌咸鸭蛋（金奇香之类）

豆沙蛋黄包好备用

油皮所有材料混合揉匀，不需要揉出膜，但需要揉到很软的状态，油酥所有材料混合揉匀，油皮油酥包上保鲜膜醒10分钟

油皮和油酥分18份

油皮按平放一个油酥

包紧收口

擀成一个长条

到此，以上就是小编对于甜点制作 家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点制作 家常做法的3点解答对大家有用。