手工烘焙甜点教程,手工烘焙甜点教程***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手工烘焙甜点教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍手工烘焙甜点教程的解答，让我们一起看看吧。糕点烘焙教程？没有经验，还没有学过...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手工烘焙甜点教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍手工烘焙甜点教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 糕点烘焙教程？
2. 没有经验，还没有学过，想做烘培西点糕点，刚开始应该怎么做？
3. 甜品在家里怎么做？

糕点烘焙教程？

1、将吉利丁片浸泡软后备用；将奶油芝士放在盆中，将盆放在电磁炉上隔水加热，期间不断搅拌，再慢慢倒入牛奶，搅拌均匀。

2、继续加入水，搅拌均匀，再加入浸泡软的吉利丁片。

3、将盆放在电磁炉上，隔水加热，搅拌至吉利丁片熔化。

4、往盆中倒入适量的朗姆酒，再加入适量的柠檬水搅拌均匀。

5、继续往盆中倒入打发好的奶油，搅匀后加入栗子蓉，搅拌均匀。

没有经验，还没有学过，想做烘培西点糕点，刚开始应该怎么做？

学习技术的途径有很多，可以通过自学，也可以通过学校去学习，我觉得更加重要的应该先确认自己选择什么技术，比如说我要学习西点烘焙技术，如果仅仅是以兴趣为主，可以通过自学学习一些简单的小饼干和蛋糕，如果以创就业为主，就要去找一个专业的院校去学习，专业的顾问老师会给予合理的建议，多从师资力量，教研环境、创就业政策、校园品牌等多方面去考量。

学西点烘焙建议到正规的学校学习，这样才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解更多。

西点的发展前景比较好，越来越多的人选择进入这个行业，培训院校也越来越多，但是水平参差不齐，建议你想学习的话，还是去专业正规的院校，学费比较公正，而且没有什么二次收费，会比较省心，学的技术也更加系统，你可以上网搜索一下看看当地有没有这样的院校，有时间实地去看看了解一下。

学西点门槛低，0基础也可以报名学习，关键要选对专业好的学校，好的学校拥有先进的教学设施，好的老师，提供更好的职业发展平台，到这里学，学校教学经验丰富，实操教学，老师一步步指导，系统化的课程，阶段化考核，达到西点师的标准，毕业合格推荐就业。

这种零基础的新手学习的话，非常建议你去专门的学校学习，有老师教掌握的要快得多，做学徒的话 师傅很多都有所保留，学的很慢而且都是一些基本的，你可以在当地的欧米奇西点学校看看，在全国基本都有分校，品牌口碑很好的

甜品在家里怎么做？

客家糯米糍甜品的做法

1.把糯米粉，粘米粉，生粉，奶粉，糖按比例混合

2.加水拌均匀，水可以多加，达到整个米糊比较稠，但又能流动的状态

3.盖上盖子在微波炉里一共热5分钟（也可根据用量和微波炉工具做改变），每隔一分钟把迷糊用筷子搅拌一下，直到得到一团半透明的糯米团

4.黑芝麻和PAYA酱混合在一起

5.糯米团不烫手后，分成很多小份，开始做最后的糯米糍

6.先把分成小份的糯米团压平，把黑芝麻馅儿放进去，在像包汤圆一样把黑芝麻包起来，封口，然后再在椰蓉里滚一下，沾满椰蓉就不粘手了

7.做好后的糯米糍放在冰箱里稍稍冰一下即可

教你在家做葡萄干司康，外酥里软，不爱吃甜食的人也能吃到饱！

教你在家做葡萄干司康，外酥里软，不爱吃甜食的人也能吃到饱！

司康饼 是苏格兰人的快速面包，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主要材料，而且像一般 面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，里边还可以 加入各种水果干或坚果类，除了可以作为早餐之外，也可以当成小茶点。

配料：低筋面粉100克，细砂糖15克，盐1/4小勺(1.25ML)，黄油25克，全蛋液1大勺（15ML），牛奶45ML，葡萄干15克，泡打粉1小勺（约4克） 全蛋液适量 烘焙：烤箱中层，上下火200度，15分钟左右

葡萄干先淘洗干净。

[_a***_]过程：

1、低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛

到此，以上就是小编对于手工烘焙甜点教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于手工烘焙甜点教程的3点解答对大家有用。