宝宝甜点自制简单,宝宝甜点的做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宝宝甜点自制简单的问题，于是小编就整理了5个相关介绍宝宝甜点自制简单的解答，让我们一起看看吧。古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宝宝甜点自制简单的问题，于是小编就整理了5个相关介绍宝宝甜点自制简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的？
2. 夏日甜点在家怎么制作？
3. 适合10个月大的宝宝的辅食和甜品有哪些？
4. 自助餐的小甜点是怎么做的？
5. 怎么做马卡龙甜点？

古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的？

古代叫花子都知道把鸡裹在泥土里，用柴把土烧热，把鸡烘熟，我们老祖宗猿人也是烧烤起家的，烤架上面放个盒子，里边放点面粉疙瘩，应该没有那么费脑子就能想出来吧，味道肯定是一点一点改善出来的，但是确实中式点心基本没有打发松软那些，基本都是香，酥，千层类的多点

古代人的智慧不可小觑，他们能在没有任何自动化设备的情况下，建造那么多的亭台楼阁，比我们现在的高楼大厦有艺术性多了，何况做点心的工具，他们用一种特制的泥巴，巧匠把它盖成圆锥形的，有点像我们烙烧饼的工具，用木柴烘烤，点心自然就可以烘烤成，比我们烤箱烤出来的还香呢！

有啥点心是必须要烤的吗？

蛋糕，发糕，枣糕，面包这些哪怕放到现在，很多人都可以用蒸锅或者电饭煲来实现，只要手艺好，多练习，找到窍门，其实没有烤箱也能做这些点心啊。

再说各种糕吧，绿豆糕，红豆糕，各种糕类基本都是蒸的，现在也是如此。

至于各种酥饼，老婆饼那类的，大家想想地瓜和锅盔如何烤的就知道啦！只是古代受限于工具和材料，能烤点心的怕是只有大户人家或者吧，普通人家是很少见这种烤制工具的，普通人家一般就烤个糍粑，红薯之类。

再有，还有些点心可以用油炸，不过我猜这种方式也只有富户人家会用，普通人家没有那么多油。

总之，人类作为最会吃又动手能力最强的动物，这些都不算事，况且古代没有电视和手机，大把时间可以研究制作食物，但我还是相信某些复杂的点心古代应该是不存的，比如蛋挞，奶酪制品，如果您在 电视上看到，千万不要太较真！

古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的？

大家好，我是希妈厨房，我的回答是：

我们平时看古装剧或者小说，当中会出现各种精致、好看又美味的小点心，其中很多点心到现在我们也常常吃，只用一个烤箱就可以烤出来，比如各种酥皮点心、月饼等，那么，我们现在有烤箱可以烤，古代没有烤箱，她们是如何把这些可口的点心制作出来的呢？

可别小看了古人在吃食方面的钻研能力，我们现在吃的很多点心，都是由古人钻研出来的，从《红楼梦》、《甄嬛传》等作品中可以看出，古人的点心花样还真不少，《甄嬛传》中出现过的就有牛乳糕、藕粉桂花糖糕、山楂糕、蟹粉酥、豌豆黄、枣泥山药糕等等，还有其他古装剧中出现的金乳酥、鲜花饼、玫瑰酥饼等等，从这些点心的多样性可见，古人并不缺手艺，古人制作点心的技艺大体可以分为以下几种：

（1）蒸

蒸制工艺无论在古代还是现代都是很常见的，如牛乳糕、藕粉桂花糖糕、枣泥山药糕都是蒸制而成，这些点心有些需发酵后再蒸，有些则直接把不同食材混合在一起蒸。

（2）炒

通过炒制而制作的点心，可能还需加入其它工艺，如山楂糕，需要先把山楂煮熟，再研磨成山楂泥，最后放入锅中炒干水分，最后放入模具定型，还有豌豆黄、绿豆糕等点心也可以用同样的方法做出来。

（3）烤或煎

古代没有烤箱也是可以烤制食物的，看过李子柒视频的就知道，李子柒制作的烤面包和烤鸡，是用砖头和泥巴等搭起来的置于柴火上的一个烤炉，虽然效果可能不如现在的烤箱，可以调节温度，但是使用习惯后，还是能够烤出美味食物的，如各种酥皮点心，像蟹粉酥、玫瑰酥饼等，可以用这样的烤炉烤出来，也可以用锅煎烙，煎的时候盖好锅盖，让锅内受热更均匀就可以了。

（4）油炸

烤是人类学会的第一种烹饪方法，最早的烤炉可以追溯到公元前二万年。

类似于街上买烤红薯的烤炉

以前的是用泥土做成一个空心圆柱体

再用火烤硬

下面放火

！！回归主题！！

古代丫鬟小姐没有烤箱怎么做糕点

传统点心的制作方法是很多的，比如清蒸、油炸、烘烤等等。

首先说说清蒸

虽然“蒸”这个步骤看起来非常简单，但是在上笼之前的制作过程还是比较复杂的，就拿苏式的清水绿豆糕举个例子吧。

夏日甜点在家怎么制作？

夏日甜点有很多，介绍两种在家做比较方便而我个人比较喜欢的吧

[礼物]杨枝甘露

材料

芒果 1个

西米 60克

柚子 1/4个

冰糖 60克

椰浆 100ml

淡奶油 20ml

水 ​100ml

夏日甜点在家怎么制作？

大家好我是霞姐，很高兴回答这个问题，​接下来我教给大家一个在家自己做特别简单的雪媚娘。大家可以自己给孩子做着吃。

●​食材:

糯米粉50g.玉米[_a***_]15g.黄油10g .纯牛奶85g.白砂糖25g，芒果丁(火龙果适量)，淡奶油150g.白砂糖10g.熟糯米粉20适量

●制作步骤:

1.把糯米粉、玉米淀粉、白砂糖和牛奶放入碗中，充分搅拌均匀

2盖上保鲜膜扎几个小洞，水开上锅蒸20分钟后，趁热加入黄油，放到适温以后像揉面一样揉制黄油完全融合进去，能拉抻状态，放凉备用。(小心烫)

3淡奶油150g加入白砂糖10g，打发至有尖头发即可

4.把糯米粉用不粘锅中火炒至微微黄，就是熟糯米粉哦，撒在案板上些防粘，把糯米皮分成均匀6等份，擀面杖把雪媚娘皮擀薄饼，加入一层奶油十水果丁十一层奶油，收口包好就可以啦

5.包的时候糯米粉可以拉抻，对角线一起拉起来，就不会漏就可以包好了，粘好熟糯米粉放入雪媚娘托中就可以啦，冷藏更好吃哦

我最喜欢的夏日甜点就是奥利奥酸奶冰淇淋了，做法简单，营养健康！首先把常温酸奶放在冰箱冷冻备用，然后把奥利奥饼干用勺子压碎，准备好自己爱吃的水果切成小块，把冻好的酸奶取出放碗里和压碎的饼干搅拌均匀，配上水果就可以了.

你好，我是Wendy姐，很高兴回答你的问题。夏日甜点我觉得有很多可以制作的，但是我家小朋友最爱吃的还是慕斯
不奶油，无需烤箱健康又简单。
我准备的是两个大青芒，500克芒果泥、200克果肉粒、牛奶100毫升、奥利奥饼干碎200克、 黄油60克、樱桃200克
吉利丁片25克，具体制作步骤，请看分享***

绿豆清凉解暑，最适合夏天食用，也可以做成许多夏日甜点，下面推荐三款夏日绿豆甜点做法，来看看怎么样。

三色点心

特点：风味独特，酥软可口。

原料：面粉、米粉、玉米粉、绿豆沙。

调料：糖、芝麻、各种色素。

操作方法： (1)将上述原料分别做成芝麻烧饼、小窝头和绿豆糕。余下粉做成寿桃等船点。

(2)将做完的点心，分别装入盘内，并放上做好的寿桃等船点。

冰皮月饼

适合10个月大的宝宝的辅食和甜品有哪些？

10个月的宝宝已经吃了一段时间的辅食了，咀嚼和消化能力得到了一定的提升，在制作辅食的时候可以稍微有点颗粒和粗糙一些，一方面锻炼宝宝的咀嚼能力，另一方面可以缓解出牙的不适感；

在食材的选择上可以丰富一些，宝宝的活动量增大，需要消耗的体能比较多，必须保证宝宝的营养丰富充足。

1.胡萝卜肉丸子

原料：猪肉馅、胡萝卜、淀粉

做法：

1.胡萝卜洗净去皮，用擦丝板擦成细丝，炖剁成碎末；

2.把胡萝卜碎加入肉馅中加入淀粉，摔打至有弹性，再分别搓成红枣大小的丸子；

3.锅中加入适量的清水，烧开后后放入丸子，蒸1小时只肉软烂即可。

猪瘦肉中含有蛋白质和矿物质，如锌、铁，可以预防宝宝缺铁性贫血，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在体内转化成维生素A，可以促进宝宝视力发育。

很多呀，鸡蛋羹，没有吃过蛋清，可以用蛋黄。奶香南瓜布丁，蔬菜面，松饼，溶豆，南瓜发糕，板栗红枣小饼，粒粒面，肉松等，10个月已经有很多美味的食物可以尝试哦，自己动手做辅食，也可以增进感情哦

10个月宝宝，已经长出几颗小乳牙，可以吃的东西由原来的泥状逐渐变为捎带咀嚼感的半固体食物。

你可以给宝宝准备很多辅食：

粥类：大米粥、小米粥、蔬菜肉末粥、杂粮粥

蔬菜泥：西蓝花土豆泥、胡萝卜泥、南瓜泥、山药红薯泥、其他菜泥、碎菜丁等等

肉类：猪肉泥、猪肝泥、肉松、小肉丁

鱼虾类：鱼泥、虾泥、鱼饼（你需要确定宝宝是否过敏）

水果：水果泥、香蕉丁、火龙果丁、猕猴桃丁

其他主食类：烂面条、面片汤、小小的疙瘩汤

下面，给大家介绍几款适合10月宝宝吃的辅食和甜品：

最近刚好整理宝宝们之前的食谱，庆幸留下了很多记录哈，给你几个适合10月龄宝宝的食谱参考：

10个月宝宝应该多提供一些手指食物，让他自己多一些对食物的兴趣，以免一岁左右倒退期来临，给妈妈们一个措手不及哈。

这个松饼做法简单，也很随意，可做主食抑或甜点，适合抓握，松软宜咀嚼。

准备食材：香蕉一根、奶粉1勺、鸡蛋一个、低粉适量

做法： 香蕉鸡蛋奶粉一起放料理机打散 倒进打蛋盆，筛入低粉，搅拌至无颗粒，并且成连续流动的状态 不粘平底锅，小火，舀一勺面糊定点自然落到锅中形成圆，表面打起泡破了就翻面，再烙个30秒差不多好了。

同样当点心或者早餐特别合适，给大家一个基础版的食谱，可以随意加蔬菜比如：黄瓜、西红柿等等，很灵活多变哈，最重要还是我一贯的原则：快手哈哈。

准备食材：鸡蛋2个，牛奶1勺，油少许

做法：鸡蛋和牛奶一起打散搅拌均匀，不粘平底锅抹油，小火，倒入1/3蛋液，微微凝固开始卷起来，倒1/3蛋液，微微凝固卷到第一层上，最后1/3差不多凝固了再卷到一起，最后再翻面煎一会儿，切小方块，出锅。如果中间加蔬菜就在要凝固还没凝的时候扔里面就行。

废话不多说，直接上食谱：

食材：鸡胸肉、西葫芦、胡萝卜、大米

做法：

1 大米淘洗干净，锅内加足水大火烧开，水沸后大米入锅熬粥。

2 鸡胸肉清理干净，去除筋膜洗净切小块。

3 鸡胸肉冷水入锅，加入两三片生姜去腥，煮熟后捞出。

4 鸡胸肉切碎或者撕成小条备用。

5 西葫芦和胡萝卜分别去皮，切成适合宝宝大小的颗粒。

6 煮至粥米快开花时，加入西葫芦和胡萝卜粒煮，最后出锅前10分钟加入鸡肉煮至粥软烂食材熟透即可。

注：图片是我煮给我家宝吃的，颗粒会稍微大点，妈妈们做给小宝宝吃的话颗粒可以再小点。

自助餐的小甜点是怎么做的？

为了让你开始，这里有五个甜点食谱，这将给你的朋友留下深刻的印象。

李子甜品

这道成熟的烤甜点需要一些先进的准备，但这是值得的。带有少量甜味的波尔图，用橙子和香料芬芳，烤制时，外边变脆，内部奶油状。配上多汁的烤李子和淡淡的香精，你会得到一份甜点，这会让你看起来不费吹灰之力。包括李子的营养价值也是非常高的，同样也是一种养颜水果，多吃有助于我们改善自己身体内部的情况。和朋友在下午茶的时候吃这道甜点是再合适不过的了，看起来好看又好吃，可以说实用性真的很强了。

菠萝沙拉龙舌兰鲜奶油烤磅蛋糕

用少量水果和鲜奶油烤制的碎蛋糕是一个典型的烹饪动作，但是这个版本可以把它提升到更高的水平，而不需要太多额外的工作。你所要做的就是调制一个甜而辣的菠萝萨尔萨，配上薄荷和贾拉皮诺，在鲜奶油中加入一杯龙舌兰酒。听起来就特别美味，包括它的成品也是非常好看的，菠萝配合龙舌兰再加上鲜奶油，甜而不腻。很适合下午上班族或者谈工作的人群食用，可以提神还有助于饱。

草莓和薄荷酱烤甜甜圈

当你把甜甜圈扔到烤架上时，会发生一些神奇的事情。普通釉面甜甜圈克里斯皮或邓肯甜甜圈 或任何地方变嫩，粘，烤，甚至比以前更好。它们既热又新鲜，就像刚从油炸锅里出来一样，但带有一点烤[_a1***_]糖的味道。把一些甜奶油奶酪蘸在一起-一个加草莓和罗勒调味，另一个像薄荷汁-突然间你就得到了美味的甜甜圈甜点。在这里找到更好的家和花园菜谱。甜甜圈也是很多小朋友都喜欢的甜点，因为外形可爱并且味道甜，品种也很多种多样。

菠萝椰子焦糖天使食品蛋糕

商店买的天使食品蛋糕是半自制甜点制作的基石。它本身就是一种美味，但在烤架上快速旋转，再加上烤菠萝环和椰子焦糖酱之类的配料，它可以成为一种令人愉快的热带美食，让人想起菠萝倒置蛋糕。菠萝椰子蛋糕，把菠萝和椰子这两种水果完美的结合在一起，口感不仅让人觉得很美味，里面的营养价值也是很高啊，而且菠萝椰子也是很多人不会排斥的水果，多吃也有益于健康。

杨枝甘露

自助餐里面的甜点比较多，不过每次去吃自助餐都会找这款甜点

双色甜蜜紫薯条

原料

紫薯100克，红薯100克，白糖20克，黄油10克，食用油适量，淀粉，熟芝麻各少许

1:紫薯和红薯分别去皮切长条，切长条是人们最合适的抓握手法，食用也方便，尤其是小的宝宝们！

2:锅里烧热水，水开后放进薯条焯水，可以加少许食盐，颜色会更好看，焯水不到1分钟，颜色变的明亮鲜艳了捞出即可！稍微控水后，撒少许淀粉在盆子里颠几下，均匀裹上薄薄的一层淀粉。就用普通的玉米淀粉好了！

3:锅里油烧热，即放筷子头下去，能立马冒泡，就可以放入薯条炸，炸大约2分钟左右吧！

4:炸熟后捞出沥油，可以尝一个，别炸过了就可以了吧，炸过了口感不好！红薯也是很好熟的！

5:黄油锅中炒化，加白糖，小火炒至琥珀色。记得是小火，期间别翻炒，翻炒会起砂！

6:放双色薯条裹满糖浆，只要拌匀裹满就出锅！所以这一步就很简单了，要趁热出锅。

自助餐的小甜点一般都是简单易做、味道好吃、样子漂亮的。今天我就介绍一个盒子蛋糕，希望你喜欢。

每个喜欢甜蜜味道的人都会喜欢上红丝绒蛋糕，喜欢它热烈的艳红，甜蜜的口感，漂亮的造型，而它也成为了甜点店内点单率较高的蛋糕之一。

　　而我今天做的这款红丝绒乳酪盒子蛋糕是红丝绒蛋糕的简化版，比较适合初学者，造型一定不会出错，而且小小的盒子还会得到女孩子的喜爱，漂亮、小巧又可爱，味道因为使用了奶酪、淡奶油和香草精，口感更加顺滑、细腻、丰富。

蛋糕胚材料

蛋黄糊材料：鸡蛋黄4个、牛奶50克、细砂糖20克、玉米油40克、低粉60克、可可粉4克、红曲粉10克

蛋白糊材料：蛋白4个、细砂糖60克、柠檬汁3-4滴

芝士奶油：奶油奶酪250克、细砂糖100克、淡奶油45克、香草精2-3滴

装饰：红曲粉、糖粒

红丝绒蛋糕胚的做法：

一、香芒双皮奶 听到香芒双皮奶是不是觉得很熟悉，想必对于喜欢甜点的小伙伴来说是天天见了。 开始动手准备用到的食材，鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g，想多来点的朋友可以增加点分量。 首先将鲜牛奶煮到微沸，倒入盛器中放凉。质量好的牛奶煮过后可以看到凝结的奶皮额，用筷子挑起奶皮，倒出下面煮开的牛奶，嗯哼~第一步就好了。 第二步倒出牛奶加糖搅拌融化，需要不停的搅拌，直到牛奶里没有糖粒为止。打蛋只需要蛋白，过滤掉打散的蛋白，与牛奶一起搅匀达到充分的融合。 搅匀的蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可。新鲜的芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦。

二、木瓜撞奶　 木瓜撞奶本来就是一道美味的甜品，木瓜含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，有健脾消食的功效，既健康又能满足食欲。 食材非常简单，准备新鲜原生态的木瓜一个，牛奶200克。木瓜削皮去籽切成小块状，用打汁机将木瓜打碎，然后放到滤网里碾碎得到果汁。 新鲜的牛奶烧开倒进果汁里，果汁和牛奶的比例为1：3，满满摇晃盛器让果汁和牛奶混合。最后将盛器中的果汁和牛奶放凉凝固，即可享受到清凉的木瓜撞奶了。

三、香蕉酥 香脆的香蕉酥是便利君一直钟爱的甜点，相比较上面两种甜点做法稍稍复杂一点，不过没关系，一步步来就好。 当然先准备食材，半个南瓜（最好选择糯糯的南瓜）、两根香蕉、少许糯米、少许糖， 1、南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟蒸熟，压成泥，喜欢吃甜食的小伙伴可以加点糖中和一下。 2、南瓜泥和糯米粉糅合成团，使得南瓜泥具有粘性。 3、香蕉去皮后先切成小断，再切成细条，至于多细，适量即可。 4、把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间，做成一个个香蕉状； 5、油锅5分热，把香蕉酥一个个下入，炸至金***，捞起控油，就可以吃了

材料

黄油5小块

红糖2小块

盐2.5g

操作流程

把黄油和红糖，盐，加水搅拌再将面粉1杯倒入不锈钢盆中搅拌均匀，冷却5分钟。

然后加入香草汁，鸡蛋4个搅拌均匀。

再装入挤压器内，挤压在成型板上，冰冻5分钟，然后取出在40℃油温炸至金黄。最后加奶油或冰淇淋，在淋上巧克力汁完成，服务员上甜点了！

怎么做马卡龙甜点？

马卡龙

马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。

Macaron一词本是法语，实际发音较接近“马卡红”。“马卡龙”是使用西班牙语发音音译

马卡龙刚传到法国时，与如今的马卡龙还是有很大区别的：只是单片，没有夹心。蛋白杏仁饼传到法国后，特别是进入19世纪后，大批法国厨师竞相制作这种甜品，单片渐渐变成夹心；同时，富有想象力的法国大厨们也尝试加入不同的水果和果酱，——甚至是咖啡、巧克力来创造五彩缤纷的颜色。就这样，杏仁饼变成了21世纪的马卡龙。

像这样，在法国发扬光大的马卡龙，被贴上了浓浓的法式标签。因此，马卡龙不单单是一种甜点、一种美食，它更承载着一种文化。

马卡龙历史上曾是贵族食物，是奢华的象征。但随着历史的发展，马卡龙渐渐进入寻常百姓家，以其缤纷的色彩、清新细腻的口感和小巧玲珑的造型，博得人们，特别是女生

1.豌豆马卡龙配方

TPT：1000克（TPT就是50%杏仁粉+50%糖粉）

蛋白：170克（新鲜的）

到此，以上就是小编对于宝宝甜点自制简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于宝宝甜点自制简单的5点解答对大家有用。