蛋糕教程甜点图片,蛋糕教程甜点图片大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕教程甜点图片的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蛋糕教程甜点图片的解答，让我们一起看看吧。0基础做蛋糕甜品要学多久？有哪些颜...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕教程甜点图片的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蛋糕教程甜点图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 0基础做蛋糕甜品要学多久？
2. 有哪些颜值很高、制作简单、又适合送人的甜品、蛋糕、面包、糖果？
3. 拍蛋糕和甜点，有哪些相机推荐呢？
4. 我想学做蛋糕甜点，要先从哪里学起？
5. 清蛋糕怎么做？

0基础做蛋糕甜品要学多久？

这种问题没有固定答案的，不同的店子，不同的师傅，不同的学徒，时间都不一样。如果你想整个烘焙体系你都大致接触了解的话，怎么也得1到3个月，这还是在你肯学，别人肯教的前提下。

如果你要面包，蛋糕，裱花慕斯你基本都能***上手的话（不是完全独立操作），大概3到6个月，这也得别人愿意教，你勤快学的前提下。

有哪些颜值很高、制作简单、又适合送人的甜品、蛋糕、面包、糖果？

不断地推出新的创意蛋糕食谱，是永远不会让人感到厌倦的。接下来的这款蛋糕不仅是一个非常简单的蛋糕，而且它看起来还像是一个迷人的童话森林。你只需要用蛋白霜、自制覆盆子果酱和美味的巧克力慕斯就可以完成。这个蛋糕会美到让人不忍心吃它。如果用它来送给喜爱大自然的人，将会是非常完美的生日蛋糕。

所需材料:

巧克力蛋白霜:

55 g 可可粉 120 g 糖粉 200 g 蛋白 1 小撮泡打粉 150 g 糖粉 (过筛用) 肉桂粉 枫糖浆 (涂在蛋白霜棒上)

巧克力慕斯:

250 g 黑巧克力 切碎 150 g 鲜奶油 20 g 奶油 放软 300 g 打发鲜奶油 新鲜薄荷

覆盆子果酱:

150 g 覆盆子 70 g 糖 1 汤匙柠檬汁

此外:

巧克力卷 挤花袋 新鲜莓果 (装饰用) 新鲜薄荷 (装饰用)

可以做最基础的黄油曲奇，慕斯盒子，牛奶布丁等等。

蛋糕和面包相对饼干慕斯这一类来说耗时时间长，还容易失败。

个人认为慕斯是最简单的。只要分层和顶部装饰做的好看颜值就会变很高。

我觉得可以做百香果布丁，这个天气吃非常适合，酸酸甜甜还有百香果的清香。

准备材料：百香果6个，糖120g，牛奶200g，奶油200g，吉利丁片10g。

1：先把吉利丁片用凉白开水泡软

2：牛奶导入奶锅温热，加入糖搅拌至融化，再慢慢加入奶油

3：把软化好的吉利丁片放入奶锅搅拌至完全融化

4：把百香果切开口子，勺子挖出果肉汁，拌入室温的牛奶液中（百香果汁过筛，没有籽的口感，看个人喜好）

5：搅拌好的液体用勺子放放入百香果壳里，也可放入好看的模具中，放冰箱冷藏4小时即可食用。

谢谢，希望我的回答能帮助你！

推荐甜品:慕斯杯

优点:

易操作，可以用不同容器做出美美的造型。其他的甜品要么火候温度难控制，要么操作很复杂。

配料:

吉利丁片10g，牛奶80ml，淡奶油200ml，奶油奶酪150g，白砂糖40g

其他可选配料:

草莓，蓝莓，芒果，榴莲，薄荷叶等。水果用来做不同口味的慕斯，做成果酱混合进慕斯即可。

原味慕斯做法:

step1:吉利定片泡水软化。

step2:奶油奶酪软化。

你好，我是西点师小支，我可以为你支招。制作简单，颜值高是你的硬性要求，所以你可以参考我下面的视频，做一款简单美味又好看的烤布丁。或者下面这款水果盒子蛋糕。

水果盒子蛋糕制作方法:

1.切好自己喜欢的水果；

2.准备好蛋糕胚（没蛋糕胚可以买任何原味蛋糕，或者任何饼干，像奥利奥，早餐饼压碎）；

3.打发好奶油。

4.拿来便当盒，底部铺好一层蛋糕或者饼干碎，然后挤上奶油，放上水果。接着再放一层蛋糕胚或者饼干碎，挤上奶油，放上水果。简单的水果盒子蛋糕就做好了。

拍蛋糕和甜点，有哪些相机推荐呢？

1.如果没有打印大海报的要求，其实真心推荐先用手机。视界、fotor等APP里有很多人手机拍静物、[_a***_]特别厉害。关键布景、用光，多学习摸索。

2.如果有需要大海报，那3000元真心不太够，怎么也得搞个4000万像素的单反吧。

3.如果就是想用3000的单反，那推荐入门机+50f1.8定焦镜头。镜头只要不到800元左右。

蛋糕甜点属于静物摆拍，不需要很快的快门，也不需要背景太虚化。光圈2.0以上，很难前后都拍实。大光圈虚化背景是为了突出主题，但是摆拍完全可以用布景来突出主题，背景不要杂乱。

利用镜头锐度最高的光圈，使用三脚架，前后都拍实，会更清晰。

微距一般用得不多，除非拍甜点上一颗樱桃。。。背景会很虚，难以表达整体印象。

拍街头甜品店，50f1.8，背景不是自己控制，没有三脚架，所以此时大光圈有必要。

手机摆拍，自然光，无三脚架。

单反相机都可以，最近市面在售未停产的单反相机全部吊打手机。但是有几下几点建议

1 最好是侧逆光或者侧光，更有质感。

2 相机内部设置可以加3个锐度，更通透。

3 后期在ps或者LR里，加20个清晰度。

个人建议如果要求不高，只需要买个二手2500到3000的单反，例如佳能700D，有翻转屏，特别方便。

大家答的挺全的了，拍甜点相机不是关键，看自己预算就好，关键的是镜头和布景，来个50mm1.2光圈或者1.4光圈的镜头，再买几盏静物灯来点小饰品，背景纸，硬件就妥了，就看自己拍照技术了

3-5k的价格那就是入门机了呗！首先是D5300（18-140头）最好稍加几百d5500，再低点就D3400吧。反正是拍蛋糕甜点的静照18-140用140焦段拍，背景虚化的也好，你也可以在糕点后面放些书籍盆栽之类的。如果选裸机加定焦拍也可，但考虑到多大是在室内拍的定焦头有些时候会比较尴尬！（下图是18-140拍的直出图）

色彩还是可以的，稍微后期调个色也是很简单的！

相机我倒是没买，毕竟随手带着的是手机呢，我很喜欢吃好吃的，也很喜欢分享朋友圈，总不能出去吃还要带个相机太麻烦，一般我用黄油相机来制作美食图片或者日签。

我过生日朋友送的王子蛋糕：

还有和朋友出去玩拍的一些美食：

如果是工作需要的话肯定要买一个好设备，如果是生活的话手机就够了，那么多拍照的APP非常好用的：推荐B612和黄油相机。我都是用这两个的呢哈哈

我想学做蛋糕甜点，要先从哪里学起？

最简单的办法 是到 网上搜蛋糕制作的***

去相关的门店当学徒或者去专业的学校学习

当学徒的话主要是比较耗时间，而且因为各种原因学到的东西并不全面，可能几年后你依然无法自己独当一面，更不用说自己创业开店了。

学校学习的话好处是可以全面系统的学到蛋糕和甜品制作方法，也可以掌握过硬的技术，但是难的就是找到一所好学校。

不同的培训学校，以后的发展会有天壤之别。这也是为什么有的人学完蛋糕和甜品毕业后找不到工作，想要开店却寸步难行，而有的人从学校毕业后不仅不需要担心就业问题，就连开店都有学校的老师提供专业的指导，生意蒸蒸日上。所以我们学做蛋糕和甜品选对学校是关键。

清蛋糕怎么做？

用料

（A部分）全蛋 3个

砂糖 62克

（B部分）低粉 85克

蛋糕油 13克

（C部分）水 75克

（D部分）色拉油 20克

清蛋糕的做法

1、A部分打发白，加入B部分打至浓稠

2、分次加入C部分打发，慢慢加入D部分，翻拌均匀

很荣幸能够回答这个问题

以下是我做清蛋糕的方法

准备材料

鸡蛋两个，面粉200克，牛奶半瓶，发酵粉10克。

调料

白糖200克，香精少许。

具体做法

①鸡蛋打散至起泡沫，和白糖、牛奶、香精一起拌和。

②将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀。

③将拌好的粉料分批装盘，高火5分钟，待面黄即可。

很高兴回答这个问题，清蛋糕也称为海绵蛋糕，是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。国外又称为泡沫蛋糕，国内称为清蛋糕(PlainCake)。

下面来分享一下具体做法:

食材准备:鸡蛋两个，面粉200克，牛奶半瓶，发酵粉10克，白糖200克，香精少许。

做法步骤:1，鸡蛋打散至起泡沫，和白糖、牛奶、香精一起拌和。

2，将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀。

3，将拌好的粉料分批装盘，高火5分钟，待面黄即可。

就这样简单一道清蛋糕就制作完成了，喜欢的朋友可以在家自己试着做一下！香甜四溢，软糯适口，老人和孩子都喜欢！

主料：

全蛋液 3个

辅料：

底筋面粉 125克

细砂糖 60克

奶粉 6克

苏打 1克

水 10克

精制油 10克

SP 5克

到此，以上就是小编对于蛋糕教程甜点图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕教程甜点图片的5点解答对大家有用。