手机甜点制作教程,手机甜点制作教程***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于手机甜点制作教程的问题,于是小编就整理了4个相关介绍手机甜点制作教程的解答,让我们一起看看吧。
不用手机一个人能做的有趣的事?
弹琴,跳舞,看书,逛街,喝下午茶,看电影,打太极,健身,去咖啡屋,唱歌,做家务,做甜点,做美食,织毛衣,绣十字绣,种菜,画山水画,跳健美操,洗衣服,品红酒,回忆,冥想,做瑜伽,学习裁剪服装,做娃娃,做毽子,看电视,泡玫瑰浴,学习中医针灸推拿***,练习书法临摹等!
小时候我们都没有手机,大家一样可以玩的很开心,在田野上奔跑,现在好像很多人都离不开手机了,但其实如果真的不用手机,还是有很多事情可以做的,可以找个咖啡馆或者书吧里面看书,也可以健身等。
一个人能做的有趣的事情很多:比如一个人逛街,一个人吃饭、看电影、逛公园等等,如果你喜欢看书的话,还可以一个人去图书馆。现代社会人们都非常忙碌,甚至离不开手机,我们一定要给自己放一个***,暂时离开手机,去做自己感兴趣的事,让自己的身心得到放松
用手机怎样拍好甜品和水果的美食图?
1.手机可以下载一个foodie,有很多种滤镜,不用后期修。
3.注意阴影不要挡住被拍摄题材
4.不相关的内容不要进入屏幕
您好。
如果您只是为了把好看的图片晒在朋友圈,可以参考之前的朋友说的,使用一些带有美化效果的相机APP,这些APP拥有很多好看的美化滤镜,可以根据您个人的审美去选择。
但如果您是甜品或水果的经营者,我觉得您有必要选择一些专业的图片拍摄工作室去进行图片的创作,毕竟,一张精美的图片能***消费者的购买欲,而手机拍摄,是达不到这种效果的。
摄影的要点:构图,光线,设备。
如果是拍美食的话,那么构图就可以人为,随意的由自己主观意识去构造完美的格局。
例如
光线呢,看上图就知道,光线首先就得是“亮”嘛,当然也不能太刺眼,还要柔和。
看别人摄影拍东西都要打光,没错,为了更好的视觉效果,就要有充足的光线。
如果你问怎么营造良好的光线 ?这个无可奉告,要你自己去感受,因为如果要专业系统的去了解,那东西也不少,而且不适合手机摄影。
最后是设备了。
虽然手机不能像专业单反那样可以改变很大的焦距啊光圈啊等等。
所以手机的话,对焦拍摄就好了。
其实手机摄影是有很大局限的,拍片以后可能还需要进行简单修图。调整色彩饱和度啊亮度啊等等,让照片看起来更富有活力。
首先要把甜品或水果做的漂亮些、颜色搭配要合理,多做些彩色的素材,水果要用新鲜的,颜色鲜艳的来拍照,盛放的器皿也要干净漂亮,摆放的造型角度要好,也要新颖美观,拍摄环境一定要干净明亮,光线一定要好,根据食物的色泽配合适合的灯光颜色,拍摄时拿稳手机,不要拍虚了,构图要完整,画面要满,背景要以纯色为为主,切忌杂乱,拍摄完成后再用后期滤镜加以修饰就可以了!
古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的?
有啥点心是必须要烤的吗?
蛋糕,发糕,枣糕,面包这些哪怕放到现在,很多人都可以用蒸锅或者电饭煲来实现,只要手艺好,多练习,找到窍门,其实没有烤箱也能做这些点心啊。
再说各种糕吧,绿豆糕,红豆糕,各种糕类基本都是蒸的,现在也是如此。
至于各种酥饼,老婆饼那类的,大家想想地瓜和锅盔如何烤的就知道啦!只是古代受限于工具和材料,能烤点心的怕是只有大户人家或者吧,普通人家是很少见这种烤制工具的,普通人家一般就烤个糍粑,红薯之类。
再有,还有些点心可以用油炸,不过我猜这种方式也只有富户人家会用,普通人家没有那么多油。
总之,人类作为最会吃又动手能力最强的动物,这些都不算事,况且古代没有电视和手机,大把时间可以研究制作食物,但我还是相信某些复杂的点心古代应该是不存的,比如蛋挞,奶酪制品,如果您在 电视上看到,千万不要太较真!
古代人的智慧不可小觑,他们能在没有任何自动化设备的情况下,建造那么多的亭台楼阁,比我们现在的高楼大厦有艺术性多了,何况做点心的工具,他们用一种特制的泥巴,巧匠把它盖成圆锥形的,有点像我们烙烧饼的工具,用木柴烘烤,点心自然就可以烘烤成,比我们烤箱烤出来的还香呢!
古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的?
大家好,我是希妈厨房,我的回答是:
我们平时看古装剧或者小说,当中会出现各种精致、好看又美味的小点心,其中很多点心到现在我们也常常吃,只用一个烤箱就可以烤出来,比如各种酥皮点心、月饼等,那么,我们现在有烤箱可以烤,古代没有烤箱,她们是如何把这些可口的点心制作出来的呢?
可别小看了古人在吃食方面的钻研能力,我们现在吃的很多点心,都是由古人钻研出来的,从《红楼梦》、《甄嬛传》等作品中可以看出,古人的点心花样还真不少,《甄嬛传》中出现过的就有牛乳糕、藕粉桂花糖糕、山楂糕、蟹粉酥、豌豆黄、枣泥山药糕等等,还有其他古装剧中出现的金乳酥、鲜花饼、玫瑰酥饼等等,从这些点心的多样性可见,古人并不缺手艺,古人制作点心的技艺大体可以分为以下几种:
(1)蒸
蒸制工艺无论在古代还是现代都是很常见的,如牛乳糕、藕粉桂花糖糕、枣泥山药糕都是蒸制而成,这些点心有些需发酵后再蒸,有些则直接把不同食材混合在一起蒸。
(2)炒
通过炒制而制作的点心,可能还需加入其它工艺,如山楂糕,需要先把山楂煮熟,再研磨成山楂泥,最后放入锅中炒干水分,最后放入模具定型,还有豌豆黄、绿豆糕等点心也可以用同样的方法做出来。
(3)烤或煎
古代没有烤箱也是可以烤制食物的,看过李子柒[_a***_]的就知道,李子柒制作的烤面包和烤鸡,是用砖头和泥巴等搭起来的置于柴火上的一个烤炉,虽然效果可能不如现在的烤箱,可以调节温度,但是使用习惯后,还是能够烤出美味食物的,如各种酥皮点心,像蟹粉酥、玫瑰酥饼等,可以用这样的烤炉烤出来,也可以用锅煎烙,煎的时候盖好锅盖,让锅内受热更均匀就可以了。
(4)油炸
古代叫花子都知道把鸡裹在泥土里,用柴把土烧热,把鸡烘熟,我们老祖宗猿人也是烧烤起家的,烤架上面放个盒子,里边放点面粉疙瘩,应该没有那么费脑子就能想出来吧,味道肯定是一点一点改善出来的,但是确实中式点心基本没有打发松软那些,基本都是香,酥,千层类的多点
烤是人类学会的第一种烹饪方法,最早的烤炉可以追溯到公元前二万年。
类似于街上买烤红薯的烤炉
以前的是用泥土做成一个空心圆柱体
再用火烤硬
下面放火
!!回归主题!!
古代丫鬟小姐没有烤箱怎么做糕点
首先说说清蒸
虽然“蒸”这个步骤看起来非常简单,但是在上笼之前的制作过程还是比较复杂的,就拿苏式的清水绿豆糕举个例子吧。
西米露怎么做?
很高兴回答你这个问题,我是美食达人冯先森
炎炎夏日就要到来,很多人喜欢到各种冷饮、甜品店去喝点解暑的冷饮,今天这里介绍的西米露就是我们经常会点到的一种饮品,它一年四季皆宜,秋冬可以热着喝的,春夏可以喝冷的,看自己口味喜欢。平时除了去店里过过口福,其实在家里也可以自己制作西米露,过程并没有想象中的那么困难,做出来的西米露份量足、新鲜、经济实惠,有时间的人可以在家动手试试。
食材
西米露(若干)
木瓜(1个)
纯牛奶(1~2盒)
西瓜(1块)
白砂糖(少许)
蜂蜜(少许)
1
西米露的做法
1.一定要先把水煮开再放西米,冷水就西米的话西米会化掉
2.煮10分钟捞出用凉水镇一下
3.继续烧开水,捞出西米放入锅里同样煮10分钟关火闷10分钟,就不会有白心,图
4.闷10分钟之后西米放入凉水可以加入冰块冰镇备用
“西米露”是一种好吃的甜点,把煮好的西米和椰汁、牛奶、水果等配料混合在一起,口感甜糯润滑,深受大众的喜爱。
西米又叫西谷米,国外称为西谷珍珠,它并不是传统杂粮,甚至不是田里种出来的谷物。它来自西谷椰子/西谷棕榈,通过人工加工得到。
不过它已经逐渐被另一种更高产的作物替代,那就是木薯,现在相当一部分西米实际是用木薯淀粉制作。当然,这并不影响人们享受西米露的美味,因为木薯淀粉的凝胶更光滑、更有弹性。
我一般在家里会做红豆西米露、芋圆西米露、芒果西米露。下面与大家分享一下我的做法,简单易上手,相信你即使是个新手也能轻松做好。
西米由棕榈树类(Metroxylon sp)的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。
西米产于马来群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。一般人群均可食用。
牛奶的鲜香加上西米的软滑,牛奶西米露,这一款好做好喝的饮品怎么做呢?
牛奶 一袋、西米 适量、水 适量
1.首先,锅中加入清水,烧开后下入西米;
2.煮沸的西米到透明就可以捞出,过凉水备用;
3.锅中加入牛奶,煮沸,冒小泡就可以了;
4.加入一点冰糖,味道更好些;
5.煮好的西米倒去凉水,备用;
到此,以上就是小编对于手机甜点制作教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于手机甜点制作教程的4点解答对大家有用。
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