甜点造型教程简单,甜点造型教程简单又好看

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点造型教程简单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜点造型教程简单的解答，让我们一起看看吧。鸭饼甜点花样做法？过年小甜点做法？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点造型教程简单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜点造型教程简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸭饼甜点花样做法？
2. 过年小甜点做法？
3. 年夜饭甜品简单做法？

鸭饼甜点花样做法？

  鸭皮薄饼的具体做法如下：

腌制鸭肉：将盐、生抽、绍兴酒和五香粉混合，均匀地涂抹在鸭肉上，***一下让涂料吸收。然后将鸭胸的皮在上放在敞开的盘子里，放入冰箱冷藏过夜，鸭皮会变干。如果不想等一夜，至少要腌制30分钟。

制作面团：把面粉和盐放在耐热的碗里，将沸水倒入面粉中，用筷子或橡皮刮刀搅拌，直到面团成型。待面团不烫手时，揉8分钟左右，直到面团变得光滑，如果面团太粘就再加点面粉。揉好后盖上保鲜膜，让面团在室温下静置至少1小时。

分割面团：将面团揉成一个长条，再切成12等份。

制作面饼：把每一块小面团捏成球状，用手掌压成直径约5cm的小圆饼。在其中6个小圆饼的顶部和侧面刷上油。将没刷油的小圆饼铺在刷了油的小圆饼上。依次完成6组。

擀饼：用擀面杖把每组面饼擀成直径约18厘米的圆，擀的时候正反面都要擀，使上下两层擀成同样大小。

煎饼：用中低火加热煎锅，放入一组擀好的面饼。大约煎30到45秒后，上下两层面饼中间会出现气泡。翻面后应该只有几处小小的烧焦点，如果烧焦点很多并且大片，那就是火大了或者煎久了。再煎30秒后，两层薄饼间空气会越来越多，中间会高高鼓起。然后把薄饼出锅，放在盘子里冷却30秒，接着小心地把上面一层揭开，然后再放回盘子里，上面盖一条温暖干燥的厨房毛巾。重复这个过程，将所有薄饼做好。

煎鸭胸：用小火预热平底煎锅。然后调到中高火，锅热后刷1汤匙油。煎鸭胸，鸭皮在下，这样可以用煸出的鸭油来煎鸭皮。如果有带炙烤功能的烤箱，此时打开炙烤功能进行预热，如果炙烤功能可以设置高低，此时设为低。鸭胸肉在锅内煎8分钟后，取出放入烤盘，鸭皮在上。锅内剩余的鸭油密封储存，留着下次炒菜用。放入烤箱炙烤3分钟，炙烤时烤箱温度会较高，要随时看着鸭肉防止烤糊。如果没有这种烤箱，煎8分钟后将鸭胸翻面，继续煎2-3分钟。

切鸭肉：在烤箱炙烤3分钟或者平底锅继续煎3分钟后，将鸭胸出炉/出锅，静置5-10分钟后再切。这样能锁住鸭胸内部的肉汁，口感更好。

卷饼：将鸭肉放到砧板上，用一把锋利的刀切成薄片。鸭肉片、加热的薄饼，小配菜，还有甜面酱一起上桌。然后就像在餐厅里一样，涂上酱，放上各种小菜、几片鸭肉，包起来。

过年小甜点做法？

1.将主要的食材备好，准备开工了。

2.鸡蛋和白糖和植物油，将它们放在一起，准备手动搅打。

3.加清水50毫升，一起搅打到融合状态就可以了。不用过度的搅打，这个和做蛋糕不一样的，这个是很简单的。

4.将泡打粉倒入面粉中一起过筛。蛋糕粉过筛到蛋黄糊里边来，过筛是让面粉里边有空气。

5.全部都搅打好了，突然想起有可可粉了，费点事了，如果开始加就好了，这样还得搅打一次，可可粉融合就行了，把液体装进裱花袋里边。

年夜饭甜品简单做法？

（1）原料：牛奶、鸡蛋白、白糖

（2）鲜奶倒入锅中，中小火加热至将要沸腾时离火，倒入小碗中，放凉至形成奶皮，用筷子掀起一角，慢慢倒回大碗中，加入糖拌匀。

（3）蛋清打散滤进牛奶中拌匀，再慢慢倒回留有一层奶皮的碗中，让奶皮浮起包上保鲜膜，入蒸锅文火炖约10-15分钟左右，至凝结就可关火。

到此，以上就是小编对于甜点造型教程简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点造型教程简单的3点解答对大家有用。