牛肉条推荐甜点,牛肉条推荐甜点怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉条推荐甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍牛肉条推荐甜点的解答，让我们一起看看吧。牛肉烧麦的做法？牛肉肠粉怎么吃？牛肉烧...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉条推荐甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍牛肉条推荐甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛肉烧麦的做法？
2. 牛肉肠粉怎么吃？

牛肉烧麦的做法？

用料：牛肉馅300克、洋葱半个（约120克）、蚝油1茶匙、生抽2茶匙、老抽1/2茶匙、料酒1茶匙、花椒水适量、白胡椒粉少许、鸡粉适量、姜末5克、葱末10克、食盐适量。

做法：1、牛肉馅中放入蚝油、生抽、料酒、白胡椒粉、葱姜、十三香、鸡粉、葱姜末、食盐搅拌均匀。分次加入花椒水，每一次都是肉馅把花椒水完全吸收后再加入。直至牛肉馅呈细腻粘稠状态。

2.洋葱切末。把切好的洋葱末放入搅拌好的牛肉馅中，淋上香油、食用油。拌匀即可

做法为：

1.将牛肉、肥膘肉分别洗净，剁成末，荸荠去皮，洗净后切成细粒，香菜洗净，切末备用。

2.将牛肉、肥膘肉、荸荠粒、香菜末，加入调料、适量清水搅打均匀制成馅料。

3.面粉加鸡蛋、清水揉匀成软硬适中的面团，将面团等分成4块，搓条，下剂子，取剂子按扁，以擀饺子皮的方式逐个擀好。

4.取擀好的面皮，用筷子在边缘均匀的压出牙印，包入调好的馅料即成烧麦生坯，锅内放水，放入烧麦，大火蒸10分钟左右即可。

食材清单

面粉 适量 、 牛肉 250克 、 胡萝卜 一根 、 大葱 一根 、 生抽 半勺 、 盐 两小勺 、 食用油 1大勺 、 蚝油 1勺 、 淀粉 适量 、 十三香 半勺

牛肉切成肉馅，胡萝卜切碎，大葱切碎。

加入两小勺盐、一勺蚝油、半勺生抽、少量十三香和一勺食用油搅拌均匀。

水和淀粉放入锅中，加热。

不停地搅拌，调成糊状。

将淀粉糊和馅儿和在一起。搅拌均匀，变得粘稠起来。

和面，用的正常的面粉。

用擀面杖擀面皮，大小和饺子皮差不多，但是比饺子皮薄，特别是边缘部分要很薄那种。

把调好的馅儿放进去，收口出不要捏太紧。

牛肉烧麦是一道美味的中式点心，下面是制作牛肉烧麦的常见做法：

材料：

- 牛肉馅：200克

- 韭菜：适量

- 生姜末：适量

- 蒜末：适量

- 食用油：适量

- 料酒：适量

- 食盐：适量

- 胡椒粉：适量

1)先清洗干净香菇，多加一些清水没过香菇，用微波炉加热一分钟，再浸泡十分钟，将香菇榨干水分取出，即可得到泡香菇的水。同时，将捞出的香菇切丁。

(2)泡木耳，切丁;洗净胡萝卜，切丁;洗净小葱，切小葱，将葱白和葱叶分开放置。

(3)将洗净的糯米放入电饭煲，用泡香菇的水煮糯米饭，水量比米高出一个拇指指节即可。

(4)烧热炒锅，下肉末翻炒至出油。

(5)将炒香的肉末铲至一边，用锅底的油爆香葱白，再和肉末翻炒均匀。

牛肉肠粉怎么吃？

牛肉肠粉是一种传统的广东点心，有软滑爽口的肠粉和嫩香美味的牛肉馅。食用时，可以先用筷子夹起肠粉，蘸一点生抽、香醋、辣椒油等调料，放入口中咀嚼，并喝下一口汤汁。

接着再用筷子夹起一块牛肉馅，搭配一些葱花、蒜泥、姜丝等佐料，蘸一点酱油，一起入口。这样可以品尝到肠粉的鲜香与牛肉的鲜嫩，同时增加不同的口感与味觉体验。最后再喝一口温热的汤汁，回味悠长。

美味的酱汁对一碟成功的肠粉来说太重要了。热油锅收小火，放入辣椒碎、蒜子末炒香，然后倒入预先用一大匙蚝油、生抽、盐、半碗清水调成的酱汁，煮滚就成肠粉汁了

步骤10

美味的酱汁对一碟成功的肠粉来说太重要了，当牛肉遇上辣椒无法抗拒的美味诱惑

烹饪技巧

1、米浆一定要泡一下才开蒸；

2、蒸粉期间要保持盘子平行，和大量的水蒸气。

到此，以上就是小编对于牛肉条推荐甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉条推荐甜点的2点解答对大家有用。