芋丸子甜点做法,芋丸子的做法和配方甜品

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芋丸子甜点做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芋丸子甜点做法的解答，让我们一起看看吧。芋子丸的家常做法？芋丸的做法？小圆芋的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芋丸子甜点做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芋丸子甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芋子丸的家常做法？
2. 芋丸的做法？
3. 小圆芋的做法？
4. 芋头丸是怎么做的？芋头丸是怎么做的？

芋子丸的家常做法？

1、准备食材。芋头用的是福建的槟榔芋，洗净去皮切块后冻冰箱里，用时直接拿出来，不需要解冻。

2、前腿肉、葱姜蒜洗净。

3、前腿肉剁成肉末，也可以用绞肉机，个人感觉剁的更香。

4、芋头放入蒸锅，水开后蒸二十分钟取出。

5、放入大碗中，趁热捣压成泥

6、葱姜也切末，连同肉末、红薯粉放入碗中，加入1勺盐，搅拌均匀。

7、使劲摔打几下，让它上劲，这样做出来的丸子口感劲道。

8、手上抹点油，揪一块肉泥

9、放入掌心，用手团成丸子起锅烧水，水开后火调小，下入丸子，用勺子轻轻搅动，煮至丸子浮起来，再煮几分钟，熟后关火。

芋丸的做法？

1、材料：芋头200克、糖50克、面粉适量、鸡蛋22个（只取蛋液）、面包糠200克。

2、芋头去皮洗净，切成大块状，入锅开水蒸15分钟。筷子***芋头，能轻松穿透即可。芋头一定要趁热捣碎，否则凉透的芋头很粘手。

3、加入糖，芋头可整理成圆球状或者长圆形，我这个是45克一个。芋头温热的时候很容易整形，也不粘手。

4、接着准备适量面粉、蛋液和面包糠，让芋头依次包裹面粉、蛋液，最后粘匀面包糠，锅内出现密集的小气泡，说明油温有6成热了，这时候陆续放入芋头球，放入不要马上翻动，等10秒再翻动，炸到金***即可

1.芋头切块，蒸熟 炸芋丸的做法

步骤22.把蒸熟的芋头放在碗里，压成泥状，加入糖，油，五香粉，胡椒粉，拌匀 炸芋丸的做法

步骤33.拌匀后，在加入太***，拌好 炸芋丸的做法

步骤44.把咸蛋黄先煎过，对半切。面包糠，芋泥团等备用 炸芋丸的做法

步骤55.将芋泥团包入蛋黄，揉成乒乓球大小 炸芋丸的做法

步骤66.粘上水，在粘面包糠 炸芋丸的做法

步骤77.起油锅，炸至金黄就可以了

首先要准备好材料:

芋头 适量

玉米淀粉 适量

面粉 适量

五香粉 适量

葱花 适量

孜然粉 适量

面包糠 适量

芋头放锅中煮熟，用凉水浸泡后剥皮捣成泥，加入葱花、玉米淀粉、面粉、五香粉、孜然粉搅匀，搓成丸子，沾上面包糠，放入油锅中，中火炸至表面变脆后捞出即可。

小圆芋的做法？

　　剁椒蒸小圆芋：将芋头洗净擦干；用刮皮刀刮掉芋头的表皮；刮完皮的芋头切成厚薄一致的薄片；剁椒、鸡精、生抽、香油混合均匀，平铺在芋头片上，烧开水大火蒸30分钟，最后撒葱丝即可。

1、红薯洗净不去皮，放入压力锅蒸熟。红薯去皮后压成泥，加入适量木薯粉揉搓至软硬适中不粘手的面团。

2、将面团搓成长条，刀切成小块儿。锅内放水，煮开后下入芋圆，煮至浮起即可。

3、为了使芋圆口感更Q更有嚼劲，还可以把煮好的芋圆放入凉开水中。

小圆芋，又称为麦片芋，是一道传统的中国甜点，香甜软糯，口感细腻。以下是制作小圆芋的一般步骤和常见配料：

所需食材：

- 圆芋：500克

- 红豆沙：适量

- 糯米粉：适量

- 冰糖：适量

步骤：

1. 准备工作：

- 圆芋去皮，用清水冲洗干净。

- 将红豆沙浸泡在水中至少2小时或过夜。

芋头丸是怎么做的？芋头丸是怎么做的？

1.芋头清洗干净，放入锅里，加入适量的水。煮熟！（可以轻松用筷子扎透就说明煮熟了！）

2.捞出来稍微放凉！

3.不烫手时剥去芋头的外皮！

4.往芋头里面加入5克盐（今天煮的芋头剥皮后刚好是1000克！）用手把芋头捏碎，成糊状！芋头这个时候温温的比较好捏，不要等到放凉了就会变硬不好捏！

5.加入600克纯正红薯淀粉！（芋头的吸水性不同，要适当调整用量！一般的在450克~600克之间！自己根据自己买的芋头吸水性适当调整就好！）有条件的可以放入一些剁好的肉糜进去就变成肉芋圆啦！

到此，以上就是小编对于芋丸子甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芋丸子甜点做法的4点解答对大家有用。