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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点店甜点做法大全集下载的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜点店甜点做法大全集下载的解答，让我们一起看看吧。空气炸锅做点心的各...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点店甜点做法大全集下载的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜点店甜点做法大全集下载的解答，让我们一起看看吧。

1. 空气炸锅做点心的各种做法？
2. 点心具体怎么做，比如绿豆点心？
3. 比较实用的做甜点的APP，有什么推荐？

空气炸锅做点心的各种做法？

可以制作威风蛋糕。找一个六寸的戚风蛋糕方子。提前160度预热炸锅5min。蛋糕糊倒入模具后盖上锡纸密封。放进炸锅160度烤30min。接着掀掉锡纸。150度继续烤10min出锅。出锅之后立马震一下热气倒置晾凉就可以啦。

点心具体怎么做，比如绿豆点心？

春天来啦，在这里我给大家分享一款春意盎然的小点心，名字叫做抹茶绿豆酥！内陷是用煮好的绿豆加糖粉混合混合而成，外皮是抹茶奶酥皮！具体制作方法和配方如下：

抹茶奶酥皮的制作：

低粉：170克

白糖浆：90克

蜂蜜：10克

黄油：50克

小苏打：1克

抹茶粉：15克

将所有液态原料混合小苏打，加入面粉中，把糖加进去，揉成软硬适中的面团。分成12颗揉成小球，盖上保鲜膜松弛！

馅料部分：绿豆沙，细沙糖适量

配料：

绿豆250克 、 麦芽糖250克、黄油65克、白糖适量

烹饪步骤：

1.去皮的绿豆浸泡一夜

2.捞出，上锅蒸40分钟

3.捣烂，有条件可以过筛或者料理机打一下

4.锅中放入黄油，加热

5.倒入绿豆蓉，中途加入麦芽糖

6.拌匀后放冷却

7.分小剂子

点心 绿豆酥

油酥面 面粉 150克油 60克油皮面 面粉 150克油 30克水 55克绿豆馅 绿豆 200克白糖 80克糖桂花 20克

1.绿豆泡一晚上放电饭锅里按蒸米饭键 比蒸米饭多放点水

2.锅里加油加入糖桂花小火

3.糖炒的快化了可以放入绿豆了

4.不停的用铲子把绿豆压碎 小火慢炒

5.炒好了不要太干或者太湿了

6.把油皮分成你喜欢的大小

7.包上油酥

8.收口 压平

点心的做法，具体如下：

1.绿豆红豆洗净，用水浸泡一夜，第二天放在电饭煲里按照做米饭的模式，蒸熟绿豆和红豆；

2.把蒸熟的绿豆和红豆放在碗里捣碎，捣碎的程度视自己的喜好定，我不喜欢太碎的沙，就捣的半碎，捣碎时可以加白糖，能甜些，视口味定白糖的用量；

3.泡绿豆那晚，用面粉，加入适量白糖, 鸡蛋，油，酵母，搅拌和面，牛奶或者温水和面都行，放入冰箱冷藏，发一夜面，白天做的话，常温2小时就能发好面了；

4.发好的面，擀成饺子皮状，略比饺子皮后，包进去豆沙，光滑面朝上放，打一个鸡蛋，取出蛋黄，搅拌蛋黄，成蛋黄液，刷在光滑面上，洒点芝麻，放入烤箱，170度，12分钟左右，刷层蛋黄液，才能烤出来金***，而且更香（不同烤箱，时间不一定一样，看着点就行);   没有烤箱的话，不刷蛋黄液，不放 芝麻，蒸成豆沙包也行。放进烤盘的时候，烤盘上刷点油，香，而且防糊。

最近周末只能宅在家里，开始研究做面食。慢慢认识到，面食是一门技术活，仅仅掌握配方和流程是不够的，其中有很多弹性的空间，需要靠经验和感觉去拿捏。对于一款面食，是用心之作，还是程式化的任务结果，实际上是能够感受出来的。用心做出来的面点，味道是很难确切描述清楚的，有一种只可意会不可言传的默契。而程式化的面点，味道清晰可辨，能够判断出面发了多久，是用的什么样的酵母等等，味道缺乏想象的空间！！

很高兴回答你的这个问题。

去年夏天看到大家伙都在热情高涨的做绿豆糕，绿豆饼，看得垂涎欲滴的我忍不住也跑网上买了两斤去皮绿豆，为了好看，还特意买了个模具。

收到货的当天就迫不及待的做了绿豆糕！

准备材料：去皮绿豆、糖、黄油

具体的做法如下：

1:绿豆洗净用清水浸泡4个小时

2:碗里绿豆留一厘米高的水上锅蒸40分钟左右，拿手捻一下，绿豆软烂就可以了

3:用铲子将绿豆压烂，加入适量的糖，喜欢甜的可以多加点

4:一小块黄油隔水溶化，没有黄油加点别的油也行，只要没有很大气味的，比如花生油（会掩盖绿豆的清香味）倒入平低锅加入蒸好的绿豆小火反复翻炒，直至绿豆稍干，不粘铲子就可以了

5:稍凉用模具压出好看的花型就可以开吃了！

比较实用的做甜点的***，有什么推荐？

谢谢邀请

当之无愧的应该就是下厨房了，方子比较多，这个***里面也有很多的大咖级别的人物，方子的成功率更高一些，此外除了下厨房还有一些***也是可以的。例如美食杰，豆果美食一类的，不过比起***，我觉得看视频更为直观，比图文更能快速的掌握技巧，还有很多方子也不一定做出来就成功，更多的需要还是自己的经验来掌握。我之前也做过很多方子，也有成功的也有做了还几次不成功的，更多还是要靠自己来创新吧！希望我的回答能帮助到你哦！喜欢做美食的可以关注我学习美食的做法哦！下面是我之前做锅的一些甜点一类的

谢谢邀答。

这几年，真是有全民学烘焙的热潮。的确，可能在2010年的时候，说在家里烤个蛋糕，做个小点心，那大家还会觉得好西式啊，这在饮食上太有个性了。因为当时烤箱、空气炸锅等还不普及，像学个甜品制作，网上的[_a***_]更不多，当时可以参考借鉴的烘焙书也有限。

不过现在，花儿所知道的，基本朋友圈没有不会烘焙的，多多少少家里都会有烤箱，大家想吃点心了，自己烤个吐司、做个慕斯蛋糕，都是相当简单的事。

尤其是现在的美食***，做的更加社区化和个性化。像学习烘焙甜品这一类，从初级的烤箱入门使用、戚风蛋糕的制作，到流行甜品的***教学再到韩式裱花等高级进阶烘焙，不同的烘焙难度对应相应的课程教学，满足了不同人群的个性化需求。

下图是花儿日常用到的一些美食***，这五个是现在网上使用率相对较高的五款。

其中，个人觉得，豆果美食***是做的比较全面也比较精致的美食***，下图就是豆果美食在课堂栏目下的截图。在甜品方面，从网红甜点到小白烘焙，以及细分之下的各种烘焙教学，可谓相当全面。而且其中教学的老师，很多都是花儿认识的朋友，大多数是在国内甚至国际的烘焙比赛中获奖的达人，有着丰富深厚的烘焙技巧和经验，教学更可以加老师的微信，老师会建立学员交流群，进行一对一的指导。

其次是下厨房，这个***也是特别受欢迎的一款美食***，他们的特点则是邀请众多资深的烘焙作家进行线上教学，购买课程软件后可以无限次的回放食谱，在学习交流群里和老师沟通咨询，每次烘焙学习后，学员还可以拔草自我制作，再次分享和交流制作中的诸多问题。

到此，以上就是小编对于甜点店甜点做法大全集下载的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点店甜点做法大全集下载的3点解答对大家有用。