面食甜点的做法大全,面食甜点的做法大全***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面食甜点的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面食甜点的做法大全的解答，让我们一起看看吧。自制芝麻点心面的做法？面点包括...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面食甜点的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面食甜点的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 自制芝麻点心面的做法？
2. 面点包括哪几种？
3. 美食面食有哪些？

自制芝麻点心面的做法？

1.用料:面粉 200克      芝麻粉 50克

鸡蛋 一个      盐 2克      橄榄油 

生抽      醋      芝麻酱         葱花 

1.芝麻面做法步骤

步骤 1

容器里放入200克面粉

步骤 2

加入一个鸡蛋

步骤 3

加入50克芝麻粉

面点包括哪几种？

面点是中国传统的食品之一，是使用面粉、水等原料制成的，根据不同的制作方式和馅料的不同，面点可以分为很多种类型。比如包子、饺子、馒头、小笼包、抄手、汤圆等等。其中最常见的就是包子和饺子。包子的馅料种类繁多，有肉馅、蔬菜馅、豆沙馅等，而饺子则可以根据馅料不同分为猪肉饺子、虾仁饺子、韭菜鸡蛋饺子等。同时，在制作技巧上，面点也有着许多不同的区别点，如蒸、煮、炸、烤、煎等多重制作方式，为品尝者提供不一样的口感和视觉体验。

面点可以分为：中式和西式两种。

中式的有：

1、按主要原料分：有是面粉制品，如包子，馒头，饺子，面条等。

2、按面团来分：一般有热水，凉水，温水，面团。

3、按成熟方法分类：蒸 煎 炸 烤等。

4、按形态分类：有糕 饼 团 包等。

西式面点有：点心，面包，巧克力，饼干，甜食等。

包括1煮面条类，水饺，烩面，面片，疙瘩汤等等， 2 蒸的有馒头，花卷，蒸饺，叉烧包，大包子，小笼包等等 3烙的有水饺，烙饼，葱花饼，水煎包，菜盒子，等等 4炸的有油条，芝麻球，糖糕，菜盒子，麻叶等等因为面点是统称所以涵盖种类也很多，现在基本面点师都会很多糕点，小吃，西点，面包，各类蒸炸复杂工艺，像榴莲酥，桃酥，蛋挞。

中式面点品种：如包子、馒头、饺子、油条、面包等；米类及米粉制品，如八宝饭、汤圆、年糕、松糕等；豆类及豆粉制品，如绿豆糕、豌豆黄等；杂粮和淀粉类制品，如小窝头、黄米炸糕、玉米煎饼、马蹄糕等；其他原料制品，如荔芋角、薯茸饼、南瓜饼等

西式面点品种：蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡夫类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等

1 面点一般包括馒头、饼、包子、饺子等等多种食品。
2 这些食品的共同点是都是使用面粉作为主要原料制作而成，配上各种不同的馅料或加工方式，可以做出各种口味美食。
3 在中国不同的地区，还有各自独具特色的面点，如北京的老北京炸酱面、四川的香辣火锅底面片、广东的叉烧包等等。
面点的种类繁多，不同的口味和风味适合不同的人群。

美食面食有哪些？

面点师做了十二年的面点，要说面食这三四年变化最大，为什么这么说呢？

随着网络的发达，配方还有一道点心的做法已经不是秘密了，最主要的是网络让我们更容易接触别的地方的美食，

就拿面点师来说，每天就都在给大家分享各种面食配方，为什么面点师有这么多配方？那是因为面点师一直都在学习，而且也和全国各地的师傅学习过，

记得面点师刚开始做学徒是和广东师傅学习的，当时记忆最深刻的几种美食就是，榴莲酥，蛋挞，蜂巢糕，虾饺等等

后来面点师又去了一家上海人开的面馆上班，那里的师傅是上海人，我在哪里接触到了，蟹黄汤包，生煎包，蟹壳黄，黄桥烧饼，浇头面等等

再后来面点师去了一家山东青岛人开的酒店，搅匀净雅大酒店，面点师对哪里记忆最深的就是胶东大包子和山苜楂馅的包子

当然身为一个东北人，东北的韭菜盒子，饺子，饼更不用说了，

作为一名面点师了解本地特色主食的同事，也需要去学习外地的主食，随着网络的发达，让更多的老板，更多的食客了解到很多全国各地，种类繁多的主食，所以面点师就更加需要去了解这些主食，不了解，不接触面临的就是被社会淘汰，

最后也希望看到这篇文章的朋友们在自己的领域越做越好，

到此，以上就是小编对于面食甜点的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于面食甜点的做法大全的3点解答对大家有用。