甜点简单不用火,甜点简单不用火烤可以吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点简单不用火的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜点简单不用火的解答，让我们一起看看吧。怎么做点心？烤箱烤简单小点心？做蛋糕的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点简单不用火的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜点简单不用火的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么做点心？
2. 烤箱烤简单小点心？
3. 做蛋糕的小方法有哪些？

怎么做点心？

枣糕，口感松软、枣香味浓郁，通常远远的就能闻到它的香气。枣糕不光好吃，营养也足，其富含维生素C、钙、铁等营养成分，平时做为早餐也很适合哦。具体制作方法

第一步：准备食材。红枣120克、低筋面粉180克、鸡蛋4个、白砂糖80克、玉米油40毫升、泡打粉5克、小苏打3克、白芝麻适量。

第二步：红枣去核。（如果使用的是去核红枣，可以省去这一步。）

第三步：红枣放入开水锅中煮至软烂，然后控干水分捞出放入盆中晾凉。

第四步：用电动打蛋器把红枣打碎。

第五步：把白砂糖放入红枣中搅打至没有颗粒。

第六步：把鸡蛋放入红枣盆中搅打均匀。（不用打发。）

第七步：把低筋面粉、泡打粉、小苏打一起过筛放入盆中，然后翻拌均匀。

第八步：把玉米油倒入盆中翻拌均匀，这时枣糕糊就做好了。

第九步：把枣糕糊倒入铺有烤纸的模具中，然后用力振两下，振出气泡。

烤箱烤简单小点心？

1 .材料：鸡蛋4只,奶粉25克,水60ml.白糖60克,面粉90克,食油25ml。(如果不放奶粉就不放水,请放牛奶60ml)做法1.鸡蛋清蛋黄分离，蛋清中加入白糖40克，电动打蛋机打到雪花状。

2.蛋黄打散加入白糖20克继续打散，然后加入面粉、食油拌匀备用。

3.将雪花状的蛋清倒入蛋黄糊内拌匀。

4.最将拌匀的蛋糊倒入移动蛋糕模具内。

5.进入烤箱分二步：

做蛋糕的小方法有哪些？

我就是个家庭烘培者，时不时就做一点面包蛋糕吃。家庭烘培主要是为了做给家里人吃，特别是孩子！随着85C，面包新语等品牌质量问题的连连爆出，我想大家对外面的面包蛋糕都有所顾虑了。在决定踏入烘培这个坑之前，先好好想清楚，自己是否真的喜欢做这些，要不然买的烘培的工具最后只能当摆设了。

相对来说，蛋糕的制作简单一些，只要掌握蛋白、全蛋、奶油的打发，可能一开始不太能掌握什么六分，八分，十分打发，多打几次心里就有数了。蛋糕主要是打发，温度，时间。因为我们自己选择的原材料好一些，就算蛋糕做出来会开裂或者塌腰等等，其实对口感影响不太大。多做，自己有比较了，就有心得了，肯定越做越好。

面包相对来说复杂一点点，首先是揉面。我都是用面包机+厨师机揉面的，我从来没有勇气自己揉过面。面包机揉出的面我始终觉得还不够，拉膜效果欠缺一点，所以我一般都用厨师机揉面，一般能拉出来薄膜。面包比馒头包子稍稍复杂，要醒发多次。我一般是揉面结束大面团醒20分钟，分割成小面团后，再醒发20分钟，然后再整形，发酵，最后刷蛋液烘烤。如果想增加面包的柔软程度，可以加淡奶油或者用中种、汤种法，很好用。

如果只是做个家里人吃，我觉得看着网上的配方就问题不大了，网上有很多很厉害的人发布的配方及做法，基础的掌握好了，都是百变不离其中。当然如果真的对烘培很感兴趣，培训班就能教很多。很多培训班是需要住校，几个月的培训。

总而言之，有志者事竟成，多看多练就能做好烘培！

蛋糕除了可以在面包店里买来吃，还可以在家自己做。自己做蛋糕所需要的工具有烤箱，电动打器，分蛋器。但是很多朋友们的家里不一定会有烤箱，而且买个烤箱也不便宜哦。没有也没关系，下面与大家分享一下没有烤箱如何做出松软可口的蛋糕。

材料：蛋糕粉（低筋粉）80克，白糖80克，鸡蛋4个，牛奶40克（也可以用水代替）。

做法：1,先将鸡蛋分离蛋清与蛋黄分别各装在无水的盆中。

2,在蛋黄的盆中加入30克的白糖，牛奶搅均匀至糖容化。

3,将适量蛋糕粉筛入蛋黄液中，搅拌至无颗粒状，比较浓稠的面糊。

4,蛋清加入少许白醋（几滴），加入白糖，用电动打蛋器打发。打发成硬性发，提起打蛋器沾在上面蛋白霜不会掉落即可。（没有电动打蛋器可以用三支筷子，只是要废些时间与力气）

5,把蛋白分三次勺到蛋黄糊中，用硅胶刮刀，顺时针，由下往上翻拌搅均。

6,待拌匀后，将事先洗净的电饭煲，擦干水份并抹上一层油，放回去按下煮饭键先预热一下。

7,预热好后，拿出来把蛋糕糊全部倒入，轻轻震动几下，震平及震掉大汽泡。

8,放回去，均匀撒上葡萄干，按下煮饭键。

到此，以上就是小编对于甜点简单不用火的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点简单不用火的3点解答对大家有用。