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甜点美食小甜点做法大全,美味小甜点做法

gkctvgttk 05-11 21
甜点美食小甜点做法大全,美味小甜点做法摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点美食小甜点做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍甜点美食小甜点做法大全的解答,让我们一起看看吧。蒸出来的甜品美食有哪些...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点美食小甜点做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍甜点美食小甜点做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蒸出来的甜品美食有哪些推荐?
  2. 梅州特产糕点做法?
  3. 红糖可以做什么好吃的简单甜品?

蒸出来的甜品美食有哪些推荐

甜品的做法有很多种类,蒸的甜品也有很多类型。在此本人先说说我了解的一些类目。蛋糕甜品类:鸡蛋布丁,奶豆腐,蒸蛋糕,年糕芒果糯米滋。牛奶冻等等。在上述的甜品里加入各种馅料,会有更多口味出来。比如,蒸蛋糕,可以加入蓝莓酱,芒果酱草莓菠萝树莓等。

其一 双皮奶

甜点美食小甜点做法大全,美味小甜点做法
图片来源网络,侵删)

双皮奶大家都很熟悉的一道蒸菜,我这边简单的叙述下做法

用料:牛奶 400ml

蛋清:大概是两个鸡蛋的量

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白糖:大概是两个茶匙的样子

做法:牛奶放入碗中,在碗上覆盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,蒸大概10分钟左右,把鸡蛋里的蛋清和蛋白分离,蛋清搅拌均匀就行,不要打很久,不然就打发了。

蒸好的牛奶拿出来蒸锅后放凉,放凉以后上面会形成一层奶皮,沿着碗的边缘划开大概10厘米的左右的口 倒出来大部分的牛奶,碗底留有一些不要倒干净,否则奶皮很容易贴在碗上,后面就不太好处理。

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(图片来源网络,侵删)

将刚才搅拌均匀的蛋清和白糖倒入到牛奶中,然后将蛋清奶液全部过筛,筛掉蛋清中尚未打发的部分。如果蛋奶液中有气泡和奶沫,用勺子撇去。 然后把蛋清奶液沿着刚刚划开的切口缓缓的倒入碗中,让奶皮漂浮在上面,最后一步还是继续敷上保鲜膜上锅蒸,中火大概蒸10分钟就可以关火了,注意蒸好后,不要打开盖子,继续焖制五分钟再取出来。出来的成形,状如膏,色洁白,口感细腻嫩滑,如丝如绸,入口即化,口味香而不重,甜而不腻。

2.其二 酸奶红薯泥.

用料:黄芯红薯 酸奶

梅州特产糕点做法?

糕点的做法是首先将黄油隔水化开,然后在空碗中倒入花生油、黄油、纯净水、糖粉、熟绿豆粉搅拌均匀成绿豆泥,将搅拌好的绿豆泥倒在案板上,取30克的绿豆泥捏成团,用模具压制成绿豆糕的样子即可完成。

梅州特产糕点是广东梅县市的传统美食,口感香甜软糯,外形精美可爱。其制作方法非常丰富多样,包括荷叶糯米鸡、鲜肚粉糕、拌粉、炸丸子、福绒糕等。

其中,荷叶糯米鸡需要将泡过水的糯米和配料,如香菇、腊肠、鸡肉一起包裹在荷叶里蒸熟;鲜肚粉糕则是用新鲜猪肚和粉粉制作的香味扑鼻的糕点。这些糕点有着浓厚的地方特色,非常值得一试。

红糖可以做什么好吃的简单甜品?

我经常用红糖做八宝饭给孩子吃,香甜软糯不腻。

做法:1.准备红糖,泡好的糯米,葡萄干红枣

2.先把红枣铺在碗里,加一层糯米,再撒一层红糖,再加糯米撒一层葡萄干,加适量清水,上锅蒸一个小时。

出锅以后香甜软糯。

一.红糖糍粑

香甜软糯,外皮香脆。

1.圆糯米400g左右,淘洗干净,加水浸泡3个小时以上。

2.屉布浸湿,然后铺在蒸屉中,倒入泡好的糯米,放入蒸锅,水开后蒸20分钟左右,蒸熟待用。

3.倒出糯米,趁热倒入白糖10g左右,用擀面杖边搅拌边捣烂。也可以带上一次性手套,涂抹一点色拉油用手抓,用手均匀,但是会有点烫哦。不管怎样,一定要让糯米没有颗粒,并且有很强的粘性。

4.找一个磨具,内壁涂抹少许色拉油,底部可以垫上油纸,以免粘连,把糯米倒入,用刮板压实。放入冰箱冷冻。冷冻的时间自己掌握,只要较硬而且可以切成条即可。

5.冻好糍粑,取出来,切成粗条。再放入冰箱待用即可。

6. 100g黄豆洗净后,稍微浸泡10分钟,沥干水分,烤箱130度烤20分钟左右烤熟,再用料理机打成豆粉。也可以用无水无油的锅,小火慢炒,炒熟后打成豆粉。

7. 熬红糖汁:红糖100g,放入清水70g,搅拌均匀后,小火熬至红糖起浓密的泡泡,即可。

8.糍粑条从冰箱取出来,在常温下放置几分钟,然后用[_a***_]纸吸去表面的水分,以免水遇油的时候会溅油。

到此,以上就是小编对于甜点美食小甜点做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点美食小甜点做法大全的3点解答对大家有用。

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