糕点制作小甜点,糕点制作小甜点***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糕点制作小甜点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糕点制作小甜点的解答，让我们一起看看吧。如何保存糕点？咸味糕点的做法冷冻糕点怎...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糕点制作小甜点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糕点制作小甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何保存糕点？
2. 咸味糕点的做法
3. 冷冻糕点怎么吃？
4. 自己可以做糕点吗？

如何保存糕点？

保存糕点的方法;

1、平时购买后一般存放在冰箱里食用3到5天是没有问题的。

2、有糖霜的蛋糕要先在没有包装的情况下冷冻,直到糖霜变硬,然后再包紧封好,可以冷冻最多两个月。解冻的时候,先将包装拿掉,然后在室温下或冰箱里解冻。

3、如果用塑料袋包好,没有涂糖霜的蛋糕可以冷冻最多四个月。解冻时,不要拿掉包装,在室温中解冻。

4、把糕点放在密封容器中,在密封容器里再加1片新鲜的面包，当面包发硬时，要及时再换1块新鲜的，这样糕点能保鲜较长时间。

5、 吃不完的糕点可以分成几份放在密封的盒或罐子里，放到冰箱的冷冻层里冻起来，要吃的时候提前一天放到冷藏层慢慢化开，或拿出来常温下慢慢化开，跟新鲜的味道差不多。

咸味糕点的做法

主要材料，面粉，澄面，炒花生，白芝麻，虾米，瑶柱，葱花，腊肠

2.

花生放进密实袋内，用擀面杖敲碎，虾米、瑶柱和腊肠切碎！

3.

米粉加澄面，再放盐，糖，鸡粉，蒜头粉，蒜头盐这些作调味！没有蒜头盐和蒜头粉的朋友可以省略！

家常咸味糕点的做法是：1

调粉：韧性饼干的面团必须打得软一些。

2

静置：调粉后面团弹性会有似不稳定现象，可以通过面团静置方式来减少饼干韧缩现象。

3

压面：将静置好的面团输送到辊轧机中进行压面皮。

4

成型：一般饼干成型多***用辊切或冲印成型。

咸味糕点有很多种，这里提供一种常见的咸味蛋糕的做法：

材料：鸡蛋4个，低筋面粉100克，牛奶50毫升，细砂糖60克，盐2克，植物油适量。

步骤：

1. 首先将鸡蛋分离成蛋黄和蛋清。在蛋黄中加入30克的砂糖，搅拌均匀。

2. 然后加入牛奶和植物油，继续搅拌。

冷冻糕点怎么吃？

冷冻糕点可以保持糕点的质量，糕点不会长毛变质。冷冻糕点吃的时候，提前从冰箱取出来，在室温下放置几个小时，使其温度与室温平衡后，可以放入烤箱，设置烤箱温度80--100度加热糕点五分钟，这个温度既可以最大化加热烘干糕点，又不至于使糕点烤糊。

1、将紫薯、牛奶、糖、玉米淀粉放入料理机搅拌至细腻的浆，倒入奶锅小火煮至浓稠(边煮边搅拌)微沸立即离火。

2、QQ糖1包放入小碗加40克开水，放微波炉叮20秒至融化，搅拌均匀倒入牛奶紫薯糊中搅拌均匀，再倒入方形容器放凉后入冰箱冷藏过夜。

3、第二天取出，用小刀沿容器四周划一圈，再划成小方块，翻面扣在盘子里裹上椰蓉即可食用

自己可以做糕点吗？

驴打滚

备料：色拉油25克、椰丝适量、黑芝麻适量、蜂蜜40克、黄豆粉适量、糯米粉150克、生粉37克、糯米粉150克、生粉37克、水150克、红豆沙适量。

做法：把糯米粉放在盆中，加入生粉、蜂蜜、色拉油搅拌均匀，再加入清水搅拌成浓稠的糊状备用。锅中烧水，水开后放入糯米糊隔水蒸15分钟，取出搅拌均匀晾凉备用。

黑芝麻放在炒锅中小火翻炒3分钟，炒出香味，盛出晾凉备用。黄豆粉放在炒锅中，小火炒熟，盛出备用。

案板上撒上一层黄豆粉，放入晾凉的糯米团，再撒上一层黄豆粉擀成饼状，竖着在三分之一处均匀地涂抹上一层红豆沙，，剩下的分别撒上黑芝麻和椰丝卷起来切成段，装入盘中即可食用。

到此，以上就是小编对于糕点制作小甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于糕点制作小甜点的4点解答对大家有用。