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英式甜点trifle制作,英式甜品

gkctvgttk 05-10 26
英式甜点trifle制作,英式甜品摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于英式甜点trifle制作的问题,于是小编就整理了2个相关介绍英式甜点trifle制作的解答,让我们一起看看吧。提拉米苏有哪些名字...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于英式甜点trifle制作的问题,于是小编就整理了2个相关介绍英式甜点trifle制作的解答,让我们一起看看吧。

  1. 提拉米苏有哪些名字?
  2. 你觉得什么口味的蛋糕最好吃?

提拉米苏有哪些名字

意大利文:Tiramisu。

含义:带走的不只是美味,还有无爱和幸福。

英式甜点trifle制作,英式甜品
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提拉米苏(Tiramisu)正在Neon Signs意大利本意里,"Tira"是"提,拉"的意义,"Mi"是"我","Su"是"往上".合起来的意义就是"带我走"。

提拉米苏还有以下常见名字:Tiramisù, Tuscan Trifle, zuppa del duca.这些名字都来自于提拉米苏这个甜点的地区与起源,以及不同的制作方式和所用的材料
在意大利,提拉米苏被认为是一种传统的甜点,在世界各地都有其受欢迎度很高的版本
如果你想要品尝提拉米苏,你可以在很多餐厅糕点店里找到它,从传统意大利制作方式到各种各样的改良版本,你可以选择按照自己口味去品尝这道特别的甜品

提拉米苏(Tiramisù),为一种有名的意大利式蛋糕,又可译成堤拉米苏。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成

英式甜点trifle制作,英式甜品
(图片来源网络,侵删)

你觉得什么口味的蛋糕最好吃

说起蛋糕,属于西式甜点,而且种类繁多,一般海绵蛋糕,戚风蛋糕比较大众,以松软的口感,香甜的味道赢得大家的喜爱,老幼皆宜。但是我最喜欢吃的是一款玛德琳蛋糕。

玛德琳蛋糕,它是一道法国风味小甜点,它的主料是黄油面粉、糖、泡打粉,经过混合制作而成,口感绵密,味道清香,特别好吃,尤其是制作起来非常简单。玛德琳蛋糕以贝壳形状为代表,也称贝壳蛋糕,特别漂亮,制作工艺没有那么复杂,食材也简单,具体做法见下。

【玛德琳蛋糕】

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(图片来源网络,侵删)

食材:黄油30克、低筋面粉80克、蜂蜜15克、白糖40克、鸡蛋2个、泡打粉3克、盐适量

做法及步骤

1、黄油、鸡蛋、低筋面粉、白糖准备好,黄油一定要提前拿出来软化。

你好!很高兴回答这个问题,我喜欢吃的蛋糕是肉松小贝,下面我分享一下我的做法。

1,鸡蛋5个,白砂糖60克,牛奶60克,玉米油40克,低筋面粉90克,沙拉酱100克,肉松100克。

2,把蛋黄蛋白分离,蛋黄里加入10克糖,倒入60克牛奶,40克玉米油搅拌均匀拌匀以后筛入90克低筋面粉,再次拌匀。

2,在无油无水的盆中蛋清,用电动打蛋器打发,蛋清中分三次加入50克白砂糖打发,打发至提起来蛋打器头上呈尖角状就可以了。

3,取三分之一的蛋白加入蛋黄中翻拌均匀,用画Z字的方法搅拌,然后将蛋黄糊倒入剩下的蛋白中搅拌, 搅拌均匀后将面糊倒入裱花袋挤到烤盘上,烤盘预热160度,蛋糕液烤20分钟即可拿出晾凉。

4,在烤好的蛋糕上抹上沙拉酱,两片盒上,然后表面再涂一层沙拉酱,粘上肉松装盘,好吃的肉松小贝就做好了。希望我的分享你能喜欢。


很高兴能受邀回答这个问题。

蛋糕属于西式点心,种类繁多,有磅蛋糕、马芬蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕等等,在众多的品种当中我尤为喜欢戚风蛋糕,它操作简单,可烤制也可以蒸制,相比较其它蛋糕口感更细腻,绵软,热量也相对低一些

那么我就来分享一个8寸戚风蛋糕的配方制作方法

低筋面粉100克

牛奶80克

糖80克(可减至20克)

鸡蛋5颗

玉米淀粉10克

玉米油50克

几滴柠檬汁(或白醋)

我觉得轻芝士蛋糕最好吃。它以清新绵软、细腻浓郁、入口即化的特点,得到人们的青睐。下面我就跟大家分享一下我常用的方子和制作方法,自己动手做,既有趣又健康哦!

6寸轻芝士蛋糕配方:

食材清单:奶油奶酪125克、牛奶60克、黄油30克、低筋面粉5克、玉米淀粉20克、鸡蛋3只、细砂糖30克、柠檬汁或者白醋几滴。

制作方法:

第一步:奶油奶酪和牛奶放在料理盆中,隔热水加热使奶酪软化,并不停搅拌至二者混合均匀、细腻无颗粒。

第二步:加入黄油,继续隔水加热至黄油融化,用手动打蛋器搅打至三种材料完全融合后离火。

第三步:三只蛋黄分次加入到奶酪糊中搅拌均匀。

第四步:低筋面粉和玉米淀粉过筛加入,用刮刀翻拌均匀至无干粉状态。

第五步:蛋白中先加入几滴柠檬汁或者白醋,再分次加入细砂糖打发至湿性发泡,提起打蛋头有软弯钩即可。

第六步:蛋白霜分两次与蛋黄糊翻拌均匀。

到此,以上就是小编对于英式甜点trifle制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于英式甜点trifle制作的2点解答对大家有用。

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