制作简单甜点,制作简单甜点教程

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制作简单甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍制作简单甜点的解答，让我们一起看看吧。家庭版甜品简易做法？如何制作简单甜品？家庭...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制作简单甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍制作简单甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 家庭版甜品简易做法？
2. 如何制作简单甜品？

家庭版甜品简易做法？

材料：西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果）。

做法

1、把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）

2、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。

3、煮一小锅牛奶，放少许糖。（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。）

4、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。西米好了后，过冷水，这样会Q的。

5、最后将你喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。

比如玉米布丁、蜂蜜香蕉、焦糖海绵、爆米花杯子蛋糕等等。

玉米布丁：准备好玉米粉、糖粉、牛奶、蛋清、蛋黄、油等材料，将玉米粉加入2杯牛奶中，加入糖粉搅拌均匀，将蛋清打散，再倒入，最后倒入油，将蛋黄倒入锅中，以小火搅拌至熟。

蜂蜜香蕉：将香蕉洗净，摘去外皮，切成段，放入碗中，加入蜂蜜、柠檬汁和香草精拌匀即可。

焦糖海绵：把牛奶用锅煮开，加入面粉、糖、黄油，用匙搅拌，直至混合物变致，取出放凉；再将焦糖放入锅中，加入少许水，搅拌至焦糖溶解，放凉后再加入半茶匙香草精，将上述物品拌均匀。

食材清单

毛芋头 半斤 、 红糖 一小碗 、 藕粉 一袋 、 桂花 适量 、 蜂蜜 适量

烹饪步骤

1/9

准备好芋头、红糖、藕粉、桂花、蜂蜜

2/9

把芋头放入沸水中煮10分钟

3/9

1、准备好藕粉、红枣、枸杞,还有桂花糖,藕粉在超市有卖。

2、把红枣用刀切碎备用;把藕粉用清水调匀备用。

3、把煮锅放小半锅水煮开,放入枸杞和红枣。

4、等水再次煮开锅后放入桂花糖煮开。

5、然后,慢慢倒入藕粉液,边细细的倒,一边慢慢搅拌。煮开锅后再煮一会,要不停搅拌。等全部煮变透明后就煮熟了。然后关火。

椰蓉小方

食材：牛奶、白砂糖、玉米淀粉、椰蓉

做法：

1、白砂糖25g倒入锅中，加入玉米淀粉30g，最后将牛奶250g倒进去，开火前充分混合均匀，不然会有硬的结块影响口感；

2、小火加热并不停翻动，底部开始慢慢变得黏稠时，不要停，继续翻拌，边缘不停往中间翻炒，直到所有液体形成无颗粒的糊状，比较顺滑，可以略微流动；

3、模具里垫上一层油纸，将牛奶糊倒进去，轻轻震动几下，排出里面的空气，表面用刮刀刮平，放入冰箱冷藏2小时以上；

4、取出倒扣，撕掉表面的油纸，整体是比较结实、Q弹的；

5、切块，6个面都均匀裹上一层椰蓉，装盘即可食用。

如何制作简单甜品？

无油香蕉松饼（超简单）

准备好材料。香蕉选用熟透的，没熟透的香蕉做出来会涩涩的，不够甜。

面粉80g≈稍满的瓷勺9勺牛奶70g≈瓷勺6～7勺

熟透的香蕉用小刀切薄片，捣成绵绵的泥，用蛋抽不断锤压，越细越好呀，香蕉会出水的

打个蛋，加入牛奶、盐，一起拌匀了【PS：有童鞋想要先打发鸡蛋再放下去，也是可以的哦】

加入面粉，一起拌^_^ Z字型拌匀（最好不要画圈圈，面粉会起筋的）。【PS：面粉过筛更佳】

最后的糊是这样～有流动性，又不会太稀，像浓稠一点的酸奶状态。（太稀变薄饼，太稠样子不好看，***如太稠可以适当再加一点牛奶进去） 【PS：有同学用搅拌机直接把以上材料打均匀，也是可以的！】

（1）准备好【不粘锅】，开中小火，先热热锅1~2分钟，不用油。（2）转最小火，用大锅勺挖一大勺下去（中途不要添加，一次完成）

来个视频大家看看：PS：这次我做的稍有点稠了，可以稀一点点，流淌快一点

（3）看到表面有小气孔就可以翻过来了^^ 一铲，一翻，干脆利落，不要偷偷掀起来看哦，颜色会不均匀的。继续等1分钟左右

到此，以上就是小编对于制作简单甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于制作简单甜点的2点解答对大家有用。