本文作者:gkctvgttk

什么甜点简单易学,什么甜点好吃又好做

gkctvgttk 05-09 21
什么甜点简单易学,什么甜点好吃又好做摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于什么甜点简单易学的问题,于是小编就整理了3个相关介绍什么甜点简单易学的解答,让我们一起看看吧。打算学做简单的面包当早餐,什么面包...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于什么甜点简单易学的问题,于是小编就整理了3个相关介绍什么甜点简单易学的解答,让我们一起看看吧。

  1. 打算学做简单的面包当早餐,什么面包比较好学?
  2. 做最简单的蛋糕是哪种?
  3. 历史上有哪些搞笑的打油诗?

打算学做简单的面包早餐,什么面包比较好学?

面包对于很多人来说都是最爱的食品吧,老少皆宜,特别是那些爱吃甜食的人,经常就会吃到面包,一般我们吃的面包都是在外面买的,自己很少在家做面包吧,下面就为大家介绍一款简单好吃的面包做法

原料高筋面粉300克,鸡蛋液30克,白砂糖35克,盐3克,酵母5克,水165克,黄油30克。

什么甜点简单易学,什么甜点好吃又好做
图片来源网络,侵删)

准备:除了黄油外,把所有的原料放在一起,揉成面团。一直将面团揉到能拉出膜时加入黄油再继续揉,直到将面团揉到可以抻出薄膜的扩展阶段。之后揉圆松驰15分钟,将面团放在温暖处进行基础发酵。这就是面包坯了。

  2、发酵好的面团,用手压出面团里的气体,让面团重新“瘦”下去。将排气后的面团平均分为8份,室温醒发15分钟。把面包坯摆入烤盘,放烤箱里,底部放一盘开水。等面包坯最后发酵至2倍大时,在表面刷一层蛋液,最后在面包坯的表面撒些白芝麻以增加香味。

  3、烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟即可出炉。
揉面是个体力活,但面包口感的好坏与揉面是否成功有一定的关系,一定要揉出筋膜才好吃。喜欢朋友可以动手试一试哦!

什么甜点简单易学,什么甜点好吃又好做
(图片来源网络,侵删)

谢悟空君邀请作答!

面包的做法可以说是花样繁多的,但对于跟美食坐家我一样的面包新手来说,选择面包最简单的做法是最明智的。大半年来,通过实践,我发现以下这种面包的做法最为简单,非常适合新手朋友。其成品很松软,晾凉之后正好当早餐。

一、原料:

什么甜点简单易学,什么甜点好吃又好做
(图片来源网络,侵删)

面粉300克,白砂糖35克,鸡蛋液、黄油各30克,酵母5克,盐3克,水165克。

二、做法:

除了黄油外,把所有的原料放在一起,揉成面团。一直将面团揉到能拉出膜时加入黄油再继续揉,至到出筋膜后,将面团收成圆形放到盆里,盖上保鲜膜让它在常温下自然发酵。当看到面团发酵至2.5倍左右大时,分两等份排气滚圆,松弛一会儿整形。先擀成长条状从底部卷起来,再擀一遍重复卷起。然后放入面包桶中进行二次发酵,发好后刷些蛋液,洒上白芝麻。最后,启动面包机烘烤,选浅色,烤1小时成品出炉。

你是否是一个热爱生活,追求品质的,但又没太多时间打理早餐的上班族?你是否是一个照顾孩子起早贪黑的全职妈妈,或者烘焙爱好者。

反正平时没有太多精力做早餐的朋友有福啦,给大家推荐一个一次性发酵的小餐包,简单省事,又好吃,晚上烤好,早上上班吃两个,一天美好的生活就开始啦

这款椰蓉餐包一次性发酵而成,不需要太多的时间精力管它,具体看下文↓


用料

高筋粉400克

砂糖50克

盐3克

奶粉15克

鸡蛋液30克

水200克

面包松软可口,营养丰富,奶香味浓郁,携带又方便所以非常受上班旅,上学小孩们吃早餐时的喜爱。但在很多妈妈都知道吃过多商家制作的面包(含有过多添加)很不健康。要是为了久不久能自已做个面包当早餐吃而去买一台面包机和烤箱感觉很不划算。特别是家庭条件并不富裕又要蜗居在小小出租房里,也许没有多余的空间放下太多家电。所以今天与大家分享一款不需要烤箱手工制作又好吃的面包做法。

材料:高筋面粉,鸡蛋,黄油,牛奶白糖

做法:一,***蛋奶油

1,牛奶倒入小锅里,加入一小块黄,小火微微煮至黄油容化,搅拌均匀关火。

2,将取一颗鸡蛋分离蛋清蛋白

3,待奶油不是很热时,倒白糖,和筛入少许面粉(大概15至20克左右)。用刮板顺速搅拌均,拌均至很浓稠状即可。


4,再往3中再加入少许牛奶拌匀,放到火上小火一边拌一边加热,。搅拌直又出现浓稠状态即可关再搅拌一会即可。

5,把刚做好的鸡蛋牛奶馅装起来,用保鲜膜盖住(别让风风干)备用。

二,和面做面包

1,将面粉500克与白糖50克,酵母5克一起拌均。

黄油餐包吧,下面给您简单介绍一下。

首先贴一下配方。大概可以做45克一个的小餐包20个。

高筋面粉500克。细砂糖60克。食盐9克。奶粉20克。酵母7克。

凉水260克。鸡蛋一个约50克。

黄油75克。

高筋面粉选用蛋白质含量12.5%。酵母使用耐高糖的酵母。

下面说一下制作方法。最好使用厨师机来和面。首先将除黄油以外所有材料放入打面桶内。先用中低速将面团揉成团。手触摸面团不粘手没有明显颗粒时切高速。切高速以后可以打一会儿停下来检查一下面团状态,以免打过。把面团打到具有一定延展性即可。检查方法是。揪一块面团下来,用手撑开能够出现粗的膜就可以了。然后将配方中的黄油切成小块儿,一次性加入到面团当中,用面团将黄油丁包裹起来。然后用中低速打面,打至黄油完全融化,看不见黄油为止。完成阶段的面团表面光滑,富有弹性。然后将面团整理成表面光滑可以进行第一次发酵。

第一次发酵,保证发酵温度不低于20°。湿度75%。您可以在自家烤箱中放一碗热水,然后将面团放在烤箱中层,大概发酵60到90分钟。判断面团发酵是否完成,可以用手沾干面粉,然后插入面团。拔出手指后。孔洞没有明显***即可。

分割成45克,或者按照你喜欢的分割,滚圆后,放在潮湿温暖环境里松弛20分钟,然后整成你喜欢的形状即可。

摆盘的时候尽量分开隔一个放一个,然后最终发酵要求35度左右,45分钟,也可用烤箱放开水的方法,觉得不热了再换一碗就行,等到面包明显发大了,然后用手沾点面粉,不沾会粘手,轻轻按压后缓慢回弹,就可以了,然后刷上蛋液也可以不刷,中下层180°15分钟。

做最简单的蛋糕是哪种?

最简单的是用电饭煲做的蛋糕

电饭煲苹果蛋糕

食材:100g面粉 6个鸡蛋 1盒牛奶 油、糖、苹果适量

做法

1、准备鸡蛋,鸡***清分离;

2、在蛋黄里面放些许白糖,搅拌均匀;

3、搅拌好的蛋黄里面加入牛奶,搅拌均匀;

4、分次倒入适量面粉在蛋黄[_a***_],搅拌成稍稠一些面糊

5、搅拌好面糊;

6、蛋清放糖左右搅拌;

用料:

鸡蛋 4个

白糖 50g

玉米油 32g

牛奶 50g

低筋面粉 100g

1、将除鸡蛋外的所有材料混合,蛋清和蛋黄分离出来,蛋清打入一个无油无水的容器里。把蛋黄打入混合材料里面。

2、先用电动打蛋器把蛋清打发,这样子基本不会失败。一分钟左右可打发至干性状态,提起起勾状就可以了。容器和打蛋器千万无水无油。蛋清打发成功是蛋糕成功至关重要的一部。

3、蛋清打发好后,把烤箱预热5分钟。接下来把混合材料用打蛋器低速搅拌均匀。不能打太长时间,不超过一分钟,和匀就好。再将打发好的蛋白分次加入,上下翻拌均匀,不要划圈搅拌。

4、倒入容器中,震动一下排出气泡,放入预热好的烤箱,上火150,下火170,烤制20分钟。美味蛋糕完成!


这世上还有比麦芬做法更简单的蛋糕吗?如果有,应该也不多吧,懒人我很认真的表示。

虽然有类似布朗尼这种对新手特别友好,出品效果特别惊艳的货色,只要你舍得用上好的黑巧克力并肯于大把撒核桃仁下去的话。

但进口黑巧克力、纯天然动物黄油的热量也是妥妥的。应该有吧,比如说布朗尼一类的,尤其对于而且出品也经验,既可以给闺蜜当下午茶也可以,送同事当伴手礼那种。

不过,相对于精致高雅的下午茶伴手礼,还是抓紧时间,在紧张忙碌的周末赶紧做点早点出来比较实际。落实到行动上,还是整点儿简单易做的麦芬吧。

参考

配方:

鸡蛋2个,牛奶50克,玉米油50克,细砂糖50克,低粉150克,泡打粉2克,盐2克,蔓越莓(巧克力)适量

做法:

1、鸡蛋、牛奶、玉米油混合打匀至乳化,蔓越莓(巧克力)切丁备用

2、低粉、盐、泡打粉混合过筛,筛入1中拌匀

你好,我是阳阳小厨的美食记。蛋糕是一个非常受欢迎的食物,因为柔软香甜,吃起来特别美味。

蛋糕的制作有的比较复杂,比如戚风蛋糕,但也有很简单的,比如老式蛋糕,无论从食材还是操作方面都很简单。算是最简单蛋糕之一了。

下面我就来分享一下老式蛋糕的做法:

【无水无油纸杯蛋糕】

【食材】鸡蛋4个,细砂糖70克,低筋面粉90克,蔓越莓干30克。

【制作步骤

1、准备好食材,放鸡蛋的盆中要无水无油,蔓越莓干用朗姆浸泡,或者水泡软沥水。

2、鸡蛋打散后,放入全部的细砂糖,如果室温较低,最好隔一盆温水,约,40°更容易打发。3、打大约8-10分钟,蛋糊体积膨大,变白,细腻有光泽,而且拉起打蛋器,画出图形,不容易消失。

4、筛入低筋面粉。可以分2次加入低筋面粉,更容易拌匀。

告诉你一个超级简单的配方~在工具不齐全的情况下做的第一个蛋糕,博得全家人的一致好评。电动打蛋器是必备的,要么制作过程会很痛苦的~配方:鸡蛋6个,面粉200g,砂糖150g,植物油或者黄油50g。(此分量为长帝25B一烤盘的量)烤箱中层,上下火180℃,15-20分钟。

过程:1。准备一个较大的盆,打入鸡蛋倒入砂糖。(如果不喜欢太甜,糖的分量可以适当减少) 2。取一个锅,放入热水,把打蛋盆放入盆中加热,并用打蛋器将鸡蛋打发,直至浓稠(打蛋器可在蛋糊中画出清晰纹路即可)。 3。

面粉过筛,分3次倒入蛋糊中,用橡皮刮刀从底部向上部翻拌。不要打圈,以免蛋糊消泡。 4。在蛋糊中倒入植物油或者黄油,小心拌匀。 5。在烤盘中铺上油纸,把拌好的蛋糕糊倒入。端起来在地上用力震几下,可以使蛋糕糊表面平整,并把内部气泡震出来。

(没有油纸的话,可在烤盘表面刷一层油,再均匀撒上面粉) 这时就可以入烤箱了,最后几分钟要经常看看烤箱,因为每部烤箱温度时间什么的都不一致,以免烤糊。检验蛋糕有没有烤熟的话,可以用牙签扎入蛋糕底部,如果拨出来后牙签上没有沾上蛋糕糊就表明熟了

历史上有哪些搞笑的打油诗?

问题:历史上有哪些搞笑的打油诗?

........

打油诗多是白话诗,例如胡适的两只蝴蝶,其实也可以归于打油诗一类,《两个蝴蝶》

不过并不是所有的明白如话的诗都是打油诗,好诗选字很慎重,注意声律和文雅。例如唐人的很多绝句都很浅显,例如李白的《静夜思》:

一般我们认为的打油诗,都是特别口语化、甚至有些粗俗,大多没有什么意境和情感,例如传说的张打油"咏雪"就颇有名:"

在民国时期,乱世出英雄,很多文化不太高的人也喜欢写诗,例如冯玉祥的打油诗,据说他写过一首《护林诗》:“

张宗昌的打油诗也流传甚广,《游泰山》:

《大明湖》:

历史上搞笑的打油诗都被人翻来覆去嚼烂了,毫无新意,南宫寻欢作为当今文坛打油诗创作达人,随口念叨那么几首,想必也能搅动打油诗江湖风云。啼笑皆非那是段子,哭笑不得才是诗词。

不信?桂花,上菜!

中年Ⅰ

人到中年不得已,

保温杯里泡枸杞

皮糙肉厚还油腻,

一顿能吃五斗米。

2

中年Ⅱ

没人回答民国时期山东军阀张宗昌的诗吗?来来来,给大家欣赏一下!

这首估计大家都略有耳闻

你还记得大明湖畔的蛤蟆吗?哈哈

济南三大名胜,就差没糟蹋千佛山了。

幸好没有漫游全国各地作诗。

这首诗虽然打油,倒是很反迷信。

最搞笑的就是这首,既然无题,我觉得可以叫这个名字《老婆多的烦恼》。

闪点原来是玉皇大帝要抽烟,在点火。想象力倒是可以。

闪电是玉帝点火,大雪是玉帝筛石灰也就好理解了。

你确定你和张良有关系吗?

打油诗诙谐幽默,小巧有趣,不太讲究格律,也不注意对偶和平仄。

打油诗不会有“鬓白只应秋练句,未老齿发早衰白"的现象发生,你无须精雕细刻,殚精竭虑,反复锤炼,也无须"语不惊人死不休和谋求新奇不惜拼出自己老命”,你可取長补短,吸取前人经验,吸取理言,俗语入诗,触类旁通,创造出一种清新平易通俗易懂的打油风格,历史上搞笑的打油诗很多,现摘录几:首于大家欣赏一下。

一,胡适《致杨大鼻子》

鼻子***有,

唯君大得凶。

直悬一宝塔,

倒挂两烟筒。

亲嘴全无份,

闻香大有功。

江南一喷嚏,

到此,以上就是小编对于什么甜点简单易学的问题就介绍到这了,希望介绍关于什么甜点简单易学的3点解答对大家有用。

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