红薯甜点的制作,红薯甜点的制作方法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红薯甜点的制作的问题，于是小编就整理了5个相关介绍红薯甜点的制作的解答，让我们一起看看吧。如何用地瓜淀粉做点心？广东点心蒸番薯饼...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红薯甜点的制作的问题，于是小编就整理了5个相关介绍红薯甜点的制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何用地瓜淀粉做点心？
2. 广东点心蒸番薯饼怎样做？
3. 番薯粉可以做什么点心？
4. 冰火雪山甜点制作方法？
5. 挂浆地瓜怎么做？

如何用地瓜淀粉做点心？

焖子的做法

1.将红薯淀粉和盐混合，分次添加水，搅拌均匀

2.倒入锅中，开小火加热，并不断搅拌

3.至整个淀粉糊都凝胶并呈透明状，关火

4.碗底抹油防粘，然后把淀粉糊倒入，抹平，放凉后盖上保鲜膜，收入冰箱冷藏凝固

5.芝麻酱用水一点点懈开成酱汁，蒜泥加一点点凉开水、盐、生抽、醋、香油和虾油混合调成汁儿

6.取出凝固好的焖子，切成大小适中的方块

7.锅中加入很少的植物油，下入切块的焖子，摊开后用小火慢慢煎，煎至四面变色后盛出

广东点心蒸番薯饼怎样做？

所需原料：红薯，芝士碎，牛奶，白糖，饺子皮。

1、首先我们准备两个黄心的红薯，将红薯削去外皮后改刀切成厚片。切好的红薯片放入盘中放蒸锅里蒸熟备用。

2、蒸熟的红薯中加入一勺白糖，半杯牛奶，然后用勺子将红薯压成泥。

3、再放入一把马苏里拉奶酪芝士碎搅拌均匀后备用。

4、将红薯泥揉成面团，然后用手揪一小块搓成小圆球备用。

5、提前准备一些饺子皮，将饺子皮用擀面杖尽量擀薄一些，将搓好的红薯球用饺子皮包裹起来。

6、用手将包裹好的红薯球压成小圆饼备用。

7、平底锅里刷上一层食用油，油热后放入做好的小圆饼，用刷子在红薯饼表面刷少许水，撒上白芝麻。

8、开中小火慢煎，一面煎熟后翻过来煎另一面，将红薯饼的两面煎制成金***时即可出锅装盘。

红薯去皮，切块（1CM左右厚度），水开后上锅蒸10分钟红薯压成泥，加入炼奶再加入糯米粉和低筋面粉，拌成颗粒状，先加一半用量的热水，拌一下，再根据面团的湿度加入剩下的热水。这次我做的红薯含水量不是很大，用了50克，大家酌情增减。加了水的混合物比较烫，用刮刀拌几下，稍凉点就上手揉成团，这个红薯面团不会很沾手就算合适了。这个份量，我分成七个剂子，揉圆，压扁，边缘上有一点点裂，但是蒸过后就会圆润的~ 这个时候可以拿去蒸了

番薯粉可以做什么点心？

1份粉加4份水（牛奶、椰奶在内）加糖拌匀（有香兰叶最好，没有可以用杏仁精或粉），隔水锅煮成糊状，装入小杯（可点缀一些水果），冷藏4小时，是一道好吃的甜品。一半地瓜粉，一半面粉，加糖（可用椰糖或黑糖）、加4份水（牛奶、椰奶在内），1小茶匙发酵粉，发酵4小时。倒入锡杯中，蒸或烤都可以，是福建传统发糕的变种。

地瓜粉加少量盐，揉成不粘手的面团，擀成长条状，蒸熟。切成薄片，加豆芽、虾米、鸡蛋炒来吃，北方年糕的变种。

吃剩的晒干，想吃的时候煮烂，就可以炒了。干片油炸，吃起来像印尼虾饼。

冰火雪山甜点制作方法？

材料

中型红薯1个，酸奶1杯，乌梅1个，无花果，酸角糕，碎巧克力

做法

1、先把红薯蒸熟去皮，然后捣成红薯泥，如果太干可以适量加点水哦！

2、把乌梅干、无花果干和酸角糕切碎。

3、把碎的干果和红薯泥一起搅拌均匀放在小盘子里。

4、撒一点碎巧克力。

5、最后把酸奶淋到上边即可。还可以在淋上一点点葡萄酒。

挂浆地瓜怎么做？

挂浆地瓜，是以原料500g地瓜为原料制作的美食，在制作过程中熬糖时要不停地搅,火不要太大,以免熬糊。

1 地瓜切成滚刀块.入锅中炸熟.成金***即可。

2 锅中加少许水,两勺左右,放入白糖,不停地用勺搅

3 熬到用勺蘸一下能挂起来.

4 把炸好的地瓜放入锅中,与糖搅匀.

5 能拉出丝来就成功了。

到此，以上就是小编对于红薯甜点的制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于红薯甜点的制作的5点解答对大家有用。