甜点美食做法教程,甜点美食做法教程***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点美食做法教程的问题,于是小编就整理了3个相关介绍甜点美食做法教程的解答,让我们一起看看吧。
糖圆子的家常做法?
糖圆子,又称汤圆,是一种流行于中国的传统小吃,尤其在南方地区,经常在元宵节或其他节日时食用。以下是一种简单的家常糖圆子做法:
**材料**:
- 糯米粉
- 温水
- 花生粉(可选)
- 芝麻粉(可选)
**步骤**:
1. **和面**:在糯米粉中加入适量的温水,边加边搅拌,直到形成柔软的面团。注意不要一次性加太多水,以免面团过稀。
2. **制作馅料**:将红糖或黑糖捣碎,可以加入一些花生粉或芝麻粉增加香味。如果喜欢其他口味,也可以用豆沙、果酱等作为馅料。
芒果班戟的做法有哪些?
很荣幸回答这个问题,现将自已的做法如下。
芒果班戟口感滑嫩,味道香甜,奶油的冰爽,香滑四溢,绝对是舌尖上的享受。
用料
鸡蛋一个,白砂糖17克,玉米油15克,低筋面粉80克,牛奶235克,动物奶油200克,黄油15g,芒果(适量),如喜欢加上草莓(适量),也可加上榴莲(适量)。
首先隔热水融化黄油
1鸡蛋敲碎,加入白糖搅拌,依次倒入玉米油,牛奶,搅拌到不会油水分离。
2低筋面粉过筛到入盆中,和鸡蛋液均匀搅拌到不成团,用筛网过滤两次。
3用大勺舀一勺倒入平底锅,来回转圈成圆形,中间开始冒泡即可倒花盘子放凉。
4平铺在隔油纸上,打一勺奶油到中间平铺。加入切成小粒状的芒果。
5再覆盖上一层奶油,折成正方形即可。
首次要煎皮子,千层皮,然后把千层皮放入小杯子里,里面挤入鲜奶,放入芒果粒,再挤点鲜奶,把千层皮包起来,从杯子里倒出来放到盒子里,就像包包子一样,然后上面再画上可爱的人脸图案就好了。
芒果班戟的外皮可以用微波炉做,也可用平底锅做。我用的微波炉做。
食材:80克面粉、20克白砂糖、15克融化的黄油、1个鸡蛋
做法:
1.将以上食材混合调匀成面糊状。将面糊倒在平底盘里,在微波炉加热一分钟,面糊起泡就取出面饼冷确备用。
2.把淡奶油打发成泡沫状。
3.将面饼叠铺平。
4.将奶油调在面饼上并折叠成圆筒状。
5.将班戟上铺上芒果即成芒果班戟。
炎炎夏日吃上一口芒果千层和芒果班戟,那也是人生一大乐事,今天小编就来分享这两款甜品的做法给大家!
工具/材料
抹刀1把 漏网1个 打蛋器1个 不锈钢盆1个 淡奶油440g 芒果1000g 鸡蛋2个 沙律酱10g 面粉80g 白糖20g 黄油15g
打发奶油
1、准备淡奶油200克、沙律酱10克用打蛋器顺时钟将奶油打发至燕尾状。
煎班戟皮/干层皮
1、准备一个不锈钢盆,加入100克淡奶油、80克面粉、2个鸡蛋、20克白糖、15克黄油、搅拌成糊状,然后再加入15克已经溶化好的黄油和140克淡奶油继续搅拌,搅拌均匀后用漏网过滤两遍备用。
2、起锅,将锅烧热后抹上薄薄的一层黄油,只是起锅的第一次抺一下,后面就不用抹了,煎皮的火一定用小火,加入一大勺的面糊,转动煎锅,让面糊均匀的沾上一层,多余的倒出来,可以继续使用,面皮起点小泡时拿开锅,将面皮拿下来放凉,照这样做煎完所有的面糊,放凉备用。
芒果班戟是一道经典港式甜品,我老婆非常爱吃,它成败的关键在于饼皮的制作,今天我们就来聊聊它的制作方法吧。
一、首先我们要准备饼皮部分的材料:鸡蛋1个,[_a***_](或细白糖)15克,牛奶(或凉白开水)110克,色拉油(大豆油)25克,低筋面粉50克
制作方法:
所有原材料搅拌均匀过滤即可。
二、馅料部分的材料:鲜芒果1个,淡奶油 适量
制作方法:
1.用不粘锅煎出饼皮备用(电磁炉温度300就可以了,煎的时候锅稍微热,再倒入面糊,煎好一面再翻面稍微煎下就好)。
榴莲好吃的做法有什么?
谢谢你的邀请,非常高兴能够回答你的问题。
榴莲在水果中算是价格较高的,有一部分人中非常喜欢吃,但是由于价格昂贵,就避而远之。另外一部分人根本就不喜欢吃。对于喜欢吃的人来说榴莲气味那叫一个香甜,而对于不喜欢吃的人来说,其味道臭的很,根本无法食用。每年我都会到超市买两次吃,也会做成其他甜品吃。今天小旺给你推荐一道网红榴莲芝士饼的做法,非常的好吃,希望能够帮助你。
食材:榴莲,中筋面粉,酵母粉,白砂糖,温水,黄油,马苏里拉芝士。
做法:
(1)榴莲(一般绿皮的榴莲比较甜)核去掉,剁细腻一些。
(2)中筋面粉里面加入酵母粉,加一点白砂糖,加入适量的温水,活成比较软一些的面团。
(3)分次加入融化的黄油,大概20g,这样揉到黄油都被面团吸收了,活好的面团醒发一会,不用发的特别膨胀的那种。
(4)面团醒发好后,将面团取出多揉一会,把空气都排出去,然后将面团分成均匀的小份擀开,放入马苏里拉芝士,榴莲肉,再放入一层马苏里拉芝士就可以包起来了。
(5)收口朝下,稍微擀一下,放入烤盘,轻轻刷一层黄油,放烤箱中烤制,220度烤15分钟,翻面继续烤5分钟,翻面刷一层黄油,翻面入烤箱,正面 烤的脆脆的。榴莲饼拷好后,切成小块就可以吃了。这样一道网红榴莲芝士饼就做好了,榴莲香味十足,很好吃。
到此,以上就是小编对于甜点美食做法教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点美食做法教程的3点解答对大家有用。
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