伦敦甜点制作***,伦敦甜品店

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于伦敦甜点制作视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍伦敦甜点制作视频的解答，让我们一起看看吧。英国下午茶都有哪些甜点（最好要图)...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于伦敦甜点制作视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍伦敦甜点制作***的解答，让我们一起看看吧。

1. 英国下午茶都有哪些甜点（最好要图)！(十万火急）？
2. 马上就去英国留学了，伦敦美食攻略有哪些？
3. 英式磅蛋糕怎么制作？

英国下午茶都有哪些甜点（最好要图)！(十万火急）？

讲究的一般是三层架的点心：

第一层是放置咸味的各式三明治，如火腿、芝士等口味

第二层多放有草莓塔，这是英式下午茶必备的，其他如泡芙、饼干或巧克力等

第三层的甜点一般为蛋糕及水果塔

马上就去英国留学了，伦敦美食攻略有哪些？

1、布丁是所有甜点的名字，而不仅仅是果冻和奶油状的东西。

2、Biscuits是饼干的一种说法，经常被人吃掉并泡在茶里。他们从来没有作为配菜与肉和肉汁。

3、咖啡蛋糕是一种海绵蛋糕，上面有咖啡味的奶油或糖霜，在下午茶时间(下午茶时间中晚些时候)食用。它不是早餐时吃的那种上面有面包屑的普通蛋糕。

4 、泡菜。这里有两种，布兰斯顿（Branston ）和芥末。布兰斯顿是用棕色辣酱腌制的蔬菜，芥末酱也差不多，但用的是***芥末酱。两者都适合搭配农夫(面包、奶酪、腌洋葱和黄油)或三明治。***的是，它们来的时间不长，颜色也不绿。

5、柠檬水在英国很不一样。在那里，它是起泡的，并由Whites 或者 Sprite（雪碧）或者 7-Up（七喜）命名。如果你想买一种不起泡的冷饮，那就买柠檬汁，用水冲淡。

6、Bubble & Squeak，猜猜看这是什么？就是土豆泥和炸过的绿色蔬菜。没有美国版的，在你尝试之前不要评判它。你点培根三明治的时候可能会说“do you want bubble with that”(想要泡沫吗？）

英式磅蛋糕怎么制作？

说起磅蛋糕，英国确实是它的起源地，“出生于”18世纪的磅蛋糕，属于一款重油蛋糕，用料实在，口感扎实。经典的配方只有四种材料，即：糖、面粉、鸡蛋、黄油，因为比例为1:1:1:1，因每种材料都为1磅而得名。

随着大家对于甜品清爽口感的追求，英式磅蛋糕配方也进行了升级变化，在油脂和糖的用量上逐渐减少，同时加入果仁、果干等丰富口感，也可以加入一些酸酸甜甜的果汁，比如百香果汁、柠檬汁，让口感变得更清爽美味哟。

下面分享一款我个人比较喜欢的百香果磅蛋糕的做法，口感清爽美味，糖和油的量用量也做了减少，希望大家喜欢哟！

食材：

【磅蛋糕面糊】

鸡蛋 2个，百香果肉：90g，黄油85g，低筋面粉 120g，细砂糖 70g，泡打粉：3g，细盐：1g。

【百香果糖浆】

百香果汁：10g，水：15g，细砂糖：10g，朗姆酒：10g。

烘焙温度：烤箱中下层，上下火175度烘烤45分钟左右。（具体视个人烤箱脾气而定。）

准备工作：

您好，很高兴回答您的问题～

一、准备工作:

做之前先将3g红茶，浸泡于200g的沸水中约2~3分钟后倒出茶汁晾凉和沥干茶叶备用。茶汁只需15g(余下的就请趁热喝掉不要浪费了哈)，而沥干的茶叶也仅取1/3或1/2或随意即可。

红茶最好选上好的，或茶色偏红的英式红茶更佳…祁门红茶，味道也是很不错的～哈！

二、用料

(1) 无盐牛油150g

(2) 低筋粉145g 奶粉8g 无铝泡打粉1g

(3) 细沙糖115g 幼盐1g

(4) 鸡蛋(带壳，约 55g/个)3个(约165g)

(5) 沥干的红茶渣1/3或1/2(多少随意)

到此，以上就是小编对于伦敦甜点制作***的问题就介绍到这了，希望介绍关于伦敦甜点制作***的3点解答对大家有用。