甜点汤美食制作,甜点汤美食制作方法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点汤美食制作的问题,于是小编就整理了3个相关介绍甜点汤美食制作的解答,让我们一起看看吧。
十种甜食汤的做法?
辅料:冰糖适量,枸杞10克,葡萄干10克,干桂圆4个,樱桃5个,红枣2个,水适量
1.备好甜汤食材
2.先煮红枣,桂圆,枸杞
3.把苹果切丁
5.小汤圆浮出水面就放入苹果冰糖橘子煮1分钟
6.碗里放樱桃葡萄干枸杞
做法:
1.芋头蒸熟
2.蒸熟的芋头去皮,用勺子将芋头压成泥
4.紫薯和南瓜蒸熟压成泥
5.木薯粉和马铃薯淀粉
6.取白色芋圆粉团分别加人紫薯泥、南瓜泥、抹茶粉、红曲粉和成各种粉团,软和可以添加淀粉,要软硬合适才行,醒一会。
7.西米冷水快速冲洗一下,开水下锅煮,要搅拌防止粘锅
8.煮至有半透明,关火焖10分钟,捞出冲洗,换水重新煮至透明
9.将煮好的西米捞出放入一大碗凉开水中,放入冰箱冷藏1-2小时
1、用料:酒酿3勺、小汤圆10克、冰渣1碗、红糖5克、枸杞5粒、芝麻1克。
2、用厨师机或者搅拌机将冰块打成冰渣。3、冰冻的小汤圆煮好沥干。
4、红糖块加20克水熬制成红糖水。
5、碗中放入冰渣,淋入红糖水,按顺序放入小汤圆,醪糟,枸杞,芝麻,摆上2片薄荷叶即可
一、地瓜干桂圆甜点汤
原材料:地瓜/紫红薯-削皮,切片,姜片-约1CM厚,轻轻地按一下。龙眼干/干桂圆,老冰糖,大枣(去籽)
作法:将水烧开,加姜片。放进干桂圆,已切片的地瓜/紫红薯,增加火开水后,低火,加老冰糖,煮20-30分钟,或直至地瓜变软。趁热吃。
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二、紅豆蓮子羹
怎样自制甜面汤?
步骤如下:
将面糊慢慢倒入锅中,注意不要凝固,要搅拌均匀。
加入适量的糖,根据个人口味调整甜度。
继续小火煮,不时搅拌以免粘底。
当面汤变得浓稠时,加入适量的蛋液搅拌均匀。
继续煮至蛋液熟透,搅拌均匀即可。
将甜面汤倒入碗中,撒上一些桂花或者葡萄干等作为装饰即可享用。
注意事项:
甜面汤是一道传统的中式甜品,通常由面粉、红豆或绿豆、红枣、花生、糖等原料制成。以下是自制甜面汤的方法:
材料:
- 面粉 100克
- 糯米粉 100克
- 红豆 200克
- 白糖 100克
- 红枣 5颗
- 花生 适量
1、碗内放两勺面粉,由于是自己个人吃的,所以不用放太多。如果是好几个人吃的话,就放多点没有关系。 2、一碗清水。一个人吃的,所以一碗清水就够了。
4、锅内烧第二步骤的那一碗水,不要放油或盐等任何的作料!要不然这道菜就没有了食疗的功效了。
5、将面粉用清水拌匀。清水可以稍微多点,拌匀的形状就像是牛奶一样那样白白稀稀的就行了。不要有一块块的小疙瘩。
山楂糕汤家常做法?
1. 山楂洗净,控干水,去核!
2. 山楂倒入锅里,水漫过山楂,煮熟。红薯煮熟,捣碎
3. 山楂出锅不要把水靠没,留适量汤汁,倒入料理机打碎,锅里放少许水,放冰糖,白砂糖,熬大小均匀气泡,放山楂泥,放红薯泥,炒粘稠,出锅即可!
4. 山楂泥倒入方形盒子,冷藏
到此,以上就是小编对于甜点汤美食制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点汤美食制作的3点解答对大家有用。
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