甜点酱做法,甜点常用酱

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点酱做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜点酱做法的解答，让我们一起看看吧。银耳酱做法？百香果酱的做法与保存？银耳酱做法？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点酱做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜点酱做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 银耳酱做法？
2. 百香果酱的做法与保存？

银耳酱做法？

准备食材：干银耳、冰糖、红枣、枸杞、姜片、红糖等。

将干银耳用清水泡发，然后去掉***的蒂，用手撕成小块。

将银耳放入电饭煲中，加入适量的清水，选择煮粥模式，煮30分钟。

煮银耳的同时，将红枣去核，枸杞用清水泡软备用。

银耳煮好后，加入适量的冰糖和红枣，继续用煮粥模式煮10分钟。

最后加入枸杞和姜片，再煮5分钟即可。

晾凉后，将银耳酱装入无水无油的玻璃瓶中，冰箱冷藏保存。

以上就是银耳酱的具体做法，制作过程中需要注意银耳要泡发好，去掉***的蒂，以免影响口感。同时，要使用新鲜的食材，避免使用过期变质的食材。

银耳酱是一款营养美味的甜品，下面是银耳酱的做法：

所需材料：

1. 银耳 30 克

2. 水 500 克

3. 冰糖 适量

4. 枸杞 适量

制作方法：

1. 将银耳提前泡发，泡软。

2. 将泡发后的银耳加入一定量清水，用开水焯一下，再过滤掉污水。接着用清水冲洗干净。

3. 将银耳放入锅中，倒入 500 克水，用大火煮沸，转小火煮约 30 分钟，直至银耳丝丝分明。

具体步骤如下：

首先，备好酱、黑木耳、银耳；

其次，将木耳在清水中浸泡2小时，去除根部杂物、洗净捞出，放入盘或碗中；

再次，调整酱的味道：根据自己的口味，可把酱调成咸、甜、辣等不同风味。

最后，用木耳蘸酱吃即可。

百香果酱的做法与保存？

1、百香果清洗干净，对切，将果肉用小勺挖出在大盆里。

2、加入白糖搅拌均匀，放冰箱里冷藏静置3个小时左右。

3、冷藏好取出放在不锈钢锅里在火上加热，大火烧开后转小火慢慢熬煮。

4、慢慢熬煮期间要不断地搅拌，煮到水份减少果酱呈透亮粘稠时就可以了。

1、准备一只干净的搪瓷锅;

2、用锋利的小刀切开百香果的顶部(不要切的太多，防止百香果液流出，1/4就差不多了)，用小勺子将百香果果液全部舀至锅中;

3、在锅中加入细砂糖和柠檬汁，腌渍1-2个小时;

4、开始用中火熬煮果酱，煮开后转小火慢熬，加入麦芽糖，边熬边用木铲不停搅拌;

5、熬到没有泡沫，果酱变的浓稠通透即可;

6、密封罐洗净后用开水烫过，晾干后装入冷却的百香果酱，冷藏保存。

百香果酱的做法如下： 

1. 将百香果挖出果肉，放入细砂糖和柠檬汁腌制过夜;  

2. 将腌制好的果肉和细砂糖放入锅中，加热煮至细砂糖完全融化，加入蜂蜜调味;  

3. 将果酱趁热装入消毒过的瓶子中，倒扣放置，待完全冷却后放入冰箱冷藏保存。

保存方法如下： 

1. 选择消毒过的干燥容器，确保容器密封并且保持干净;  

2. 将果酱装入容器后，将其放在阴凉干燥处，尽量避免阳光直射;  

3. 由于果酱中富含糖分，因此需要定期检查果酱的发酵情况，如果果酱出现发酵现象，需要倒掉并重新制作。

百香果是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，具有美容养颜的效果。百香果酱的做法如下：

1、准备好百香果，将它清洗干净，然后从中间切开，用勺子取出果肉和果粒，捣烂后放进杯子里进行腌制。

2、将腌好的果肉倒进小奶锅中，并用小火熬制，期间不断搅拌，熬到出现大的泡泡为止。

3、将熬制好的果酱装进密封的瓶子中进行保存即可。（装的瓶子一定要消毒晾干，否则不容易保存）

到此，以上就是小编对于甜点酱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点酱做法的2点解答对大家有用。