椰肉甜点做法简单,椰肉甜点做法简单又好吃
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于椰肉甜点做法简单的问题,于是小编就整理了3个相关介绍椰肉甜点做法简单的解答,让我们一起看看吧。
椰子蛋做法?
椰子蛋也称为椰汁蛋,是一道比较具有特色的甜点。下面是椰子蛋的做法:
材料:
步骤:
2.将椰浆倒入锅中,加入适量水,并加入少许白糖,煮沸后转小火;
3.将打好的鸡蛋液倒入椰浆中(要先通过筛网过滤),同时不停地用筷子搅拌;
4.继续小火煮约10分钟左右,直到鸡蛋液凝固;
小贴士:
1、先将材料准备好(鸡蛋我放的三个,今天做的没放椰汁,喜欢椰子味的亲可以加少许,我昨天加的椰汁有点多,口感没那么好)
2、椰子开盖,请参考我昨天发的食谱里有开盖方法
3、用一个大碗将整瓶牛奶倒进去➕糖(糖根据自己的口味放,先放少点不够甜再加)搅拌均匀
4、将鸡蛋打散(一定要打散,不然炖好后里面会有一块一块的)
5、将打好的蛋液倒入牛奶里(这就是为什么要用大碗装牛奶的原因)顺着一个方向搅拌均匀
6、过筛(对口感要求比较高的朋友可以➕这一步,我嫌麻烦就没有过筛了,打蛋的时候尽量打散就基本不会有什么块状)
7、准备好两个小碗,将椰壳(椰壳外面用水洗干净)放入碗内,倒入调好的牛奶蛋液(用碗装着的好处就是倒牛奶蛋液的时候有时会倒出来,而且装在碗里比较平稳好蒸)
8、大火将水煮开后将椰子入锅用,盖上椰盖和锅盖,然后用中小火蒸30分钟左右就可以出锅啦(要将椰子盖盖上,避免蒸汽水掉入,影响口感和美观)
椰子蛋卷的做法?
制作椰子蛋卷的做法如下:
材料:
- 鸡蛋:3个
- 细砂糖:50克
- 椰丝:50克
- 低筋面粉:50克
- 牛奶:20毫升(可选)
步骤:
1. 准备一个大碗,将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖。用打蛋器或筷子搅拌均匀,直至糖完全溶解。
2. 将椰丝和低筋面粉倒入碗中,继续搅拌混合。如果你喜欢更加香滑的口感,可以适量加入牛奶并搅拌均匀。
椰肉粉怎么做甜品?
椰肉粉可以用来制作很多美味的甜品,比如椰子冻、椰香糯米糍和椰子冰淇淋等。这些甜品不仅口感丰富,而且营养价值高,是健康又美味的甜品选择。
椰子冻:将椰肉粉、糖、椰奶和适量的水混合在一起,搅拌至糖完全融化。将混合液倒入小碗或模具中,放入冰箱冷藏凝固。食用前,可以加上喜欢的水果、果酱或巧克力酱等。
椰香糯米糍:将糯米粉、椰肉粉、糖、牛奶和适量的水混合搅拌成糊状。将混合液倒入蒸锅中,蒸15-20分钟至熟透。取出后稍微冷却,用手搓成圆形,裹上椰蓉即可。
椰子冰淇淋:将椰肉粉、牛奶、糖和适量的水混合搅拌均匀,放入冰箱冷冻至凝固。取出后用勺子搅拌,再放入冰箱继续冷冻。重复此步骤3-4次,直到冰淇淋口感细腻顺滑。
总之,椰肉粉可以用来制作各种美味的甜品,而且这些甜品不仅口感好,还具有丰富的营养价值。如果你喜欢健康的生活方式,不妨尝试一下这些甜品吧!
1、椰子粉做冰淇淋所需材料包括蛋黄、椰浆粉、浓椰浆、细砂糖、动物性淡奶油。首先把蛋黄和细砂糖混合,并加入椰浆粉隔水加热,加热同时需要不同搅拌。接着加入浓椰浆继续加热搅拌直到蛋糊变得浓稠,再将加热好的蛋糊隔冰水降温,然后把淡奶油加糖打发成平时抹面奶油的状态,将冷却后的蛋糊倒入淡奶油中搅拌均匀,最后将其装入裱花袋中并挤进模具中放到冰箱冷冻到变硬即可。椰子粉可以做什么甜品2、椰子粉做奶冻将木瓜切成两半并去籽做成木瓜盅,再在椰浆中加入糖和牛奶搅拌均匀,之后加入果冻粉。接着把混合后的椰浆倒入锅内加热变沸腾,直到糖和果冻粉完全溶化。
到此,以上就是小编对于椰肉甜点做法简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于椰肉甜点做法简单的3点解答对大家有用。
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