商用甜点制作***,商用甜点制作***教程

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于商用甜点制作视频的问题，于是小编就整理了4个相关介绍商用甜点制作视频的解答，让我们一起看看吧。慕斯蛋糕商用做法？铜锣饼商用做法？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于商用甜点制作视频的问题，于是小编就整理了4个相关介绍商用甜点制作***的解答，让我们一起看看吧。

1. 慕斯蛋糕商用做法？
2. 铜锣饼商用做法？
3. 商用版花生糖的做法？
4. 番薯糖水商用做法？

慕斯蛋糕商用做法？

以下是一种常见的慕斯蛋糕的商用做法：

所需材料：

- 巧克力饼底：适量

- 鲜奶油：250克

- 吉利丁片（或粉末）：10克

- 砂糖：80克

- 牛奶：100毫升

- 水果酱或果蓉：适量

步骤：

1. 准备工作：将巧克力饼底铺在蛋糕模具底部，压实均匀。

食材：

酸奶80克

火龙果90克

吉利丁片5克

奥利奥饼干碎30克

黄油12克

做法：

准备好食材，吉利丁用纯净水泡软。火龙果和酸奶打成果泥。

黄油融化后和饼干碎拌均匀。

泡软的吉利丁隔热水融化，加入到火龙果泥内。饼干放入模具底，用勺子压结实。再倒入火龙果泥，放冰箱冷藏3个小时就可以脱模了！

铜锣饼商用做法？

铜锣饼是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，也是日本的传统糕点，深受小孩子喜爱的日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子最爱的食品。

以下是一份铜锣饼的商用做法：甜玉米粒50克、白面50克、玉米面100克、白糖25克、鸡蛋1枚、泡打粉2克、植物油少许、蓝莓果酱适量。

铜锣饼的制作方法：

1. 准备好面粉、糖、油、芝麻、核桃等材料。

2. 将面粉、糖、油逐步混合在一起，揉成面团。

3. 将面团分成大小一致的小块，擀成薄饼状。

4. 在饼上撒上芝麻和核桃，再将另一块饼放在上面，用手压实，制成一个铜锣饼的形状。

铜锣饼的商用做法如下：

准备铜锣饼烤炉，清洗干净备用。

将面糊用勺子舀入烤盘的油纸上，用锅铲抹平，厚度大约为1.5厘米。

在面糊上撒上葱花和芝麻。

将烤盘放入预热好的铜锣饼烤炉中，温度设定在200度，烘烤约8-10分钟，表面呈金***即可。

取出铜锣饼，用铲子***翻转，背面朝上，放凉。

将铜锣饼夹上豆沙馅，对折成两块，抹上红豆沙，叠整齐。

铜锣饼制作完成，可以食用。

以上是铜锣饼的商用做法，需要注意温度和时间的控制，以保证铜锣饼的口感和品质。

商用版花生糖的做法？

1.花生仁先炒脆并精选：糖水熬到沸点后下花生仁，等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟。待温度到115℃时揭盖，再煮片刻，至125℃时下黄油，边炒边熬制，至140℃左右时端锅。

2.端锅后下奶油：先将奶油用水调全成浆糊状，边下料边炒动，下锅后炒动20～30次，即可倒上案板，摊开、刮平，冷却后用滚刀成型。

是一种非常受欢迎的甜点，以下是商用版花生糖的制作方法：

所需材料：

花生仁 500克

砂糖 500克

水 150克

玉米淀粉 100克

柠檬汁 1汤匙

植物油 适量

步骤：

准备花生仁，用刀切碎，以便在制作过程中更容易搅拌。

番薯糖水商用做法？

      番薯糖水是一种非常受欢迎的甜品，尤其在亚洲地区。以下是一种商用做法：

  材料：

1. 番薯：500克

2. 冰糖：200克

3. 清水：适量

4. 椰奶：适量（可选）

   步骤：

1. 将番薯洗净，去皮，然后切成块。

2. 在锅中加入足够的水，将番薯块放入锅中，用中火煮沸。

3. 当番薯块开始变软时，转小火，继续煮约15分钟，直到番薯完全熟透。

番薯糖水是一种传统的中式甜品，以番薯为主要原料，加入冰糖、水等煮制而成。以下是一份番薯糖水的商用做法：
准备材料：番薯、冰糖、水。
将番薯洗净去皮，切成小块备用。
将番薯块放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮 20-30 分钟，直到番薯变软。
加入适量的冰糖，继续煮至冰糖完全融化。
将番薯糖水倒入容器中，放凉后即可食用。
如果需要[_a***_]，可以将番薯糖水放入冰箱冷藏，建议在 24 小时内食用完毕。
需要注意的是，番薯糖水的甜度可以根据个人口味进行调整，如果喜欢更甜的口感，可以适量增加冰糖的用量。此外，番薯糖水的口感和质量也取决于番薯的品质和新鲜程度，建议选择新鲜、无虫蛀的番薯制作。

到此，以上就是小编对于商用甜点制作***的问题就介绍到这了，希望介绍关于商用甜点制作***的4点解答对大家有用。