红豆沙简单甜点,红豆沙甜点的做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红豆沙简单甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍红豆沙简单甜点的解答，让我们一起看看吧。红豆沙甜品的家常做法？豆沙馅糖糕做法？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红豆沙简单甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍红豆沙简单甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 红豆沙甜品的家常做法？
2. 豆沙馅糖糕做法？

红豆沙甜品的家常做法？

红豆300克，新会陈皮1块，清水1300-1500毫升，冰糖或红糖适量

1、首先把红豆冲洗干净，加水泡2小时，陈皮用清水泡10-15分钟，用小刀刮掉内层的白瓤部分，陈皮内层的白瓤加热后会产生苦味，需要用小刀轻轻刮掉。大部分芸香科植物入菜时都要注意即可；

2、然后把红豆、水、冰糖、陈皮一起入高压锅里，开大火10分钟后转中火，再炖10分钟，关火至高压锅气压恢复正常，开锅后将一半红豆和陈皮一起入搅拌机打成茸，再倒回锅里搅匀即可；

3、最后视个人喜好决定是否需要加水，再次煮开即可出锅，如果你说没有高压锅怎么办？大概就只能用普通的煮锅慢慢煮了。

红豆沙

主料：红豆50g ；

辅料：水适量、冰糖适量、陈皮一块；

做法：

步骤一：准备好红豆，用清水洗净，再用凉水浸泡胀大。

步骤二：用电饭煲把水烧开。

步骤三：红豆洗净放入电饭锅里，陈皮也同时放，然后煮至红豆软烂。

步骤四：打开电饭锅锅盖放入冰糖，再煮五分钟即可出锅。

步骤五：将煮好的红豆糖水盛入碗里享用。

豆沙馅糖糕做法？

1、首先准备好食材。

2、在汤锅中加入适量的清水，然后再加入适量的白砂糖然后大火烧开，一边烧开一边搅拌

3、直到糖已经完全融化在开水中了就可以了。

4、然后用这个开水和面，大家要记住，分次加入面粉中，一边加入一边搅拌

5、最后和成一个大面团。

6、再将大面团分成大小均等的小面团，用手搓成圆球

7、然后将准备好的豆沙馅包在面团上面，面团在手中稍微压扁一点

8、捏好收口，然后再轻轻压扁一点，这样一个饼就做好了，做好全部的饼就可以炸9、锅中加油，油温5成的时候放入糖糕，炸制蓬松鼓起，两面金黄就可以捞出来了，控好油之后就可以吃了

1.

糯米粉内倒入开水，一边倒水，一边用筷子搅拌，直到搅拌到没有干面位置。

2.

揉成光滑的面团，里面最好不要有干面。

3.

搓成长条，揪成剂子，摁成片。

4.

把揉好的豆沙馅放到里面，包起来。

第一步：准备馅料。今天我准备了豆沙馅，豆沙馅做出来的糖糕特别好吃，就像豆沙饼一样，我家孩子特别喜欢。在准备点糖馅，碗中加入30克白糖，15克面粉混匀，这样做出的糖馅不会流糖。

第二步：烫面。做糖糕面粉和水的比例约为1:2。准备碗中1斤面粉，大约2升的水，水中加入一勺糖（加入糖的量根据个人的口味），把准备好的水倒入没有油的锅中，大火烧开水烧开后，把火关小，保持水微沸，把面粉倒入锅中，用筷子不停地搅拌，你会看到面粉会成糊状，最后搅拌至无干面粉的状态，筷子明显感觉搅动很黏。这种烫面方式，可以使面粉烫得更充分，黏性更强。

第三步：案板表面抹上一层食用油。把烫好的面粉放在案板上，放凉降温。用手感觉无烫手感时，表面撒上一层干面粉，这样做出来的糖糕酥脆掉渣，特别好吃。用手把面团揉至光滑。把揉好的面团搓成长条，再分成大小均匀的剂子。

第四步：做糖糕。把分好的小面剂子，用小胖手压成薄薄的小饼，小饼要薄，但是不要破，放上准备好的豆沙，像包包子一样，把豆沙包在里面，

注意：一定要包裹均匀注意：一定要包裹均匀，收口处要捏紧，不要有漏馅的地方，成一个小球，用小胖手把小球按平，这样糖糕生胚就做好了。按照这方法，把所有的面积子都做出来，把面积子盖上保鲜膜或塑料袋，静置20分钟。

第五步：锅中多烧油，扎筷子冒泡，约五成热，放入面饼生胚，面饼下锅后会沉底，一定要记得用筷子动一下，防止粘锅底，面饼受热开始膨胀，慢慢开始漂浮鼓泡，中小火炸制表面金黄就可以捞出了，炸制时，不要炸糊，记得要翻面奥炸好后，控油放凉就可以食用了！

到此，以上就是小编对于红豆沙简单甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于红豆沙简单甜点的2点解答对大家有用。