面点甜点教程***,面点甜点教程***大全
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面点甜点教程视频的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面点甜点教程视频的解答，让我们一起看看吧。家里省了一些葡萄糖，怎么办？怎么吃... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面点甜点教程视频的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面点甜点教程***的解答，让我们一起看看吧。
家里省了一些葡萄糖，怎么办？怎么吃？可以做饭或者做点心代替白砂糖么？
可以吃的，葡萄糖是最简单的糖类，我们吃的米饭主要成分是淀粉，最后在胃里水解成葡萄糖，白糖的成分是蔗糖，水解后也是葡萄糖，葡萄糖的作用是为身体提供能量，我们运动后感觉很热就是因为消耗了葡萄糖产生了热量。 可以吃的，不过如果吃多了不能消耗掉的话会被身体转换成脂肪，会变胖的！
葡萄糖的甜度比蔗糖（白糖）要低，一个蔗糖是由一个个葡萄糖分子和一个果糖分子 脱水缩合后形成的可以说1份蔗糖等于2分葡萄糖，当然甜味适量就可以了，也没有必要放2倍的葡萄糖
点心、糕点和甜点有什么区别？哪个名字更符合零食？
“点
心”的由来据说有个典故，相传东晋时期一大将军，见到战士们日夜血战沙场，英勇杀敌，屡建战功，甚为感动，随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表“点点心意”。自此以后，“点心”的名字便传开了，并一直延用至今。
糕的诞生与流行
跟咱们的传统节日习俗有关。“糕”与“高”谐音，寓意喜庆吉祥，如我们现在吃的年糕，就是取年年高之意。有史可考，《帝京景物略》记载，崇祯时，北京“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。但据***考证，唐代以前是没有“糕”这种叫法的。唐代经济繁荣，文化昌盛，饮茶之风盛行，出现了佐茶的糕点饼饵，被称为“茶食”。《山堂肆考·饮食·卷二》中就提到了武则天常令宫女***收花粉制作“花精糕”，分赐群臣。不得不说，糕一但与点并称为“糕点”，糕就不仅仅是种食物，还代表了种礼仪，这里糕点的点，就是点心的点。
先来说说糕点和点心吧。
糕点，指的是糕和点心，这就说明点心是糕点的一种！点心是我国古代的称呼，指的就是以面粉，油，糖，米等材料制成的休闲食品！而糕则偏重主食一点，但是现在慢慢的也在向休闲食品蔓延！
而甜点，则是对西方糕点的中式叫法，虽然因为地域之分，口味和用料不同，但是基本上是一类东西。
所以综合来看，能当零食的最精确的选择还是点心！
怎样不用鸡蛋不用面粉做简易点心？
我是风拂柳，很高兴回答这个问题。鸡蛋和面粉做的点心，简单营养又好吃，既然不想用这两样食材做点心，其他食材也可以做出好吃的点心的，比如南瓜饼和红薯丸子，就不用这两样食材，而且口感和美味程度也是杆杆的。
接下来我分享一下南瓜饼的做法。
1.南瓜切开，取半斤，去外皮，洗净。
2.将南瓜成小块，放入锅内蒸熟。
3.蒸熟后的南瓜倒入碗里，用勺子压成泥。
5.将面团搓成条状，切成小剂子。
6. 小剂子搓圆、用手压成饼状。
7.平底锅烧热，加入少量食用油。
猛地一看不用面粉不用鸡蛋
好像做不了好吃的点心[呲牙]
仔细想了下
只要椰蓉，牛奶，玉米淀粉，少量的糖就可以
又想了下
有几种曲奇饼干，只用黄油玉米淀粉和糖，也算是
再就是中式的点心
蜂蜜烤南瓜非常不错 即香甜可口 又润肠通便 做法简单 南瓜去皮切快 准备好锡箔纸 南瓜放进锡箔纸里 放入烤箱 中火5到10分钟。看个人口感 吃软一点就烤久一点。烤好了拿出来加俩勺蜂蜜 味道不错
你好，很高兴回答您的问题，可以考虑做奶香土豆泥。1.选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的叉子，不算合适，不过勉强来用）搅阿搅，把土豆搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。
疫情期间酵母销量大涨，快来晒晒你学会了哪些面食？
前几天刚在网上看到这篇新闻，今天就看到这个问题了。
当时看到这则，疫情期间酵母大涨的消息时，我还跟[_a***_]说，我们也是为酵母销量做了贡献的。
疫情期间，我也做了很多面食，馒头就是首选，因为每天都要吃馒头，隔三差五的就会蒸上两小锅。
蒸馒头步骤：
1、准备好面粉，酵母和温热水(冬天温度低，要用热水和面，但不能太烫，要不然会把面烫死)
2、根据面粉的多少，来放酵母(我一般都用1500克面粉，放大约2克酵母)，酵母放到面中，用筷子搅拌均匀，再倒入水，用筷子搅拌至面絮状，搅拌至没有干面粉，下手和面，面团表面揉光。
3、用保鲜膜(没有保鲜膜可以用食品袋替代)，放到温暖的地方发酵2-3小时(发酵后的面团会变成原来的2倍大，扒开面皮，里面有很多小孔)。
4、将发酵好的面团，排气揉光，搓成长条状，分成面剂，揉成馒头形状，二次醒发20-30分钟。
5、馒头开水装锅，大火蒸25分钟后关火，焖3分钟，再打开锅盖，馒头出锅。
[微笑]小贴士：
疫情期间早餐吃的最多的就是包子，稀饭，面条了，所以酵母就好卖了，下面来详细讲一下做包子的步骤和方法。
准备材料：面粉1000g,酵母16g,水，纱巾，蒸锅，五花肉1斤，葱50g，生抽，老抽，盐，油，白糖。
准备肉馅：一斤去皮五花肉剁碎，加5g盐，少许生抽，少许老抽拌匀，150***慢慢加让肉馅吸收，再放入葱花，50g油浇到葱花上面再拌匀，稍微放冰箱冻一下备用。
和面：500***，水温20到30度，注意冬天水太冰要加一点热水，夏天水太热要加一点冰水。
（只有这个水温才能保证酵母的活性，水太冰面发不起来，太热发面太快影响口感）
16g酵母和20g白糖放入水中搅匀（白糖增加营养，使酵母活性更好）再放入1000g面粉拌匀和面，揉至面光，盆光，手光，用湿纱巾盖好，醒发20分钟。
包制成型：醒发好的面揉面排气，搓成长条，再摘成50g一个的面团，用擀面杖擀成中间稍微厚四周薄的皮子，包40g左右的肉馅，折15到18个花纹就好。
醒发：室温20度以上自然醒发20到30分钟包子1.5倍大就可以了（包子要盖好盖子）
如果室温太低则要用蒸汽加热醒发，在有蒸汽的锅中加热一下，包子表面有一点点水汽，有一点点热，就拿出来盖好盖子醒发。
蒸包子：锅中烧水，水开后，发好的包子隔水蒸12分钟（大火，包子上大气后开始计时）
导语:疫情期间酵母销量大涨，快来晒晒你学会了哪些面食？
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。
疫情期间呆家就喜欢嚯嚯面粉，学会并且做了很多面食。幸亏平时在某宝上***购了很多酵母，够我用几年的。由于做的次数多了，很多面食做的越来越好看，口感也越来越佳，连婆婆都说我祖上是不是北方人，怎么这么会做面食，可以去开个早点铺了。
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦。
今天就分享一下我疫情期间做的面食，希望大家喜欢。
香酥小油条__特点:香、酥脆、内部煊软、气孔大
因为一直在外打工，只有过年的时候才会回老家。家中祖母超级喜欢吃面食，由于离镇上很远，平时也没有人有时间去买，所以我特地做了小油条。害怕老年人油腻的吃多了不好，所以做的个头小点，外表金黄去催，内部气孔很大蓬松。祖母很爱吃，还说能吃到长房孙媳妇的油条，这辈子知足了。
甜甜圈__香甜、煊软
因为疫情期间封村封路，所以买不到甜甜圈，家中神兽又是甜甜圈的忠实粉丝，所以只能自己摸索做。没想到经过2次不完美的失败之后做出来的甜甜圈个个好看好吃，非常香、煊软。
水煎包__底部酥脆、煊软、内不鲜
因为祖母爱吃面食，所以经常换着花样做。可老家是柴火那种深底的锅，做煎包底部的都糊掉了，靠边边角角的还没熟。总结失败的教训，现在给我任意一种锅，我都可以做出煎包。
韭菜盒子__鲜、香
和水煎包一样，老家的锅我总驾驭不了，韭菜盒子做起来非常麻烦，现在可以随心所欲的做了。
没有电档饼、没有平底锅，我也做出了葱油饼。
结语:疫情期间做了很多面食，喜欢就关注我吧@宝妈私房七七八八 ，我们一起交流学习。
我学会了红薯着米饼，具体做法如下
做法一，蒸锅中放入清水烧开，然后放入红薯片，用大火蒸15分钟，直到熟为止
二碗中打入两个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，只用蛋清用电动搅拌器搅拌至其为状放一旁备用
三取出蒸熟的红薯片，放入碗中，用勺子压成泥状
四倒入糟米粒及打发好的蛋清搅拌均匀成浆糊状
五把锅烧热之后放入浆糊，带上一次性手套，用手压制成饼状
六落至两面，金黄取出放在粘板上，切成喜欢的形状即可
烹饪小贴士，可以依照个人的喜好浆糊中加入适量的白糖
这个漫漫长***可能最费的可能就是酵母和面粉了。很多人都get了很多新技能，小厨娘门也get了很多面食的做法。我也来晒晒用发酵粉做出的面食成果。
第一个亮相的是肉夹馍~家里老公是无肉不欢。面食自然也喜欢带肉的。肉夹馍是很好的选择呀。我的肉夹馍方法比较简单，也可能不正宗，但是因为自己做用料足，备受老公喜欢，据说可以开店的水平，可能只是因为他爱吃肉肉，哈哈。
材料：
五花肉500g，青椒1个、香菜若干、冰糖10颗、八角2颗、香叶2片、茴香一小勺，料酒一汤勺、老抽半汤，生抽一汤勺，面粉300g，酵母3g
馍的做法：
300g面粉加3g酵母揉成面团发酵至两倍大。将发酵好的面团分成4小面团。
将面团压扁，用平底锅煎至两面金黄。
如果有烤箱可以再放入烤箱200度烤3分钟，如果没有烤箱，可以省略此步骤。
肉的制作：
到此，以上就是小编对于面点甜点教程***的问题就介绍到这了，希望介绍关于面点甜点教程***的4点解答对大家有用。
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