美食蛋糕甜点教程,美食蛋糕甜点教程***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食蛋糕甜点教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食蛋糕甜点教程的解答，让我们一起看看吧。如何保存糕点？我想学西点，甜点，糕...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食蛋糕甜点教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食蛋糕甜点教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何保存糕点？
2. 我想学西点，甜点，糕点之类的，需要学习多长时间，学费多少钱？
3. 蛋糕怎么做才好吃？

如何保存糕点？

对于一时吃糕点文章来自于：，保存时应注意：

1、糕点文章来自于：中含有丰富的脂肪和糖，一旦受热、受潮，很容易发霉，变质，所以一定要存放在低温，阴凉，通风良好的地方。

2、可以将糕点连同包装盒放入冰箱的冷藏室，在这样的环境，糕点保存时间更长。准备食用时，提前一小时把糕点取出来，这样才能保证它的味道。如果冰箱没有足够的空间，糕点可以存放在竹篮，竹篮挂在空中，阴凉的地方，第二天糕点上下翻动一次。

3、不同糕点等食品杂物不要放在一起，避免串味。另外，由于大多是甜的糕点，在储存过程中，还要注意防止蟑螂，蚂蚁，老鼠“破坏”，以防止传染病。

我想学西点，甜点，糕点之类的，需要学习多长时间，学费多少钱？

具体的话，你如果感兴趣可以上学校的网站多了解一下，或者有时间最好自己实地考察一下，这样不但能了解学费的情况，学校的教学环境，师资力量，教学设备设施，毕业帮扶都能一并了解一下，这样心里也有底了。

在选择学校前多方面的去比较、了解，最好进行实地考察。可以先了解学校师资力量，重庆新东方开设有免费试学课，可以了解西点老师的资质、教学方式、实操作品等，也可以实地考察了解上课氛围、教学设施设备。

实践为主：

1、艺术裱花类：基础花边类（基础点、线、花边、吊边等）、面坯抹制（直角面、圆弧面、方形面等）、花卉类（玫瑰、百合、牡丹、康乃馨等）、生肖类（12生肖）、陶艺蛋糕、翻糖蛋糕、婚庆蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕；

2、面包类：甜面包、欧式面包、法式面包、丹麦面包等；

3、干点类：饼干、派、塔、清酥、混酥；

4、甜点类：布丁、果冻、奶茶等；

5、慕斯类：草莓慕斯、乳酪慕斯等；

6、蛋糕类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、乳酪蛋糕、裱花蛋糕等；

7、巧克力、饮品：巧克力糖、巧克力插件、果饮。

蛋糕怎么做才好吃？

大家好我是喜欢美食的宝葫芦，很好兴和大家分享蛋糕怎么做好吃的这个问题，蛋糕种类很多，不同做法不一样的口感。

刚刚好我今天在家做了个戚风蛋糕，用这个戚风蛋糕做蛋糕坯子，做了个生日蛋糕，明天我姐过生日送她生日礼物。

我用5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，清要打在无水无油盆里。

蛋黄里倒入45g玉米油，45g牛奶，15g白糖，搅匀，筛入85g低筋面粉Z字型搅拌乳化。

蛋清里面放入几滴白醋或者柠檬汁，60g白糖分3次倒入，先低速打发，在高速打发，打发到提起打蛋器有小尖角即可。

蛋清分2次倒入蛋黄糊里翻拌，不要画圈翻拌要快防止消泡。

倒入模具里振动几下，烤箱提前预热上下火160℃烤50分钟温度仅供参考。

出炉振动几下在倒扣在网帘上放凉脱模。

150g奶油，10g白糖用打蛋器打发出小尖角倒入裱花袋里备用。

放凉蛋糕从中间切开，抹上奶油撒点蔓越莓干和葡萄干在扣在一起，在上面抹奶油，用裱花袋裱出自己喜欢的形状，在上面放点自己喜欢水果丁，我们的戚风蛋糕和生日蛋糕就做好啦

您好！我是厨娘二嫂，很高兴回答问题:蛋糕怎么做才好吃？蛋糕类我比较喜欢吃榴莲千层蛋糕。

榴莲很多人对它是爱恨分明，喜欢它的人恨不得天天拥有它，不喜欢它的人恨不得它有多远滚多远。我爱上它是从榴莲千层蛋糕开始的。今天，我把这个好吃的蛋糕做法分享给您。

第一步: 制作千层蛋糕皮

1. 准备好要制作千层蛋糕皮的材料: 低筋面粉200克、白糖45克、纯牛奶500克、3个鸡蛋、30克黄油。

2. 将鸡蛋打入盆中，加入白糖用打蛋器打散搅匀至糖融化。

3. 加入牛奶搅匀，用筛子分4次把低筋面粉筛入蛋液盆里，每一次筛入后用打蛋器充分搅拌均匀，不要有面团。

4. 把黄油加热融化，放入刚调好的面糊里，充分搅拌均匀。

5. 把平底不粘锅大火烧热，转小火用刷子刷上少量的玉米油，油温五成热时倒入一汤勺面糊，手握锅把轻轻转动锅，使面糊均匀地散开成圆型。面糊表面凝固时即可关火，用小木铲轻轻把整张饼皮铲起平铺在一个格网上，格网上放张白色油纸。如此动作摊个15张饼皮左右备用。

第二步: 制作榴莲奶油

1. 准备500先奶油，加入50克白糖，用打蛋器打发成裱花状，放冰箱冷藏10分钟备用。

其实蛋糕的做法有非常多的方法，我来告诉你一个[_a***_]的方法吧，咱们在家里面就可以制作。

1、鸡蛋、细白砂糖混合用打蛋器伴打，约20分钟后产生均匀气泡为止；2、加入面粉，搅拌混合约5分钟；3、在电压力煲的内表面涂上一层食用油，在气泡尚未消失前，尽快将打好的蛋糕材料从容器倒入内锅，保压约45分钟。希望可以帮到你。

我来说说我的方法

1、做蛋糕时候要注意 蛋黄和鸡蛋清要分离干净，否则蛋清不易打发、蛋清打不发就会导致蛋糕出锅时候塌陷，因为支撑力不足

2、打发蛋清时候要把蛋清打至硬性发泡程度，如果打发不够 会导致蛋糕口感过于湿软

3、打发蛋清的时候白糖要分多次放入，不能一次把所有的糖一起倒入，这样影响蛋清打发

4、做蛋糕的面粉要选用低筋面粉才好吃，如果选用高筋面粉 会影响蛋糕松软的口感

5、打发蛋清的时候注意盆中无水无油，否则蛋清不易打发

6、注意不要把蛋清打发过度，过度的话就会塌陷 导致失败

7、推荐制作戚风蛋糕 这种比较好做 口感又很好

到此，以上就是小编对于美食蛋糕甜点教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食蛋糕甜点教程的3点解答对大家有用。