甜点博主制作甜点教程图片,甜点博主制作甜点教程图片大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点博主制作甜点教程图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜点博主制作甜点教程图片的解答，让我们一起看看吧。网红点心玛德琳如何...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点博主制作甜点教程图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜点博主制作甜点教程图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 网红点心玛德琳如何制作？求配方及步骤？
2. 在家里怎样做出好吃又好看的甜点？

网红点心玛德琳如何制作？求配方及步骤？

玛德琳是很早的一款网红小点心了，做法简单，外表酥脆香甜！

食材清单

低筋面粉50克鸡蛋1个黄油50克白糖50克蜂蜜10克泡打粉5克柠檬1个烹饪步骤

步骤1

准备材料，柠檬擦出皮屑备用。锅里烧水，黄油隔水加热融化。少许的黄油将模具里擦一遍，容易脱模。

步骤2

在盆里打入鸡蛋，放入白糖，搅拌均匀

步骤3

倒入蜂蜜，拌匀

步骤4

.1.黄油切小块放小锅内加热至起大泡后又回落，底部有结晶并成褐色。

2. 离火将熬好的黄油过滤出来，冷却备用。

3. 鸡蛋中加入细砂糖用蛋抽打至微***色时，将低筋面粉和泡打粉混合均匀后过筛加入。

4. 轻轻搅拌至无干粉时加入柠檬皮屑。

5. 加入焦香黄油。

6. 搅拌至呈飘带状时就可以了。

7. 装入裱花袋后口部扎紧放进冰箱冷藏1小时以上。

8. 将面糊挤进不粘模模具中约8分满，放入预热好190度的烤箱中，烤10分钟左右，表面上色小肚子鼓起就可以了。

玛德琳，长着大肚子的小贝壳一样的法国经典风味小甜点，造型可爱，味道更不用说啦 ，外皮脆脆的，内心却是柔软。这次做的是柠檬玛德琳，我爱的味道✌️

Ps：各位小伙伴做之前先看看小贴士哦🥰

此配方可做大概50个玛德琳

材料

步骤：

鸡蛋，白糖，柠檬皮搅拌均匀，静置5.6分钟。

加入过筛好的低筋粉、泡打粉混合均匀。

黄油提前融化，温度大概在30-35度

加入面糊中拌匀。

成品面糊状态～

作为一枚爱美食爱烘焙的吃货，网红点心玛德琳肯定是不能错过的一款美食。每次看到玛德琳面糊在烤箱内逐渐膨胀，挺起“傲娇”的小肚子，就说明我们制作的玛德琳90%会成功了。守护着烤箱，等待着美食出炉的瞬间，这种期待总是让人欢呼雀跃的！

那么好吃又好看的玛德琳该如何做呢？

其实美食不难，难的是制作人的心意。这款小点心无论是自制品尝，还是与亲朋好友分享都是不错的选择。玛德琳的做法不难，食材方面也没有特别挑剔的，在制作中有一些小的注意点做好，基本就能一次成功，新手也能轻松hold住。

下面以一款“抹茶蔓越莓玛德琳”为例，具体分享一下配方和步骤，最后我还会将注意点总结在“0失败tips”里，希望给大家更多参考和帮助！

参考分量：学厨黑色贝壳模 3盘 18个量。

食材：

全蛋：2个（大个）；细砂糖：50g；柠檬汁：几滴；低筋面粉：95g；抹茶粉：5g；黄油：100g；泡打粉：3g；蔓越莓（切碎）：10g。

烘烤时间：180度 烘烤11-12分钟。（烘烤温度和时间供参考。）

准备工作：

1、粉类材料（低筋面粉、抹茶粉、泡打粉）混合过筛，备用。

很高兴回答这个问题，我是生活小美记。关于网红点心玛德琳如何制作？配方及步骤？

我的回答是：超级可爱的贝壳蛋糕，它的名字就叫是玛德琳，接下来分享一款适合新手，0失败简单好做，跟着我做，不信你学不会。

食材

鸡蛋3个，120克白糖，150克黄油，150克低筋面粉，2克泡打粉

步骤1.我用了3个鸡蛋称量了155g蛋液，加入120克白糖，搅拌均匀备用。

步骤2.黄油放入容器中，隔水融化融化，最后变成液体状就可以了。

步骤3.过筛150克低筋面粉，4克泡打粉。

步骤4.把之前备用的蛋液加热半分钟，期间要不停的搅拌，然后加入面粉中拌均匀，再倒入黄油中一起打圈搅拌。

步骤5.面糊做好后，先预热一下烤箱，拿出模具，底部沫一层薄薄的软化过的黄油，再洒一层低粉，最后拍一拍模具，震出多余的粉，这样更利于后面的脱模。

步骤6.只要把调制好的面糊，倒入模具，烤箱烤时会膨胀，所以面糊不要加的太满，只需要8分满即可，最后把模具放在桌子上震一震，把里面的气泡震出来。

在家里怎样做出好吃又好看的甜点？

好吃好看又容易做的甜点可以有这么几种选择：

第一、 新手一般都会从饼干做起，从简单的黄油打发学起，黄油的软化，面粉的过筛材料的准备和准确称量，一样样的材料混合好拌面团、擀平切模等等，饼干是最好做的烘焙啦，非常适合第一次用烤箱的宝宝。

第二、 蛋糕类的可以选择容易做的芝士蛋糕，学会软化泡吉利丁就可以了，再就是淡奶油的打发和芝士的软化，基本就是各种材料和果泥混合在一起就是各种口味的，也不用烤箱，冰箱冷藏就好，芝士蛋糕底简单的可以用饼干碎混合黄油，按压成型冰箱冷冻。如果会自己做蛋糕的可以试着学习全蛋的打发，做海绵蛋糕铺底。

纸杯蛋糕这种小蛋糕也很好做，类似于磅蛋糕，各种材料混合均匀烤烤就行，新手可以借助一些工具，比如打蛋器厨师机来帮助操作。

第三、 面包类的比较复杂，可以买个面包机，操作很“傻瓜”的，基本放入材料一键操作就能得到一个大吐司，或者借助面包机揉面，出来简单的整形发酵烘烤做小餐包。

第四、 独立甜品可以做蛋挞，蛋挞皮可以自己买，很便宜，混合蛋挞液就行，蒙布朗也简单，有了塔底（可以参考芝士蛋糕的饼干底），自己做栗子泥、紫薯泥就可以，披萨也好做，[_a***_]烘焙材料这么发达，披萨底不想自己做得话也有的买，上面材料放放烤烤就行。

我觉得最难的是各种蛋糕的装饰，需要好好的研究和琢磨，一些装饰材料和手法的学习、艺术感审美的培养最难，新手巧克力调温、抹面、戚风蛋糕、马卡龙、淋面喷砂都是难点，可以后期再学习~

作为一个南京人，推荐一道简单又好吃的甜点桂花糖芋苗，它是南京的一道非常传统的甜点， 光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软，汤汁呈酱红色鲜亮诱人，散发着浓郁的桂花香，吃后唇齿留香。选用新鲜芋苗，蒸熟后剥皮；加上特制的桂花糖浆，放在大锅里慢慢熬制。煮的时候要放一点口碱，这样芋苗煮才会煮出红彤彤、诱人的颜色。原料：芋苗500克 配料：食用碱面2克（约为1勺）、白糖100克、红糖2勺、糖桂花卤1勺、纯藕粉3勺 步骤 1、将芋苗在水中浸泡15分钟后洗净，晾干、削皮、切成小滚刀块，切好的芋艿块尽量保持干爽。 2、煮锅置火上将水烧开，放入碱面，下芋苗烧沸滚1分钟捞起淋干，放在筛网里摊开晾凉，晾凉后芋苗变成红色。 3、将变红的芋苗装到大小适宜的碗中，加少量水（以恰好能没过芋苗为宜），待水烧开后，上蒸笼大火蒸5分钟后取出，将碗内的水滤干净。 4、放4勺白糖和大半勺的糖桂花卤与芋苗轻轻拌匀，再入锅蒸，大火水开后蒸15分钟左右，以芋苗绵软为宜。 5、取出蒸好的芋苗，再将糖水滤干净。 6、将煮锅置火上，放入两碗水烧开。烧水的时候，取1小碗将3勺纯藕粉用凉水调成水淀粉。 7、将芋苗放入开水中小火烧开，加入剩余的白糖、红糖和糖桂花卤，可尝尝甜度，根据自己喜欢的甜度再增减糖的用量。 8、调好味道后，将藕粉均匀倒入锅中快速搅匀，以免藕粉结块，待藕粉成透明糊状即可关火。

感谢悟空邀答，我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第540个原创回答。

在家要做出好吃又好吃的甜点，首先需要一些原材料和适当的烘焙工具，同时需要具备一些烘焙技能和合理的甜品配方，我的头条号就分享了很多美味的甜点制作方法，考虑到很多伙伴没有烤箱，工具不齐全，就分享一款免烤的甜品给大家，好吃又好看哟！

参考分量：50g/个 10个量

配料：

糯米粉：35g ，粘米粉：27g ，澄粉：27g ，牛奶：160g，细砂糖：45g，葵花籽油：18g

馅料：

奶黄馅：250g

准备：粉类材料提前过筛混匀。

制作过程：

到此，以上就是小编对于甜点博主制作甜点教程图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点博主制作甜点教程图片的2点解答对大家有用。