槐花制作甜点,槐花制作甜点***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于槐花制作甜点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍槐花制作甜点的解答，让我们一起看看吧。槐花糖水不加石灰水也可以做吗？黄色槐花糕做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于槐花制作甜点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍槐花制作甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 槐花糖水不加石灰水也可以做吗？
2. 黄色槐花糕做法？
3. 槐花凉粉怎样煮才有弹性？
4. 槐米粉的制作？

槐花糖水不加石灰水也可以做吗？

您好，可以，槐花糖水不一定要加石灰水。如果您不想使用石灰水，可以使用其他方法来处理槐花，例如将槐花浸泡在清水中，或者用开水将槐花焯一下。处理后的槐花可以用来煮糖水，制作槐花酿等食品。

槐花粉不可以放石灰水。是一定不要放石灰水。石灰水是强碱，有毒的，不适合人类食用。槐花粉，广西小吃，甜品的一种，入口滑嫩。把米用水泡5个小时左右，然后和槐花一起磨成浆，再把米浆煮成糊，然后用网漏把糊漏到冷水中就做成了槐花粉。石灰水是指氢氧化钙的水溶液，浑浊的石灰水是石灰水中的氢氧化钙与二氧化碳反应产生沉淀。石灰水是人类最早应用的胶凝材料，在土木工程中应用范围很广。

***槐花糕做法？

准备黄栀子水：将黄栀子与一定比例的水一同煮沸，然后小火慢煮约一小时，滤掉黄栀子渣滓，得到***的栀子水。

调制面糊：按照阳江槐花糕的比例，将粘米粉、糯米粉和部分晾凉的栀子水混合搅拌均匀，形成面团。添加适量糖作为甜味剂，并根据需要加入碱水以增加风味和色泽（如果当地做法是这样的）。

处理槐花：将槐花洗净后用盐水浸泡一会儿，捞出后去掉花蒂，保留花瓣，按照原有菜谱中的方式处理槐花。

结合槐花：将处理好的槐花与调好的面糊混合，或者在模具中先倒入一部分面糊，再撒入槐花，然后再覆盖上面糊。

蒸制：将面糊装入模具中，平整表面后，放入蒸锅内，用大火蒸制约10分钟至熟透。

步骤 1

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槐花洗净用盐水泡一会儿，捞出，将白色花瓣单独摘下

步骤 2

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糯米粉、粘米粉、澄粉、火龙果肉（捣烂）、糖和黄油放在一个容器内，倒入滚水用筷子搅拌成絮状，干了添水、湿了加糯米粉，直到面团不沾手为止。 将面团搓成圆柱形，用刀背在侧面压出一条缝，将两边在案板上压一下，做成心形。

步骤 3

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“槐花糕”是一道传统的甜点，以下是一种常见的***槐花糕做法：

 

1. 准备材料：槐花、鸡蛋、白糖、面粉、牛奶、食用油。

2. 将槐花洗净，控干水分备用。

3. 在碗中打入鸡蛋，加入适量的白糖，搅拌均匀。

4. 加入适量的面粉和牛奶，搅拌均匀，制成面糊。

槐花凉粉怎样煮才有弹性？

槐花泡发后和泡好的米一起打成米浆，米浆加水煮成糊状，然后放入漏斗中，漏斗下是一盆凉开水，米糊顺着漏斗一条条的流进凉水中，用勺子把槐花凉粉捞起，放入冰镇的红糖水中，清凉解暑的槐花凉粉就做好了

1、把大米用水泡5个小时左右备用。

2、将槐花用水稍微浸泡一会儿，使其变软。

3、把大米和槐花一起磨成米浆。

4、用红糖煮糖水，甜度按自己的口味调节，将煮好的糖水放入冰箱冷却冰冻。

5、把米浆用水煮成糊，然后趁热把糊倒在漏勺上，底下放一个装有凉开水干净的桶或者碗，糊状物通过漏勺的小洞就会变成一条一条掉进凉开水里。

6、滤掉凉开水，再加上冰冻过的糖水，甜品槐花粉就做好了。

槐米粉的制作？

主料：粘米粉适量 槐花适量

做法：

1.一斤粘米粉，槐花适量（据说大约是用手指抓一搓就差不多了。槐花是颗粒状的，所以事先要把它磨成粉才能用，越细越好）。

2.把磨成粉的槐花放入粘米粉中，然后不停的搅拌，直到米粉成团，不滴水为止，期间不用添加任何东西。

3.烧开一锅水，然后取适量的米粉团放在漏勺上，把漏勺放在烧开的水上面，用准备好的勺子或者杯子的底部来压榨粉团（这个做法和生榨米粉的原理是一样的）就是让面团经过漏勺变成细长条，到了合适的长度就用刀或者其他利器划断，让细条的粉掉入热水中汆熟．

4.所有的粉都弄完以后就可以关火了，然后用筷子把锅里的槐花粉划散，晾凉后就可以吃了。

5.最后，根据个人的喜好和口味煮一锅糖水，白糖，红糖，黄糖或者蜂蜜水都行。槐花做好以后一定要用适量的水泡住，要不会粘在一起的。

到此，以上就是小编对于槐花制作甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于槐花制作甜点的4点解答对大家有用。