鱼胶甜点做法,鱼胶甜点做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鱼胶甜点做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鱼胶甜点做法的解答,让我们一起看看吧。
骨胶原蛋白糖水的做法?
牛奶炖花胶是十分适合女士食用的甜品,对人体具有滋润作用,多吃能够补充胶原蛋白,滋养皮肤补中益气。
我吃牛奶炖花胶一般是不加糖的,大家在做这个甜品的时候,也能根据自己的口味适当增加一点冰糖,冰糖会比其他糖类的口感要清甜一点。
材料
1.黄花胶 6个
3.牛奶 250ml/炖盅
鱼胶莲子牛奶怎么煮?
烹饪步骤:
1. 准备材料:鱼胶50克、莲子一把、甜百合一把、纯牛奶一盒、冰糖适量。
2. 莲子处理:将莲子清洗干净后,放入清水中浸泡1小时,然后把莲子的苦芯摘掉备用。
3. 鱼胶处理:将鱼胶剪成条状备用。
4. 开始炖煮:在炖锅中放入鱼胶、莲子、甜百合和300g清水,然后隔水炖煮2小时。
5. 加入牛奶和冰糖:2小时后,加入一盒纯牛奶和适量的冰糖,再炖煮30分钟。
首先将莲子焯水煮熟备用。将鱼胶用温水浸泡至软化后,备用。
接着在锅中加入适量清水,倒入莲子和鱼胶,用中小火煮至水沸腾,然后转小火煮30分钟左右,直到莲子变软入味。最后加入适量牛奶,继续煮5分钟即可。可以根据个人口味调整加糖的量,或添加其他材料如枸杞、红枣等增加营养和味道。煮好的鱼胶莲子牛奶呈粘稠状,口感细腻甜润,是一道很受欢迎的甜汤甜品。
牛奶甜点简单做法?
牛奶可以用来制作各种简单又美味的甜点。以下是一些简单的牛奶甜点做法:
1. 巧克力牛奶:
- 在一杯热牛奶中加入一到两大勺巧克力酱或可可粉,搅拌均匀即可享用。
2. 米布丁(Rice Pudding):
- 将1/2杯米饭、1杯牛奶、1/4杯糖和一撮盐放入锅中。
- 中小火煮至米饭变软并吸收大部分牛奶,不断搅拌以防粘底。
- 加入香草精或其他香料提味,冷却后即可食用。
豆仁鱼胶汤做法?
用料
豆仁胶 一把 姜块 若干 过滤水 适量
做法步骤
1、每人每天的量是15-20克干花胶,可以准备一把泡发后,放在冰箱里,随吃随取。
2、锅上汽后,干蒸3分钟拿出,花胶软了就可以了。
3、过滤水中放姜块,去腥味,虽然说豆仁胶也属于低腥,但是放点姜块和陈皮还是很有必要的。但一定要放进冰箱冷藏,豆仁胶可过夜,4.5小时后泡发完成。
4、泡发后用剪刀开片,搓一搓里面的杂质就洗掉了,干干净净。
5、滤去水分,放进冰箱,一周内吃完的可以放进冷藏,打算慢慢吃的,就分装后放进冷冻。
6、这个是不开片的豆仁胶,放进隔水炖盅,可以先炖好莲子,起锅前40分钟放豆仁胶。花胶不要炖太久了,不然胶质跑进水里,花胶就剩下一张皮了。
1. 将豆仁泡发,泡发时间最好为4-6小时,直至豆仁变软。
2. 将泡发好的豆仁放入炖盅或炖锅中,加入适量的清水,水的量要稍微多一些,以免炖干。
3. 加入适量的冰糖或者蜂蜜,根据个人口味调整甜度。
4. 将炖盅或炖锅加盖,小火炖煮2-3小时,直至豆仁变得透亮且软糯。
豆仁胶的正确吃法:
1、将准备好的花胶、螺蛳片、海底椰、百合、沙子、玉竹、银耳、大枣用水浸泡后备用
2、排骨放入沸水中去除油脂杂质, 将所有材料放入装有大量冷水的砂锅中。
3、 用大火将汤煮沸,撇去任何泡沫,把火关小,继续煮2小时。 煮熟后加少许盐
到此,以上就是小编对于鱼胶甜点做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于鱼胶甜点做法的4点解答对大家有用。
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