吐丝甜点做法,吐丝的做法大全简单
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吐丝甜点做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍吐丝甜点做法的解答,让我们一起看看吧。
芭娜娜吐司做法?
3、15分钟后,放入奶油,接着揉,一直揉,没完没了的揉,揉至扩展阶段发酵至2倍大。
4、分割滚圆,松弛20分钟后,擀卷松弛10分钟,再赶卷再松弛。
5、放入土司模中,二次发酵。发至与模具齐平。
芭娜娜吐司是一种将香蕉(芭娜娜)和吐司结合的甜品,做法简单且美味。以下是制作芭娜娜吐司的步骤:
材料:
- 吐司片若干
- 成熟香蕉若干根
- 鸡蛋1-2个
- 牛奶或淡奶油适量
- 肉桂粉或香草精少许(可选)
- 黄油适量
做法:
牛乳千层吐司烤箱做法?
1 牛乳千层吐司的烤箱做法比较简单,适合想在家做点甜点的人。
2 首先需要准备面团和奶油夹心,将面团分成多个小面团,擀成长方形,再在上面均匀涂抹一层奶油夹心。
然后将面团从一侧开始卷成长卷,在中途用刀切成两段,重复以上的步骤几次使奶油夹心均匀分布。
最后将卷好的面团放入烤盘,刷上一层蛋液,放入预热好的烤箱中,烤制10-12分钟即可。
3 除了奶油夹心,还可以尝试加入水果或巧克力等其他的馅料,口感更加丰富。
同时也可以根据自己的口味,选择面团的材料和烤制的时间,制作出更加适合自己口味的牛乳千层吐司。
口袋冰淇淋吐司怎么做?
口袋冰淇淋吐司是一种将冰淇淋和吐司结合的甜点。这道甜点的特色在于将冰淇淋“装进”吐司的口袋中,创造出一种既有趣又美味的甜品。以下是一个简单的口袋冰淇淋吐司的做法:
### 材料:
- 厚片吐司(如白吐司或全麦吐司)
- 冰淇淋(任何口味)
- 黄油或橄榄油
### 做法:
枫糖布里欧吐司的做法?
步骤 1
生核桃若干,去壳,入烤箱,180度上下火10分左右烤香,用食物处理器小碗小刀头磨碎,备用。
步骤 2
主锅一字刀,材料A全部入主锅。烘焙-大号和面钩:3分钟/9速。
步骤 3
加入室温软化的黄油和酵母,继续大号和面钩:9分钟/9速,揉至手套膜。
步骤 4
主锅发酵,烹饪师:40-50分钟/0速/30度。用手指蘸面粉戳入面团中间,面团不回缩不塌陷是为一发结束。
步骤 5
面团排气,擀面杖擀成大长方形面片,气泡排出,表面刷一薄层枫糖,撒上核桃碎。
枫糖布里欧吐司是一道美味的早餐或下午茶时的甜点,以下是简单的做法:
所需材料:
- 白吐司面包片 4-6 片
- 鸡蛋 2 个
- 牛奶 1/2 杯
- 枫糖浆 1/2 杯
- 黄油 适量
做法:
事前准备:奶油提前室温软化;将吐司模内壁涂抹均匀用无盐无味食用油备用
制作材料:
A、高筋面粉230克、砂糖38克、盐5.5克、酵母4克、蛋液25克、牛奶54克、枫糖25克、汤种66克、无盐奶油25克
B、蔓越莓、40克
步骤1
将上述A材料无盐奶油除外,按先液体后固体的顺序放入面包桶,揉成稍具光滑的面团,加入无盐奶油继续揉至完成阶段(最后5分钟),加入B蔓越莓搅匀,进行基础发酵;注意盐糖不要与酵母放同侧以防酵母脱水失活
步骤2
发酵完成取出面团,排气,松驰15分钟,用面棍擀成长圆型
步骤3
翻面,提起一侧向对侧折至面片1/3处,再将将余下1/3对折,折成长条状
步骤4
将长条面团继续擀大擀宽,宽度与吐司模宽度大致相同即可,将面团从上往下卷成卷
步骤5
到此,以上就是小编对于吐丝甜点做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于吐丝甜点做法的4点解答对大家有用。
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