糖水甜点做法,糖水甜点做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖水甜点做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍糖水甜点做法的解答，让我们一起看看吧。西米露糖水的几种做法配方？糖水芋圆甜品的做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖水甜点做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍糖水甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 西米露糖水的几种做法配方？
2. 糖水芋圆甜品的做法？

西米露糖水的几种做法配方？

1.椰汁西米露

原料：西米、椰粉、鲜奶一袋。

做法：

这个东东的做法说法不一，有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮，也有人说一定不能泡。我按第二种方法做的。

1.锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。

芒果西瓜西米露

准备食材如下：西瓜50克，芒果1个，西米30克，椰汁250毫升

具体做法如下：

1.将西瓜切成小块，芒果去皮去核后也切成小块，装在盘子里，放到冰糖冷藏备用！

2.接着起锅加入清水，大火煮开，水开后放入西米，边煮边搅动，煮大概15分钟，西米变透明，将西米捞出放到凉水里面，西米冷却后完全透明，捞出来放到汤碗里面。

3.然后放入冷藏的西瓜和芒果块，再倒入椰汁

绿豆西米糖水

绿豆 手四抓 、 西米 250克 、 薏米 手一抓多 、 冰糖 适量 、 金牌椰浆 400毫升 、 水 半锅

烹饪步骤

步骤1/6加上椰浆后接近半锅的水量。1.绿豆和薏米晚上睡前用水浸泡一夜。2.高压锅装水2/5，倒入薏米和绿豆，盖好盖子，大火煮开蒸汽后，要转小火煮13-15分钟。

步骤2/6 水开后，倒入西米中小火煮10-13分钟，中途搅拌防止粘锅，锅里粘稠要加水继续煮。西米煮后还有一点点白色继续呆锅里焖10来分钟。西米就会变成透明状了。

步骤3/6可以用过滤网捞出来，用冷水冲洗后晶莹剔透，再泡在冷开水里。

步骤4/6煮好的西米过滤水后准备倒入高压锅混合。

步骤5/6高压锅关火后10来分钟，开盖倒入椰浆，冰糖，西米搅拌均匀。

最后一步放凉后放冰箱冷藏。开吃，冰冰凉凉，可口养颜。

糖水芋圆甜品的做法？

1/11 将芋头、紫薯、红薯分别去皮切块。然后各自用锡纸包住，放蒸锅隔水蒸15分钟至熟。

2/11 将紫薯、红薯、芋头装保鲜袋中，用擀面杖敲打成泥。

3/11 趁热将木薯粉先加一些在芋头泥中。刚开始可用筷子拌，因为比较湿黏。分几次加入木薯粉，每次完全没干粉了再加粉。木薯粉的量是每种食材的一半，200克芋头泥，100克木薯粉。也有可能用不了或还不够。我这个红薯泥用了100多克木薯粉，紫薯90克，芋头差不多100克。每个人根据实际操作来，100克仅供参考。

4/11 将紫薯泥、红薯泥、芋头泥全揉搓成团，面团不沾手有弹性就可以了。感觉湿可以再加少许木薯粉或糯米粉。如果泥有些干（比如紫薯）可以边揉边加一点点热水，记得分次加，别一次加太多。

5/11 取一部分泥搓成细条状，切成一小段一小段。

6/11 将芋圆搓好，撒些许木薯粉防粘。

7/11 煮开一锅水，放入一人份的芋圆，用勺轻轻拨散开。水再次沸腾，芋圆都浮在水面了再煮一分钟，捞出。三种颜色可以分开煮以免串色。我这里一起煮也还好。

8/11 捞出的芋圆立马放入冷水中。过三四遍水，直到芋圆完全凉透。这样芋圆的口感会更Q弹。

9/11 煮一锅水，水量多些，水沸倒入泡好的西米，大火煮十五分钟。煮至西米内部只有小白点关火，加盖焖一会儿。西米如果焖了一会儿还没完全透明，可以继续煮开，然后再加盖焖，反复二次肯定全透明。煮好的西米放入冷水中。这样西米口感Q弹好吃。

10/11 取一小碗，盛入西米和芋圆，浇上牛奶、蜂蜜，再撒上些蜜红豆就可以享用了。也可以煮好红豆汤，勺入芋圆，也很好吃。

到此，以上就是小编对于糖水甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖水甜点做法的2点解答对大家有用。