甜点果子制作,甜点果子制作方法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点果子制作的问题，于是小编就整理了1个相关介绍甜点果子制作的解答，让我们一起看看吧。姜波炸果子做法教程？姜波炸果子做法教程？姜...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点果子制作的问题，于是小编就整理了1个相关介绍甜点果子制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 姜波炸果子做法教程？

姜波炸果子做法教程？

姜波炸果子是一道传统的中国小吃，下面是做法教程：1. 准备材料：面粉、酵母、白糖、姜汁、油。
2. 将面粉、酵母、白糖和适量的水混合，揉成面团，然后静置发酵1-2小时，直到面团发酵膨胀。
3. 将发酵好的面团取出，揉搓几次，然后将其分割成小块。
4. 将每个小块面团擀成薄片，然后在薄片上刷上一层姜汁。
5. 将刷有姜汁的面片对折，再次擀成薄片。
6. 将擀好的薄片切成小块，每个小块的大小可以根据个人喜好来定。
7. 将切好的小块放入锅中，加入适量的油，用中小火炸制。
8. 炸制过程中，要不停地翻动小块，使其均匀受热，直到小块变成金***。
9. 炸好的姜波炸果子捞出沥油，可以撒上一些白糖进行装饰。
姜波炸果子是一道口感酥脆、香甜可口的小吃，姜汁的加入使其更具特色。
它可以作为早餐或下午茶的点心，也可以作为零食享用。
希望你能尝试制作并享受这道美味的小吃！

1，大碗中打入5个鸡蛋（蛋液大概是250克），倒入40克白糖，搅拌至白糖融化。

2，倒入360克面粉、10克芝麻，搅拌至没有干面粉，再倒入20克食用油。

3，揉成一个软硬适中的面团，面团可以多揉一会，揉光滑。

4，这个面团比较大，可以分成3等份。将面团擀成薄薄的大面皮，厚度和馄饨皮差不多就好。擀的过程中记得撒些面粉防粘。

5，再将擀好的面皮切成大小差不多的小面片。

6，取一个面皮对折，从对折的这边切7刀，另一边不要切断了。

7，打开，然后换个方向再对折。这样上面就可以看到3条切口。

8，捏住一端，从中间那条切口处穿过，然后轻轻一拉，一个造型就整理好了。按照同样的方法，将所有的面皮全部整理好。

9，油温5成热，下入果子。这个果子含水量低，又非常薄，所以炸起来特别快。放入锅中，2秒钟就会浮起来，半分钟不到就要翻面。用筷子勤翻动，中火炸制，最多2分钟，表面就会变得金黄。看着颜色可以了，就要尽快捞出，不然很快就炸过头了。

捞出稍稍冷凉就可以吃了。非常非常酥脆，不干不硬，口感特别好，小朋友也可以轻松咀嚼。味微甜，好吃不腻。

1、中筋面粉：500克、水：250克、酵母：5克、糖：5克、油：15克、盐：2克，将这些食材混合均匀，揉均匀后放在盆中，盖上厨房布，放置在温暖的地方发酵约1个小时，直到面团变得有原来的两倍大小。然后揉制面团，按压排气后，将面团放入比面团大两倍的塑料袋中密封，放入冰箱冷藏过夜。

2、第二天早晨，拿出面团，无需揉制，直接将面团放在砧板上，擀平，成长方形。

3、将面片平分为二，鸡蛋两个打入碗中搅拌均匀，在一片上，刷一层清水鸡蛋液。

4、将另一片盖在刷了蛋液的一片，用筷子在两层面片均匀地压出凹痕来。

5、用刀在凹痕中间切开，从刀切处分开呈双层面条状，可以直接炸，也可以扭成麻花状。

洗净的萝卜切掉两端，去皮擦成细丝，挤出水分，葱切葱花，生姜切末，放入萝卜中，加入适量食用油，搅拌均匀，打入2个鸡蛋、1勺盐、1勺胡椒粉、1碗面包糠，搅拌均匀，加入1勺淀粉搅匀，在手中攥成丸子，起锅加油，放入筷子冒气泡时下入丸子炸，定型后搅动，中火炸制，炸至金黄即可。

到此，以上就是小编对于甜点果子制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点果子制作的1点解答对大家有用。