简易上手甜点教程,简易上手甜点教程***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简易上手甜点教程的问题，于是小编就整理了2个相关介绍简易上手甜点教程的解答，让我们一起看看吧。棉花糖甜品简单做法不要巧克力？怎么...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简易上手甜点教程的问题，于是小编就整理了2个相关介绍简易上手甜点教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 棉花糖甜品简单做法不要巧克力？
2. 怎么样学做蛋糕？

棉花糖甜品简单做法不要巧克力？

棉花糖甜品简单做法的不要巧克力

1、将牛奶倒入锅内加热。

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。

3、待棉花糖完全融化后，关火倒入容器中备用。

4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中。

用料

饼干 500克

无糖棉花糖 500克

烘焙奶粉 150克

黄油 150克

开心果 100克

南瓜子仁 50克

冻干草莓 25克

榛子 腰果 巴旦木 150克

蔓越莓 黑加仑干 90克

用料：

　　白糖120g，鸡蛋2个，吉利丁8g，水70ml，玉米淀粉适量。

　　做法：

　　把吉利丁放入冷水中浸泡。

　　玉米淀粉倒入锅内，小火炒制，炒到玉米淀粉发黄关火，用漏勺将炒好的淀粉筛在铺好的油纸或者烤盘上面。

1、水与砂糖混合加热。

2、蛋白加入一小撮盐巴打发至接近干性发泡（将盆倒着放不会掉下来就可以了），小心不要打过头变成棉花的质地了。

3、步骤1煮糖浆至125度，成结晶硬球状。 如果没有温度计，可以用手指来测试温度：把手泡到冰块水后迅速到糖浆锅内抓一球出来放回冰水捏成型，怕危险的话可以改用小汤匙挖。

4、继续用电动搅拌器打发步骤2，将步骤3的糖浆缓慢从锅边倒入，利用高温把蛋白煮熟并凝固。

尽量不要直接淋上蛋白；锅底也要不停搅拌避免糖浆在锅底凝固。

5、趁步骤4还是烫的，将泡软的吉利丁片拧干后融入，用电动搅拌器持续打至降温。

怎么样学做蛋糕？

首先，我们需要准备好蛋糕所需的材料，包括鸡蛋、糖、面粉、牛奶和食用油等。在材料准备阶段，需要注意材料的计量，因为配比对于蛋糕的口感和质量有着至关重要的影响。例如，过多的糖可能导致蛋糕过于甜，而过多的油则可能导致蛋糕油腻。

接下来，我们需要将蛋清和蛋黄分开，并将蛋黄与油、牛奶混合。在此过程中，需要注意蛋清的充分打泡，因为这是蛋糕松软的关键。同时，在将蛋黄与油、牛奶混合时，需要注意搅拌的均匀性，避免出现沉淀。

然后，我们需要将面粉和泡打粉混合，并逐步加入到蛋黄混合物中。此时需要注意搅拌的力度和均匀性，避免过度搅拌导致面粉起筋，影响蛋糕的口感。

最后，我们将打泡的蛋清与面糊混合，并将面糊倒入烤盘中。在烤制过程中，需要注意烤制时间和温度的调节，烤制时间过长或温度过高可能会导致蛋糕烤焦或过硬。

在制作过程中，需要注意卫生问题，避免使用不干净的器具导致蛋糕污染。此外，还需要根据个人口味和需求进行调整和改进，例如加入夹心水果、奶油霜、巧克力等装饰品，以及调整糖和油的用量以适应个人口味。

材料：

低粉150克，糖100克，鸡蛋3个，牛奶50克，色拉油50克，发粉5克，香草精适量

做法：

1.将鸡蛋打入碗中打散，加入糖搅拌均匀，再加入牛奶和色拉油拌匀。

2.筛入低粉和发粉，搅拌至无颗粒。

3.将混合物倒入模具中，烤箱180度预热，烤约20分钟。

4.取出蛋糕，放凉。

5.翻转蛋糕，平均地涂上奶油。

6.装饰即可。

教你一个电饭煲做蛋糕的简单方法，没有基础一样可以做。具体方法如下：

1/10 鸡蛋3个，面粉二两，白糖适量。

2/10 将蛋黄打入糖碗中，用快子搅成蛋液。

3/10 再加入面粉朝一个方向搅匀。

4/10 分出来的蛋清用快子不停地搅拌，直至能插上快子不倒。

5/10 再将合匀的蛋黄面糊倒进蛋清里，朝一个方向搅匀。

6/10 在九阳电压煲内胆上抹上植物油。倒进做好的蛋糕坯。

7/10 撒上备好的干匍萄。

8/10 将九阳电压煲通电，选择蛋糕 功能。

9/10 40分钟后，不要急于开盖，让其自然冷却。

到此，以上就是小编对于简易上手甜点教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于简易上手甜点教程的2点解答对大家有用。